持续干旱与降雨分布不均的双重打击，令全球罗布斯塔咖啡供应前景蒙上阴影。越南多乐省约四成咖啡树仍缺水，咖啡产量预计下滑20%至四年最低点；巴西最大产区米纳斯吉拉斯州则连续三周无雨。尽管前期价格因出口回暖和国际库存恢复而暴跌，但近日已出现回升迹象。全球金融服务平台Marex Group Plc预测，受巴西、越南及印度尼西亚减产影响，明年全球罗布斯塔咖啡市场将面临270万袋供应缺口，价格上行压力不容小觑。 [more…]

越南咖啡可可协会（Vicofa）最新表态显示，2024年越南咖啡价格大概率延续涨势，核心驱动仍是供应端严重吃紧。当前罗布斯塔现货报价已升至67,200-68,000越南盾/公斤，较上周抬升900-1000越南盾，较12月初累计上涨约8000越南盾。新产季自11月启动便创下60000越南盾/公斤的历史高位开局，贸易商因担忧重演上年度6月无豆可买的窘境而提前抢购，咖农则因看涨预期而惜售，导致履约困难与出口结构扭曲。厄尔尼诺持续发酵，巴西与印尼罗布斯塔产区预期减产，进一步强化了价格上行逻辑，值得咖啡从业者与爱好者密切关注。 [more…]

近期，受极端天气影响，全球咖啡豆价格持续走高，年内累计涨幅已超80%。巴西作为世界第二大咖啡消费国，其国内烘焙商纷纷宣布大幅提价，全球最大的咖啡公司之一JDE Peet's计划明年初在巴西市场平均涨价30%。与此同时，欧洲烘焙商也酝酿跟进。尽管美联储降息令咖啡期货短暂回落，但高位运行的价格、不明朗的产量前景以及可能出现的拉尼娜现象，都让2025/26年度全球咖啡供应缺口担忧加剧。本文将梳理涨价背后的多重因素及市场未来走势，为咖啡爱好者提供最新产地资讯。 [more…]

全球咖啡市场供需失衡进一步加剧，最大生产国巴西的咖啡库存已降至1960年代有记录以来的最低水平。尽管2022/23年度巴西咖啡总产量同比增长6.7%，但库存同比锐减88%，仅剩54万袋。阿拉比卡因干旱霜冻未能达到预期产量，越南罗布斯塔库存也减半，两大品种供应同时收紧。巴西鲜果转化率偏低进一步加剧紧缺，咖啡价格面临持续上涨压力。本文将梳理最新数据与背后成因，并附前街咖啡的专业推荐。 [more…]

哥伦比亚咖啡种植者联盟最新报告显示，在国际期货价格走高的带动下，该国国内咖啡平均采购价格环比攀升13%，刷新月度历史收盘纪录，同时产量与出口量也呈现恢复性增长。然而，红海危机引发的航运绕道、港口拥堵及集装箱短缺，正给出口环节带来额外成本压力。此外，化肥进口依赖与地缘政治风险持续推高种植成本，而巴西、越南减产造成的全球供应缺口短期内难以被哥伦比亚完全填补，咖啡价格预计仍将维持高位运行。 [more…]

巴西咖啡出口商理事会（CECAFÉ）最新报告显示，1月巴西咖啡出口表现强劲，60公斤装咖啡出口量达396.1万袋，同比攀升39%，外汇收入同步增长30.4%至8.025亿美元。罗布斯塔品种出口量暴增503.5%，成为主要增长引擎，阿拉比卡与速溶咖啡也保持稳定份额。尽管红海航运危机、巴拿马运河干旱及国内桑托斯港罢工等物流挑战不断，巴西咖啡出口仍展现出韧性。值得注意的是，越南等罗布斯塔主产国因干旱和交付问题出现供应缺口，为巴西创造了替代机会。国际投行Itaú BBA预测，2024/25年度巴西咖啡产量有望达6940万袋，较上年增长4.6%。前街也将持续关注巴西咖啡的市场动态，为爱好者带来新鲜资讯。 [more…]

