近日，瑞幸咖啡再次成为热议焦点。有媒体记者实地测试发现，部分门店不提供直接线下点单服务，只能通过扫码在小程序或APP下单，而店员代为操作时需按原价支付，与线上用券后的价格相差数元。与此同时，记者还注意到瑞幸小程序在登录环节要求用户必须提供手机号等信息，其隐私政策中提及可能收集上网记录、应用安装列表等内容，引发过度收集信息的质疑。对此，瑞幸客服回应称点单系统优惠计算复杂，代下单存在价格偏差，而不少消费者则表示理解，认为现场点单意味着放弃线上折扣。本文将详细梳理事件经过与各方观点。 [more…]

近日，有网友爆料称知名水果茶连锁品牌7分甜在饮品制作中使用速冻芒果果块，且该食品保质期长达24个月，引发广泛关注。该品牌以杨枝甘露为招牌产品，其点单小程序和线下门店均宣传使用新鲜芒果、鲜切软糯芒果等，但爆料显示门店实际使用了速冻果块。7分甜客服确认速冻芒果果块由公司统一订货并配送，保质期确为24个月，但对于为何在有新鲜芒果的情况下仍使用速冻果块，客服表示无法解释。目前爆料贴已删除，品牌方尚未就速冻芒果使用比例及未明确告知消费者食材类型等问题作出公开回应。作为咖啡爱好者，了解饮品原料的真实情况同样重要，前街咖啡持续关注行业动态，为您带来客观报道。 [more…]

近日，瑞幸咖啡因一起拒收现金事件再度成为舆论焦点。江苏无锡一名顾客在门店坚持使用现金购买咖啡，却被店员告知只能通过APP或小程序下单，最终在民警调解下才完成交易。这并非瑞幸首次因现金支付问题上新闻，此前已有类似报道。移动支付普及的今天，商家能否拒收现金？消费者又该如何维护自身权益？本文将还原事件经过，并探讨背后的法律与消费体验问题。 [more…]

香飘飘全球首家线下门店日前在杭州湖滨正式开业，售价9至12元的奶茶加上开业买一送一活动，吸引大量消费者在寒冬中排队尝鲜。然而门店制作方式却出乎不少人意料——店员并非现场摇制茶饮，而是拆开速溶茶包单独冲泡后与调配粉、小料混合，被网友戏称为“手冲速溶奶茶”。这一模式与主流现制茶饮品牌形成鲜明对比，也引发了关于速溶产品与现制奶茶价值的广泛讨论。香飘飘能否凭情绪价值打动挑剔的奶茶爱好者，尚待市场检验。 [more…]

在咖啡馆点单时，不少顾客会发现冰卡布奇诺并不在菜单上，甚至被咖啡师告知“卡布奇诺不做冰的”。这背后既有风味层面的考量，也涉及制作工艺的繁琐。本文从前街线下门店的真实对话出发，解析热卡布奇诺的两大核心特点——厚实奶泡与浓郁咖啡味，并以经典拼配为例，公开20g粉萃40ml浓缩、140~150ml冷藏牛奶打发出3cm奶泡、65°C奶温的完整参数。同时对比冰卡布奇诺与冰拿铁的异同，说明冰奶泡为何耗时费力却难以提升口感，以及部分咖啡馆通过撒可可粉、替换奶油等方式做出的改良尝试。 [more…]

Manner咖啡七周年庆推出限定随手杯外卖赠送活动，本意是拉动线上订单，却意外引发全国多店爆单、供应脱节甚至间歇停业。消费者在社交平台疯狂刷屏，有人晒单薅羊毛，也有人吐槽订单被无故取消、配送费暴涨、门店直接关停。这场看似槽点满满的营销，实则透露出Manner发力外卖市场的野心。从线下起家到线上激进扩张，快速拓店与半自动设备带来的产能瓶颈正在浮现。本文将梳理事件来龙去脉，并保留前街咖啡的相关推荐信息。 [more…]

