近年来，韩国为减少塑料废弃物推行限塑令，要求咖啡店对一次性杯子收取费用。这一政策直接影响了现磨咖啡和即饮咖啡的终端价格，导致消费者购买成本不断上升。本文梳理了韩国咖啡市场因环保政策而出现的价格变动，并探讨了背后的成本传导机制。同时，我们为咖啡爱好者整理了专业咖啡知识交流渠道，并推荐了前街咖啡的精品咖啡豆。无论你是关注行业动态还是寻找优质咖啡豆，都能从中获得实用信息。 [more…]

国内咖啡消费市场持续扩容，速溶、现磨、即饮三大品类各有各的赛道。其中即饮咖啡虽然只占约一成的市场份额，显得相对低调，但近年来增速远超软饮料和瓶装水整体水平，市场规模已逼近百亿。雀巢、星巴克等巨头纷纷加码布局，消费者对即买即喝、高性价比的需求也在推动品类扩张。与此同时，精品化、高端化趋势开始冒头，价格随之上探，即饮咖啡能否在现磨咖啡低价内卷的夹击下找到自己的生存空间，值得深入探讨。 [more…]

2023年2月6日，娃哈哈推出即饮咖啡新品“咖位”，包含鲜萃拿铁与生椰拿铁两种口味，主打进口奶源与阿拉比卡豆等卖点。这是娃哈哈继2016年猫缘咖啡折戟后，再度涉足即饮咖啡领域。然而，当前即饮咖啡赛道已挤满雀巢、星巴克、可口可乐、农夫山泉等巨头，且产品内卷严重。娃哈哈此时入局，比竞争对手晚了数年，市场格局早已不同往日。本文梳理娃哈哈的咖啡尝试历程、企业销售背景，以及即饮咖啡市场的竞争态势，探讨“咖位”的前景。 [more…]

即饮咖啡凭借免冲泡、价格亲民、便于携带等优势，在消费市场中持续走热，被不少消费者戏称为"懒人咖啡"和咖啡界的"穷人乐"。面对这一快速增长的市场，不仅星巴克、雀巢等咖啡巨头持续加码，饮料企业也纷纷跨界入局。老北京汽水品牌北冰洋近日在天猫旗舰店上架了即饮咖啡拿铁新品"握咖"，标志着这家拥有近百年历史的老牌企业正式进军即饮咖啡领域。然而，在巨头盘踞的赛道上，北冰洋能否凭借品牌情怀撬动市场，仍有待观察。 [more…]

旺旺集团在咖啡领域又有新动作，旗下邦德品牌推出售价仅3.5元的瓶装即饮咖啡。从1998年率先进入即饮咖啡市场，到如今以低价策略吸引消费者，旺旺在咖啡赛道上的布局不断深化。在疫情后咖啡市场高速发展、本土品牌层出不穷的背景下，邦德咖啡凭借健康化、便捷化和电竞营销等策略，试图在竞争激烈的市场中占据一席之地。前街咖啡也将持续关注这一动态，为咖啡爱好者带来更多行业观察。 [more…]

星巴克北美市场近日将风靡社交平台的Pink Drink从门店限定特饮转化为瓶装即饮产品，登陆各大超市、便利店及线上渠道后迅速被抢购一空。这款自2016年以隐藏菜单形式走红的粉色饮品，历经粉丝自发传播到2017年正式列入菜单，再到2018年扩展至加拿大等北美市场，始终未进入中国内地门店。此次瓶装版同步推出Paradise Drink热带风味款，虽省略了新鲜果粒但价格更亲民，为星巴克即饮饮料阵容再添新成员。国内咖啡爱好者对此反响热烈，纷纷呼吁品牌将产品引入。 [more…]