咖啡期货市场再度掀起涨势，罗布斯塔价格重回4000美元上方，阿拉比卡同步走高。这轮上涨背后，是巴西与越南两大主产区持续面临不利天气的困扰。越南干旱虽迎来降雨却难以根本缓解，咖农反映咖啡树受损严重；巴西则遭遇寒潮与霜冻威胁，拉尼娜现象可能进一步加剧冻害。与此同时，国际贸易商Volcafe预测全球罗布斯塔供应将出现450万袋缺口。前街咖啡将持续关注产区动态，为爱好者带来最新行情解读。 [more…]

美国农业部近日发布咖啡世界市场和贸易报告，对2024/25年度全球咖啡产销形势作出预测。报告显示，得益于巴西咖啡产量持续复苏以及印度尼西亚产量回升，全球咖啡产量预计将较上一年度增加710万袋，达到1.762亿袋。供应增加也将推动全球咖啡出口量增长360万袋至1.231亿袋。分产区来看，巴西增产显著，哥伦比亚略有回升但面临虫害隐忧，中美洲整体持平，印度尼西亚罗布斯塔增产却难以填补越南减产的缺口。越南虽产量持平，但国内消费增长与干旱影响使得出口预期下调。以下为报告详细内容。 [more…]

咖啡爱好者们注意了，一个重磅消息传来：教育部最新公布的2024年本科专业目录中，云南农业大学申报的“咖啡科学与工程”专业正式获批，这意味着全球首个咖啡本科人才培养点在中国落地。这个专业究竟学什么？为什么市场对咖啡人才如此渴求？本文将带你了解这一新兴专业的课程设置、行业背景以及咖啡市场的巨大潜力，同时关注当前咖啡产业人才供需失衡的现状。 [more…]

哥伦比亚咖啡种植者联盟最新数据显示，该国咖啡产业迎来显著复苏，过去12个月产量同比增长21%，达1241万袋。这一增长得益于天气好转、抗病品种更新以及全球咖啡价格上涨。然而，贸易政策不确定性与物流瓶颈正为出口前景蒙上阴影。美国新总统上任后可能实施的关税措施，以及港口拥堵、集装箱短缺等问题，或将对哥伦比亚咖啡出口造成压力。尽管产量回升，但仍不足以填补巴西减产缺口，咖啡价格预计维持高位。关注产地动态，了解咖啡市场最新趋势。 [more…]

上月末，Manner推出龙年买赠活动，复古马克杯凭颜值吸引不少消费者下单套餐。然而近期多位网友反映，杯子使用不足一个月便出现握把断裂，甚至有人被割伤。此前该杯就因色差、缺口、漏水、握把歪斜等问题被吐槽品控不佳。与此同时，Manner与威基伍德联名的陶瓷杯也被指存在描金不完整、握把开裂、杯身划痕等瑕疵。赠品质量连续翻车，让消费者对Manner买赠活动的信任度大打折扣。 [more…]

全球咖啡市场正面临严峻的供应挑战。受巴西近70年来最严重干旱以及中美洲恶劣天气影响，纽约阿拉比卡咖啡期货价格一路飙升，突破每磅3.43美元，创下1970年有统计以来的历史新高。与此同时，越南罗布斯塔咖啡产量前景同样不容乐观。主要贸易商Volcafe大幅下调巴西产量预期，并预测全球咖啡将出现连续第五年供应赤字。在库存紧张、地缘政治及航运成本上升等多重因素推动下，咖啡价格预计将维持高位，最终成本压力将传导至消费者端。 [more…]

巴西新产季咖啡采收正加速推进，罗布斯塔与阿拉比卡收获进度均超去年同期，有望缓解全球供应紧张局面。受越南减产、红海危机推高物流成本等因素影响，市场对巴西咖啡需求大增，Cecafé预计2023/24年度出口量将达4630万袋，刷新历史纪录。与此同时，霜冻预警促使咖啡农抢收，而多国也在欧盟无森林砍伐条例生效前加快出货，咖啡豆价格走势充满变数，值得咖啡爱好者密切关注。 [more…]

近期，国际投行Hedgepoint发布咖啡期货价格报告指出，全球咖啡供应面临多重不确定性，期货价格持续高位运行，短期内下行空间有限。巴西作为全球最大咖啡生产国，受干旱、高温及降雨不稳定影响，阿拉比卡产量预期下调；中美洲多国则因飓风和风暴侵袭，咖啡作物及基础设施遭受重创。尽管哥伦比亚新产季有望小幅增产，但难以抵消主产区的整体减产幅度，叠加拉尼娜现象可能带来的气候扰动，国际咖啡价格料将维持坚挺。关注产地动态，前街咖啡持续为您追踪。 [more…]

