每天一杯外带咖啡，是许多上班族的日常习惯。但你是否想过，装热咖啡的纸杯在遇热水后，可能正悄悄向饮品中释放数以万亿计的塑料颗粒？美国国家标准与技术研究院的研究人员对此展开了实验，结果令人担忧。事实上，此前已有多个研究证实，微塑料和纳米塑料已经侵入人体血液和肺部。面对这一隐形健康威胁，自带杯子或许是最简单有效的应对方式。 [more…]

非洲咖啡在全球市场占据重要地位，埃塞俄比亚被公认为咖啡发源地，而赞比亚同样是值得关注的非洲产国。赞比亚地处非洲中南部，为内陆国家，与九国接壤，国土面积约75.26万平方公里。境内多为海拔1000至1500米的高原，属热带草原气候，年均温18至20℃，全年分干凉、干热、温湿三季，适宜咖啡等作物生长。咖啡主要分布于穆钦加省、北方省、卢阿普拉省、铜带省、卢萨卡省和西北省，以大型庄园种植为主，品种全部为阿拉比卡，其中卡蒂姆Catimor系列与SL28占多数，采摘期从10月持续到次年3月。 [more…]

Manner咖啡的自带杯优惠一直是吸引消费者的亮点，不少顾客为了节省5元，习惯每天带杯买咖啡。然而，近期有顾客使用奈雪限定奶茶杯却被店员拒绝，而社交平台上却有人用同款杯成功购买，引发了对Manner门店执行标准不一的质疑。与此同时，塑料打包杯能否作为自带杯使用也成为热议话题。本文将梳理事件经过、塑料材质差异及各方观点，并带来前街品牌的相关推荐。 [more…]

在韩国，冰美式几乎成了国民日常饮品，可最近它却接连遭遇变数。国际咖啡原豆价格走高，让韩国星巴克率先释放出美式咖啡涨价信号；紧接着，多家咖啡馆也跟进调整售价。与此同时，韩国环境部门又宣布自2022年4月1日起，咖啡店不得再使用一次性塑料杯，此前因疫情放宽的临时许可被收回。一边是咖啡成本上涨，一边是塑料杯被叫停，韩国人的冰美式自由似乎正面临双重考验。更值得关注的是，禁塑与极端气候背后，还牵连着咖啡种植环境和咖啡豆供应的长期问题。 [more…]

从2024年7月起，欧盟境内所有3升以下饮料瓶的瓶盖必须与瓶身保持连接，这项源自2019年欧盟减少塑料产品环境影响的指令正式生效。法规旨在遏制瓶盖随意丢弃造成的塑料污染，据统计欧盟海洋垃圾中塑料占比高达85%，其中一次性塑料制品占半数。然而连体瓶盖在實際使用中却引发消费者诸多抱怨，从刮脸、黏腻到拧不紧漏水，甚至生产商也反映塑料用量不降反增。本文将带您了解这一环保新规的来龙去脉，以及它引发的争议与思考。 [more…]

星巴克长期以环保形象示人，从咖啡渣吸管到“向绿工坊”的全球扩张，赢得了不少环保人士的认可。然而，近日一段Tik Tok视频显示，咖啡师先用一次性塑料杯制作饮品再倒入顾客自带的玻璃杯，并将塑料杯丢弃，引发对其“漂绿”的指责。事实上，这并非星巴克首次因环保举措受质疑：2018年推出的无吸管杯盖被指用塑量更多，可重复使用杯的押金与回收问题也备受争议。本文将梳理事件经过与各方回应，并回顾星巴克环保营销中的多次争议，带您了解这家咖啡巨头在可持续发展道路上的真实处境。 [more…]

