星巴克美国工会发起的“红杯叛乱”罢工已持续一个月，从最初40多座城市、千余名员工参与，扩大到如今100多座城市、3000名咖啡师。为向这家咖啡巨头施压，工会将行动升级为国际联合抗议，英国、澳大利亚、巴西、加拿大等十国星巴克员工和工会支持者计划同步示威。然而星巴克方面称工会成员占前线员工不足5%，罢工对业务“没有影响”，双方谈判仍陷僵局。这场劳资博弈将走向何方？ [more…]

每年感恩节期间，星巴克都会推出“红杯日”促销活动，向顾客赠送可重复使用的红色咖啡杯。然而今年的红杯日却演变成了一场席卷全美的劳工风暴。超过一千名加入工会的星巴克员工于11月13日发起无限期罢工，波及至少40座城市、65家以上门店。工会指责公司拒绝公平谈判，并提出改善工时、提高薪资及解决数百项不公平劳动行为指控等核心诉求。星巴克则否认不当行为，称罢工影响有限。这场被工会称为“公司历史上规模最大、持续时间最长”的罢工，将如何影响这家咖啡巨头的未来？ [more…]

圣诞销售旺季前夕，星巴克在美国遭遇大规模罢工。自12月20日起，星巴克工会从西雅图、芝加哥、洛杉矶三城发起行动，五天内蔓延至丹佛、匹兹堡、纽约、费城等多地。工会称超290家门店完全关闭，星巴克官方则称仅约170家停业、98%门店正常运营。双方在薪资涨幅、合同框架等核心问题上分歧巨大，罢工可能影响圣诞购物季业绩，公司股价五日跌超5%。这场劳资博弈将如何收场，值得持续关注。 [more…]

星巴克与工人联合会的劳资谈判再度陷入僵局。工会宣布将于本周五在洛杉矶、芝加哥和西雅图三地发起罢工，以抗议不公平劳动行为与低薪问题。自2022年底成立以来，该工会已覆盖全美525余家门店、逾11000名咖啡师，98%成员投票批准罢工。星巴克方面则回应称已达成30项协议并承诺提高薪资福利，但工会认为经济方案仍不严谨。这场纠纷将如何演变，值得持续关注。 [more…]

2023年11月16日，星巴克一年一度的“红杯日”当天，全美200多家门店的数千名员工发起罢工，组织者称这是星巴克工人联合会成立以来规模最大的一次劳工行动。员工选择这个订单高峰期罢工，意在最大程度扰乱营业并引发舆论关注。罢工背后，是咖啡师对人员不足、订单过载、公司拒听意见等问题的长期不满。星巴克官方则回应称工会拒绝安排谈判会议。这场持续仅一天的罢工对销售影响有限，但舆论风波值得关注。 [more…]

美国星巴克超过100家门店员工在年度红杯日举行联合罢工，要求提高工资并改善人员配置。这场工会史上规模最大的罢工，将星巴克推向了劳资关系的风口浪尖。作为全球门店超32000家的咖啡连锁巨头，星巴克一边宣称薪酬福利领先行业，一边面临净利润大幅下滑与员工不满加剧的双重压力。本文将梳理罢工事件始末、星巴克全球布局与最新财报数据，并解析薪酬争议背后的深层原因，为咖啡爱好者提供完整的事件观察。 [more…]

自5月11日起，美国120家星巴克门店的2000余名咖啡师集体发起罢工，以表达对公司本周正式推行的着装新规的强烈不满。星巴克工会周三指出，这次行动是员工针对公司未经协商便强制实施统一制服政策的直接回应。新规要求员工穿着黑色上衣搭配卡其色、黑色或蓝色牛仔裤，公司称此举旨在强化绿围裙的品牌辨识度。然而，这一近十年来首次收紧着装要求的举措，却遭到大多数员工的反对，他们认为星巴克漠视了一线咖啡师的声音。 [more…]