咖啡早已融入西方人的晨间日常，在美国快节奏的消费文化中，外带一杯咖啡更是许多人的习惯。然而近期，美国咖啡行业却遭遇了一场意想不到的“杯具”——一次性咖啡杯严重短缺。据《华尔街日报》报道，星巴克等咖啡连锁店面临杯子库存告急，甚至出现消费者为买一杯超大杯咖啡而致电多家门店询问的窘境。这场危机不仅推高了咖啡店的物资成本，还催生了商家间互相借杯、试用杯盖等奇特应对方式。本文将深入剖析这场“一杯难求”背后的供应链困境与行业影响。 [more…]

巴西咖啡出口商会（Cecafe）最新数据显示，今年4月巴西咖啡出口表现强劲，共出口422.2万袋60公斤装咖啡，同比增长53.3%，创下当月历史新高，并带来9.353亿美元的外汇收入，同比增幅达52.6%。今年前4个月累计出口1624.2万袋，收入34.44亿美元，双双刷新历史纪录。阿拉比卡仍占出口总量的76.77%，罗布斯塔出口量同比增长528%。全球供应紧张、越南减产及红海危机推高了市场需求与咖啡价格。然而，桑托斯港等主要港口延误严重，加之南部霜冻风险，后续出口仍面临物流与天气的双重挑战。 [more…]

在阿拉比卡与罗布斯塔占据全球咖啡供应绝对主导的今天，一个曾因风味不佳而被遗忘的品种——利比里卡（大果种咖啡）正重新进入研究者视野。2021至2022年，气候变化导致的干旱使咖啡库存紧张、价格飙升，阿拉比卡价格短期翻番。面对可种植范围缩减的危机，学术界提出迁移产区、调整种植方式、开发新作物三条路径。2022年12月《自然-植物》发文指出，利比里卡在供应链中断的时代可能重获重视。而它的一种自然变种Excelsa，兼具抗病、耐旱、耐低温与接近阿拉比卡的风味，正被乌干达等地咖农广泛种植。前街咖啡带你了解这一潜力品种的全貌。 [more…]

越南咖啡与可可协会在第27届亚洲国际会议上释放信号：受产量缩减、库存见底及内需攀升三重因素影响，2023/24季越南咖啡出口量大概率低于上年，出口价格则有望维持高位。作为全球最大罗布斯塔产国，越南新季产量预计降至160万至170万吨，部分地区农户因鳄梨收益更高而改种，种植面积实际可能仅余60多万公顷。与此同时，全球罗布斯塔消费增长10%，阿拉比卡产量下滑8%，供需缺口推高豆价，产区收购价一度触及每公斤60000越南盾的历史高位。在印尼与巴西明年四五月新季到来前，欧洲对越南罗布斯塔的需求仍将坚挺。前街咖啡持续关注产区动态，为爱好者梳理价格与供给变化。 [more…]

巴西咖啡出口商理事会最新报告显示，尽管桑托斯港等主要港口仍面临船只延误困扰，2月巴西咖啡出口量却实现了同比近五成的增长，罗布斯塔咖啡更是创下历史新高。前两个月累计出货量增长超过四成，外汇收入同步攀升。与此同时，中国作为新兴合作伙伴，进口量激增158.8%，为巴西咖啡未来供应提供了新的想象空间。本文将梳理出口数据、港口现状以及国际竞争格局中的关键变化。 [more…]

越南作为全球最大的罗布斯塔咖啡生产国，近期出现了一个罕见现象——国内罗布斯塔价格竟然超过了阿拉比卡，这是近50年来首次。受高温干旱、减产以及全球供应紧张等多重因素影响，越南咖啡出口价格持续走高，5月平均出口价同比大涨63.6%。与此同时，巴西新产季罗布斯塔收成良好，或将为持续上涨的价格带来一定缓解。本文将详细解读越南咖啡市场的价格走势、供需变化及未来预期。 [more…]