2023年2月6日，娃哈哈推出即饮咖啡新品“咖位”，包含鲜萃拿铁与生椰拿铁两种口味，主打进口奶源与阿拉比卡豆等卖点。这是娃哈哈继2016年猫缘咖啡折戟后，再度涉足即饮咖啡领域。然而，当前即饮咖啡赛道已挤满雀巢、星巴克、可口可乐、农夫山泉等巨头，且产品内卷严重。娃哈哈此时入局，比竞争对手晚了数年，市场格局早已不同往日。本文梳理娃哈哈的咖啡尝试历程、企业销售背景，以及即饮咖啡市场的竞争态势，探讨“咖位”的前景。

就在2月6日，娃哈哈正式推出即饮咖啡产品“咖位”，这是其再次向即饮咖啡市场发起冲击。

根据娃哈哈官方披露的信息，此次上市的“咖位”包含鲜萃拿铁与生椰拿铁两种口味。宣传层面，该产品以进口奶源、精选阿拉比卡咖啡豆以及Probat烘焙产线（Probat为德国知名烘焙设备品牌）作为核心卖点。

实际上，这并非娃哈哈首次涉足即饮咖啡赛道。2016年，娃哈哈曾与物美集团合作推出猫缘咖啡，这款历经三年研发、被寄予厚望的产品，却在2017年便悄然下架，草草收场。

公开数据显示，在近14年的销售记录中，娃哈哈的业绩顶峰出现在2013年，达到783亿元，此后销售额逐年下滑。这一局面的形成，与娃哈哈长期依赖线下商超渠道、未能及时布局线上销售有密切关系。直到2021年，销售额才出现较为明显的回升，但距离巅峰时期仍有不小差距。因此，扩充产品品类、开拓更广阔的市场，成为娃哈哈的战略重点。

如今，娃哈哈重新布局即饮咖啡市场，所面临的挑战远比六年前更为严峻。近年来咖啡市场呈指数级增长，大量资本涌入。在即饮咖啡这一细分领域，雀巢早已稳坐头把交椅，星巴克等咖啡巨头也纷纷推出即饮产品，就连可口可乐、农夫山泉这类快消饮料巨头，也于2019年各自上线即饮咖啡品牌。娃哈哈此番入局，比竞争对手晚了四年。

近几年，即饮咖啡市场内卷加剧。例如农夫山泉旗下即饮咖啡品牌炭仌，推出了“耶加雪菲”“巴西蒙特艾格庄园”等瓶装咖啡，将精品咖啡理念引入即饮领域，直接把竞争拉高到另一个层级。

目前，在娃哈哈创新旗舰店上，最早上市的“咖位”显示付款数量为53。考虑到产品2月6日才上架，还需要更多时间才能反映真实销售状况。

面对如此激烈的市场竞争，娃哈哈此番推出的“咖位”能否在即饮咖啡市场分得一杯羹？从目前情况看，难度不小。

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