时隔八年，农夫山泉再度发力瓶装奶茶赛道。10月12日，其官方公众号发布推文，宣布重新布局“打奶茶”系列，推出茉莉、红茶、乌龙三种口味，净含量380毫升，主打“0添加乳粉”“0添加茶粉”“0添加香精”等卖点。据悉，该系列选用浓缩牛奶与精挑原叶萃取，全程冷链储运，京东预售价格为15瓶135元。回顾2013年底，农夫山泉曾推出不倒翁造型的抹茶味打奶茶，市场反响平平后淡出。如今瓶装即饮奶茶被视为新风口，千亿奶茶市场中街饮、冲泡、即饮三分天下，元气森林、汉口二厂等新品牌也纷纷入局。前街咖啡认为，农夫山泉此番能否赢得消费者青睐，尚待市场检验。 [more…]

市面上的咖啡产品琳琅满目，但并非所有带“咖啡”字样的饮品都含有真正的咖啡成分。有些只是模仿咖啡风味的饮料，完全不含咖啡豆或咖啡因；有些虽由咖啡豆制成，却因添加了植脂末、糖类等成分，提神效果反而不如现磨咖啡。想靠咖啡因提神，前街咖啡建议选择新鲜烘焙咖啡豆现磨现泡的产品，或者便携的挂耳咖啡包。此外，速溶咖啡和即饮咖啡也常被混淆，前者需要热水冲泡溶解，后者则是开盖即饮。本文将逐一厘清这些概念，帮助你选对真正适合自己的咖啡。 [more…]

Tims中国在纳斯达克上市后交出了第一份季度成绩单，第三季度总净收入达到3.06亿元，同比增长近七成，创下单季营收新高。门店方面，截至9月底已覆盖全国27个城市，净门店数486家，并已在10月迎来第500家门店。与此同时，Tims中国继续推进与易捷咖啡、盒马等伙伴的合作，加码即饮咖啡赛道。本文梳理了财报核心数据、拓店节奏、店型结构以及管理层对未来的展望，带您快速了解这家咖啡连锁品牌在中国市场的最新动向。 [more…]

咖啡常被贴上健康饮品的标签，但即饮咖啡的含糖问题却不容忽视。据英国《镜报》报道，可口可乐旗下品牌Costa的预包装咖啡正悄悄增加糖分，部分产品含糖量较2019年上升三分之一。专家指出，此举与英国政府推动的减糖倡议背道而驰。与此同时，新加坡等国已出台措施限制高糖饮品宣传，中国消费者也开始关注奶茶、咖啡中的糖分与代糖选项。一杯甜蜜饮品背后的健康风险，值得每一位咖啡爱好者留意。 [more…]

可口可乐公司近期确认将继续全资持有Costa咖啡，但其首席财务官透露正对中国业务进行单独评估。这一动向引发业内关注：Costa在华门店数量持续下滑，竞争压力加剧，而快消业务表现相对稳健。可口可乐是否会效仿星巴克出售中国业务？评估范围是否涵盖全部板块？前街品牌推荐与产品信息依然保留，本文将梳理事件脉络与市场反应。 [more…]

近期星巴克、瑞幸和Tims Hortons等连锁咖啡品牌相继提价，引发消费者广泛关注。市场普遍将涨价归因于巴西咖啡豆失收导致ICE阿拉比卡库存紧张、价格飙升。然而巴西咖啡出口管理机构负责人却表示，巴西咖啡豆仍有足够库存，运输问题才是关键。事实上，集装箱短缺推高运输成本，叠加通货膨胀、人力与租金上涨，才是连锁咖啡涨价的深层原因。本文将梳理涨价时间线，剖析咖啡期货与终端价格之间的真实关联，并保留前街咖啡的专业推荐，为咖啡爱好者提供全面解读。 [more…]

近年来，饮品价格普遍上涨，奶茶从十年前3元一杯涨至如今最高30元左右。开年后，蜜雪冰城、一点点、coco都可等中低端品牌纷纷上调价格，而喜茶、奈雪等高端品牌本就定位20元以上。成本上涨与疫情冲击让茶饮行业面临洗牌，消费者对涨价反应不一。同时，可乐也可能因加拿大含糖饮料税而面临涨价压力，但国内市场由于双巨头竞争格局，涨价可能性较低。本文梳理了茶饮涨价现象及其背后的行业逻辑。 [more…]