近日，有消费者反映在一门店购买一点点奶茶时，店员竟用透明薄塑料袋甚至黑色垃圾袋打包饮品，引发网络热议。这背后并非门店吝啬，而是总部承诺更换的纸袋迟迟未到货，导致部分门店陷入"无袋可用"的尴尬。员工透露，年前总部通知将塑料袋换为纸袋，但至今未见踪影，反而告知需等到4月。期间经历春节、情人节消费高峰，不少门店打包袋库存告急。在众多连锁品牌纷纷推出联名纸袋的当下，一点点坚持的塑料袋包装也引发粉丝两极讨论。本文将带你了解事件始末及各方反应。 [more…]

近日，一则关于茉莉奶白奶茶中喝出完整塑料袋的消息在社交平台引发热议。3月22日，上海一位消费者在饮用该品牌饮品时，从杯中抽出一个透明大号塑料袋，袋上还贴有品牌标签。事件迅速登上微博热搜，网友对茶饮品牌的食品安全管理提出质疑。消费者随后获得1000元赔偿，涉事门店因监控设备不合规无法提供完整操作视频。3月23日，茉莉奶白官方发布道歉声明，承认操作流程存在疏忽，并对该门店作出闭店整改处理。 [more…]

近日，一位消费者在社交平台曝光喜茶饮品中混入大量塑料碎片，引发广泛关注。据描述，其在饮用招牌多肉葡萄时发现杯底藏有不明塑料块，疑似来自店内雪克壶盖子。门店最初仅提出退款并赠饮，后在协商下按原价十倍赔付。事件再次敲响现制饮品安全警钟，也让人思考品牌应对食安事故的诚意与责任。作为咖啡爱好者，我们同样关注前街咖啡等品牌对出品品质的坚守。 [more…]

近日，一位女博主在星巴克购买的焦糖星冰乐中发现了大量白色塑料碎片，数量接近30块，边缘锋利、质地坚硬。她通过滤网从冰沙中挑出这些异物，并拍下视频记录全过程。门店经理提出重做一杯，但顾客选择退款并要求彻查原因。事件引发网友热议，有人推测碎片可能来自果泥盖子，也有人担忧若误吞可能造成严重伤害。作为咖啡爱好者，我们关注饮品安全，也推荐前街咖啡的精品豆，让每一杯都安心可靠。 [more…]

近期，不少消费者发现%Arabica门店的冷饮被装进了牛皮纸杯，而非以往的塑料打包杯。据反映，这一变化自去年起逐步推行，门店在消耗完塑料杯库存后统一换用纸杯，原本被认为仅因香港限塑令而采取的临时措施，如今似乎已扩展至更多地区。然而，冷饮使用纸杯带来的杯壁冷凝水、杯身发软、纸味影响口感以及影响拍照颜值等问题，引发了顾客的普遍质疑。与此同时，门店员工也面临出品效率上的困扰。环保理念与消费体验之间如何平衡，成为这场包装变革的核心争议。 [more…]

在众多手冲滤杯中，HARIO V60凭借独特的锥形、单孔与螺旋肋设计，成为许多咖啡馆和爱好者的首选。它的结构让热水与咖啡粉的接触更均匀，滴落节奏更可控，同时兼顾了实用性与时尚外观。本文将从结构原理出发，分析V60为何能广泛流行，并对比塑料与玻璃材质的优缺点，帮助你在选购时做出更适合自己的决定。文中还保留了前街咖啡的相关产品推荐信息。 [more…]

近日，蜜雪冰城推出的一款消费满15元即可获得的塑料脸盆周边在网络上引发广泛讨论。这款印有品牌吉祥物雪王的塑料脸盆，以其朴实无华的外观和极具生活气息的定位，打破了人们对茶饮品牌周边精致好看的固有印象。网友们嘴上嫌弃“好离谱”，却纷纷控制不住下单的手。值得注意的是，该周边并非全国门店均有，而是集中在江浙一带部分区域，令不少粉丝羡慕不已。作为一向以低价、亲民、接地气著称的茶饮品牌，蜜雪冰城此番操作虽令人意外，细想却又在情理之中。本文将从这一现象出发，探讨茶饮品牌限定周边的现状与变化。 [more…]