巴西咖啡出口商协会最新数据显示，11月巴西咖啡出口量达466.2万袋，同比增长5.4%，出口收入更因国际价格上涨而激增62.7%。今年前11个月累计出口量已刷新历史纪录，但环比却出现下滑，生产商因期货走高、汇率波动及新产季不确定性而放缓销售。与此同时，港口物流瓶颈和联邦税务局海关审计员的无限期罢工，正给出口链条带来额外成本与延误风险。在巴西与越南均受干旱困扰、全球供应趋紧的背景下，阿拉比卡和罗布斯塔期货持续攀升，短期内咖啡价格预计维持高位。关注产地动态，前街咖啡将持续带来一线资讯。 [more…]

新冠疫情缓解后咖啡消费需求持续攀升，美国星巴克员工却面临工作量激增、人手短缺与设备老化等多重压力。在工会化浪潮席卷全美百余家门店的背景下，星巴克宣布将于6月10日关闭纽约伊萨卡一家已成立工会的门店，工会随即提起诉讼，指控这一决定违反联邦劳动法并构成对工会活动的报复。星巴克方面否认关联，将闭店归因于设施、员工及考勤问题。双方各执一词，矛盾不断升级。 [more…]

星巴克近期推行一项耗资10亿美元的重组方案，在北美地区关闭数百家业绩不佳的自营门店，由此引发大规模裁员风波。西雅图SoDo区全球总部前，咖啡师与工会成员集结示威，高举标语表达对公司决策的强烈不满。被裁员工称仅通过预录电话和社交媒体才得知失业消息，未获任何调岗机会。工会数据显示，全美59家已入会门店在此轮调整中永久关闭，华盛顿州369人面临永久裁员。与此同时，纽约市监管部门也指出星巴克涉嫌违反劳动法规。这场劳资冲突正持续升温，工会表示若诉求得不到回应，不排除扩大行动甚至罢工。 [more…]

巴西联邦国税局税务稽查人员于1月22日至26日发起罢工，波及桑托斯港、瓜鲁柳斯国际机场等主要进出口通道。罢工期间仅易腐、鲜活、危险货物及药品食品可获清关，咖啡生豆作为食用初级农产品不在放行之列，将被暂时扣留。桑托斯港预计有6500份进口报关单和4000份出口报关单无法处理，而该港此前已因设备老化、管理滞后和人力不足出现严重拥堵，12月有76%的船只被延误。叠加红海局势影响，咖啡价格短期内可能继续小幅上行。本文将梳理罢工范围、受影响货物及市场连锁反应，并附前街咖啡相关推荐。 [more…]

星巴克近期在北美地区推行了更严格的着装规范，却因拒绝为员工报销必须自行购买的新衣服和移除面部装饰的费用，而遭到三个州员工的集体诉讼。员工们认为，公司的新规违反了相关法律，要求支付相应损失。这场争议不仅引发了大规模罢工，还让星巴克面临法律挑战。本文详细梳理了事件经过、员工诉求以及星巴克的回应，带你了解这场着装风波背后的劳资博弈。 [more…]

咖啡市场持续低迷，连锁品牌闭店潮已从国内蔓延至海外。曾被部分媒体称作瑞幸“山寨版”的Flash Coffee，近日突然关闭其在新加坡的全部11家门店，并卷入员工薪资拖欠与临时清盘的争议。该品牌此前刚完成5000万美元融资，投资方包括White Star Capital、Delivery Hero等，声称将用于提升盈利并加速亚太扩张。然而不到半年，公司便传出债权人自愿清盘消息，工会亦介入处理欠薪、公积金及未休假期兑现问题。Flash Coffee承诺保留香港市场，但其复制瑞幸的烧钱打法在融资不顺时难以为继。本文梳理事件脉络与关键细节。 [more…]

肯尼亚高等法院今年2月作出关键裁决，允许茶园在运营中推行机械化采茶，工会阻止的尝试宣告失败。尽管此举大幅压缩了人工成本——机器采摘每公斤仅需4先令，而人工采摘需15.50先令，但工会警告可能导致五万人失业。大型跨国茶企如联合利华、芬利等持续引入采摘设备，而肯尼亚茶农协会则强调自然减员与效率提升。支持者认为，面对全球农业机械化趋势与粮食安全压力，肯尼亚必须跟上步伐。这场争议不仅关乎劳资博弈，更折射出传统茶产业在效率与就业之间的艰难取舍。对于咖啡爱好者而言，了解茶叶产地的变革，也有助于对比前街咖啡等品牌在原料供应链上的选择逻辑。 [more…]