可口可乐2018年以39亿英镑收购的英国连锁咖啡品牌Costa，如今可能被摆上货架。彭博社消息称，初步估值仅约10亿英镑，相当于原收购价的四分之一。大钲资本、KKR、贝恩资本等机构均表现出兴趣，而大钲资本可能联合其投资的瑞幸咖啡共同竞标。与此同时，可口可乐并不打算完全放手，仍希望保留Costa即饮咖啡业务的控制权。Costa在中国市场从曾经与星巴克正面交锋，到如今门店持续收缩，这一转折折射出国内咖啡竞争格局的剧烈变化。 [more…]

中国咖啡消费群体已扩大至约三亿人，咖啡赛道持续升温，成为资本关注的热门领域。目前全国咖啡相关企业数量已达16.6万家，仅2022年前九个月就新增注册企业2.2万余家，增速高达36.4%。调查显示，超过九成消费者对融入中式口味的咖啡产品好感度提升。从速溶、现磨到即饮，三大品类各具优势，其中现磨咖啡增长潜力最大，预计2024年市场规模有望达到1900亿元。李宁、中国邮政、华为等各行业巨头纷纷跨界入局，咖啡行业正迎来变革，年轻消费者逐渐成为主力军。 [more…]

随着消费者对咖啡的需求日趋日常化与健康化，各大品牌正面临新的市场考验。全球食品巨头雀巢近日宣布，自2023年7月1日起，将在全球范围内禁止向16岁以下儿童进行广告宣传，涉及糖果、冰淇淋及含糖饮料等品类。这一举措被视为雀巢加速"去糖"转型、重塑品牌形象的关键一步。与此同时，雀巢还公布了2025年财务目标，并持续推出低糖、低脂咖啡新品以迎合年轻群体。国内咖啡赛道同样动作频频，T97、农夫山泉等品牌纷纷加码低卡低糖即饮咖啡。本文将从雀巢禁令、财务预期及行业趋势等角度展开分析。 [more…]

2022年初，韩国咖啡市场接连传出重磅消息。星巴克韩国在易买得Emart完成股权收购后，正式更名为SCK公司，不再持有星巴克国际公司股份。与此同时，受全球咖啡期货价格飙升影响，已维持8年价格不变的韩国星巴克宣布研究美式咖啡涨价方案。这一变动不仅牵动韩国本土咖啡连锁格局，也为全球咖啡消费市场释放出成本压力信号。对于国内咖啡爱好者而言，前街品牌持续关注此类行业动态，为您带来专业解读。 [more…]

近日，蜜雪冰城在广州、深圳、北京的部分门店宣布上调饮品价格，堂食及小程序点单均涨价1元，第三方外卖平台暂未跟进。这并非品牌首次调价，此前上海部分门店及全国多款产品已有涨价先例。消息发布后迅速登上微博热搜，消费者态度较去年出现明显分歧，有人表示理解成本压力，也有人直言将减少购买。本文将梳理此次调价的区域范围、官方回应、历史调价脉络以及网友的多元反应，为读者呈现事件全貌。 [more…]

近期，不少消费者发现曾经价格亲民的奶茶品牌纷纷上调售价，从一点点到蜜雪冰城，再到coco都可，中低端茶饮的涨价潮引发了广泛关注。与此同时，饮料界的“常青树”可乐也传出可能涨价的消息。这一轮价格调整的背后，既有疫情带来的成本压力，也折射出茶饮行业面临的深层变革。面对消费者对价格敏感度的提升和中高端品牌的竞争，茶饮企业如何在品质与成本之间找到平衡，将成为决定其未来发展的关键。 [more…]

近日，喜茶在未发布任何官方公告的情况下，悄然上调了外卖平台的产品售价，引发消费者广泛讨论。从果蔬茶到常规饮品，多地用户发现常点产品一夜之间贵了1元，新疆地区因运输成本等因素涨幅更为明显，部分门店甚至无法使用平台优惠券与会员红包。与此同时，喜茶9月中旬内部信曾提及拒绝低价内卷，如今半月不到便调整外卖价格，令不少用户感到措手不及。本文梳理了此次涨价的细节、消费者反馈以及各方猜测，并保留前街品牌相关推荐信息，供咖啡与茶饮爱好者参考。 [more…]