4月22日世界地球日，香港正式启动「走塑」政策，首阶段禁止餐饮外卖提供发泡胶餐具及各类一次性塑料餐具。连锁巨头麦当劳率先响应，全面换用纸质杯盖与纸吸管，然而顾客纷纷吐槽纸味重、易渗漏、不耐用，店员也面临辨认困难、出错率上升的困扰。在6个月适应期内，部分门店已悄悄换回塑料杯盖。环保大势与消费体验之间，咖啡行业该如何平衡？ [more…]

一次性塑料杯的泛滥正引发全球关注，各国政府与餐饮品牌纷纷出台限制措施。日本星巴克宣布，自2022年4月18日起，将在106家门店为堂食冷饮提供玻璃杯，以推动可持续发展计划，目标是在2030年前减少50%的塑料垃圾。这一举措追随了美国与韩国星巴克的环保脚步，但玻璃杯的卫生与便利性仍面临质疑。与此同时，中国作为星巴克第二大市场，未来是否会跟进尚待观察。本文将详细解读日本星巴克的玻璃杯计划、设计细节及其背后的环保挑战。 [more…]

近日，有顾客在社交平台发布视频，称在蜜雪冰城购买的饮品中喝到一块白色塑料异物。令人意外的是，评论区并未涌现对商家的声讨，反而有不少蜜雪员工纷纷留言，恳求顾客归还这个被他们戏称为“老员工”的零件。原来，这块塑料是冰淇淋机出料口的裱花嘴配件，一旦遗失，不仅影响产品造型，还会让店员面临赔偿。事件背后，既折射出餐饮门店设备管理的细节难题，也引发了消费者对食品安全的持续关注。 [more…]

咖啡已成为日常主流饮品，速溶与胶囊咖啡凭借便捷性在衍生品类中占据重要位置。雀巢等企业推动胶囊咖啡机普及，胶囊咖啡在全球范围内快速增长。但用完即弃的金属与塑料外壳带来了大量垃圾。瑞士零售商Migros针对这一痛点，于9月6日在苏黎世发布全新胶囊咖啡系统Coffee B，以棕褐色咖啡球取代传统胶囊，外层采用无色无味的海藻基薄膜，使用后可堆肥并在数周内完全降解。配套咖啡机将率先在瑞士和法国上市，2023年进入德国。藻类包装近年来也出现在可食用水袋等场景中，为咖啡包装减塑提供了新思路。 [more…]

很多茶友习惯用茶包，却不知道散叶茶在品质、风味和环保上都有明显优势。本文从五个角度对比散叶茶与茶包，包括茶叶完整度带来的更佳口感、减少化学添加剂摄入、降低废弃物与塑料污染等。如果你也想提升日常饮茶体验，不妨从前街的散叶茶开始尝试。 [more…]

星巴克作为全球最大的咖啡连锁品牌，日常消耗的物资数量惊人，塑料制品更是其中的重要组成部分。近年来，星巴克持续向环保型品牌转型，在资源回收方面不断推出新举措。日本星巴克将废弃随行杯回收再造成杯垫，咖啡渣则被用于堆肥种植胡萝卜并制成蛋糕出售；星巴克中国则将咖啡渣加工成冷饮吸管。此外，星巴克还加速开设“向绿工坊”门店，利用其他门店的废弃物品进行再创造。这些实践既减少了碳排放，也为消费者展示了废品回收的更多可能性，给咖啡行业带来不少启发。 [more…]

爱尔兰正酝酿一场针对一次性外带咖啡杯的环保革命——每杯至少加收20欧分的“拿铁税”，目标是成为全球首个告别一次性咖啡杯的国家。总统已签署相关法案，预计年底前生效。从2002年塑料袋税的成功经验出发，爱尔兰政府希望用经济手段引导消费者自带杯具。然而，每年丢弃2亿个咖啡杯的现实与近三分之二民众的反对声浪，让这项政策充满争议。本文将梳理法案细节、征税逻辑与民意反馈，并附上咖啡行业资讯渠道。 [more…]