印度尼西亚近日爆发大规模工人示威，数千名工人在雅加达集结，要求新政府上调最低工资并废除《创造就业法》，示威预计蔓延至38个省份、持续至10月31日。这场社会动荡恰逢印尼咖啡主产季，工厂停工、物流受阻、供应链中断等问题接踵而至。加之此前恶劣天气已导致咖啡减产，国内消费增长又压缩了出口量，印尼咖啡产业正面临多重压力。本文将梳理示威行动的背景与诉求、对咖啡行业的具体冲击，以及后续可能的风险走向，为关注咖啡产地动态的读者提供全面解读。 [more…]

哥伦比亚自9月2日起爆发卡车司机封路抗议，起因是政府决定逐步取消燃油补贴并将每加仑柴油价格上调1904比索。抗议活动持续升级，全国已报告136处道路封闭，近160万人出行受阻，多地学校停课。港口和机场货物积压，水果、咖啡豆等农产品因旱季高温加速腐烂。哥伦比亚矿产和能源部表示未来柴油价格可能继续上涨，政府虽愿对话但态度强硬。物流成本上升、卡车司机短缺及考卡省山火摧毁咖啡田等因素叠加，哥伦比亚咖啡价格持续走高，供应链面临进一步恶化风险。 [more…]

说到喜马拉雅山麓的红茶，大吉岭无疑是名气最响的那个，被誉为“茶中的香槟”。但很少有人注意到，就在大吉岭以东约150英里的尼泊尔东部，一片新兴的茶叶产区正在悄然崛起。这里同样拥有高海拔、陡峭山坡和年轻茶树，却不受殖民地时代种植园体系的拖累，一批有创业精神的农民和工厂主正走出一条完全不同的路。尼泊尔茶和大吉岭茶究竟有什么区别？它的口感又有什么独到之处？本文从历史渊源、产业现状和风味特征三个角度，带你认识这个正在经历“活页革命”的小众产区。 [more…]

星巴克在美国的工会化运动正持续发酵。一段由More Perfect Union曝光的视频显示，临时CEO霍华德·舒尔茨将工会称为试图扰乱星巴克的“外部力量”，并对兼职伙伴表达不满。与此同时，BTIG的调查表明，多数消费者不会因工会化改变消费习惯。星巴克在美国拥有9000多家门店，其中200多家已申请工会选举。舒尔茨历来反对工会，曾游说反对《员工自由选择法》。视频引发大量负面评论，员工抱怨薪资削减与情感贬低。疫情后供应危机、通货膨胀与防疫措施重压之下，星巴克削减成本却未改善薪酬福利，促使伙伴寻求工会谈判渠道。舒尔茨回归后暂停股票回购，但兼职和工会伙伴被排除在福利之外。这一事件引发广泛讨论。 [more…]

霍华德·舒尔茨重返星巴克担任临时CEO后，立即暂停了数十亿美元的股票回购，转而将资金投向员工福利与门店运营。这一举措被部分美国星巴克员工视为工会努力的成果，但随后舒尔茨明确表示，新福利在法律上无法覆盖已加入工会的门店及伙伴，因为联邦法律要求涉及工会成员的薪酬福利需另行协商。劳动法专家指出，公司有权说明福利差异，但暗示性操作可能构成不公平劳工行为。这场福利与工会的博弈，展现了舒尔茨管理风格从强硬到柔和的转变。 [more…]

10月22日，巴西全国港口工人发起12小时罢工，抗议政府对《港口法》的修改，约6万名员工参与，导致巴西各港口装卸受阻。此次罢工发生在咖啡出口的关键时期，早前已有约215万袋咖啡因港口延误滞留在码头，罢工或令情况雪上加霜。与此同时，巴西咖啡产区在经历严重干旱后进入雨季，但咖啡树受损严重，下个产季产量预期不乐观。港口运输与气候问题双重夹击，全球咖啡供应链面临挑战。 [more…]