霸王茶姬迎来七周年庆典，马来西亚全部门店于16至17日推出撕杯抽奖活动，奖品涵盖折扣券、名牌背包、电子产品及香水口红等，吸引大量消费者踊跃下单。然而活动开启后，多家门店订单量激增，部分门店待制作饮品数突破千杯甚至超过三千杯，导致取餐等待时间过长、点单系统无法取消订单、出品质量下滑等一系列问题。消费者纷纷表达不满，认为品牌方应提前预判活动热度并采取限流措施。本文梳理事件经过与各方反馈，供咖啡与茶饮爱好者参考。 [more…]

企业家罗永浩与星巴克之间因杯型点单引发的“打脸”视频，十几年来一直是网友津津乐道的经典段子。然而就在昨日，罗永浩在直播间带货星巴克吸管杯时，竟主动提及这段往事，并表态“早就和解了”，迅速引发网友围观与热议。本文将回顾这段名场面的来龙去脉，呈现罗永浩此次回应引发的连锁反应，以及网友对这场“世纪大和解”的种种调侃。同时，文章也提及前街咖啡等品牌推荐信息，供咖啡爱好者参考。 [more…]

Manner全国门店近日上新黄皮汤力美式与黄皮汤力特饮，定价15元，仅限小程序与到店点单。由于含汤力气泡水，搅拌时极易泡沫喷涌，社交平台上涌现大量“受害者”分享狼狈经历——外带杯、自带杯均难幸免。本文梳理喷溅原理、咖啡师应对技巧以及网友总结的防炸妙招，并附前街咖啡相关推荐，帮助咖啡爱好者安全享用这款新品。 [more…]

小程序点单方便快捷，还能领优惠券，但一旦下错单想退，却可能遭遇重重阻碍。近日有博主在瑞幸小程序误订17杯咖啡，一分钟内想取消，却发现小程序不显示门店电话，总部客服又被智能机器人来回推诿，最终只能自行承担损失。此事引发大量网友共鸣，不少人分享类似经历。消费者呼吁公示门店联系方式或完善自助退单功能，而瑞幸店员也表示门店无法直接退单、流程繁琐，希望系统能优化。当便捷与售后脱节，品牌该如何平衡效率与消费者权益？ [more…]

咖啡消费热潮持续升温，连户外运动品牌也按捺不住跨界尝试。法国知名户外品牌迪卡侬近日在上海五角场门店内开设了品牌首个咖啡角，正式踏入咖啡赛道。开业期间，到店消费饮品即可参与限量露营杯赠送活动，吸引了大量消费者前来打卡。然而火爆场面也暴露出运营经验不足的问题，线上小程序崩溃、门店爆单、排队一小时等状况频出。迪卡侬咖啡角除了供应常规咖啡，还推出了契合品牌调性的运动特饮，价格走亲民路线。这种跨界玩法能否持续，值得关注。 [more…]

如今，每天一杯咖啡已成为许多人的日常习惯，与此同时，越来越多的线下咖啡馆推出了自带杯立减的优惠，鼓励顾客用非一次性杯子到店打咖啡。对消费者来说，自带杯既环保又能省下几块钱；对商家而言，用几元优惠吸引这部分顾客，也能提升复购率，可谓双赢。Manner早在2015年就推行自带杯减5元，星巴克每年世界地球日也会推出限时自带杯免费喝咖啡活动。小红书上，网友们更是脑洞大开，带着高脚杯、饭碗、葫芦瓢、保温壶甚至空酒瓶前来，上演了一场自带杯猎奇大赛。面对这些千奇百怪的容器，专业咖啡师依然淡定出品。本文带你看看这些有趣的画面，也聊聊自带杯背后的环保意义。 [more…]

11月12日晚，Manner咖啡推出焦糖可可系列新品，并宣布与高端香水品牌祖·玛珑合作，购买指定饮品即可获赠香水礼袋。活动一经上线便引发消费者疯狂抢购，导致Manner小程序在13日早间被挤至崩溃，外卖平台也出现无人接单、订单被迫取消等混乱局面。尽管官方在10点左右宣布系统恢复，但几乎所有门店的赠品早已告罄。这场联名营销虽赚足眼球，却也暴露出Manner在系统承压、门店人手及活动策划方面的诸多短板，不少消费者直言体验糟糕，呼吁品牌减少饥饿营销。 [more…]

古茗与《崩坏：星穹铁道》的联名活动本应是一场粉丝狂欢，却因周边严重缺货演变成一场口碑危机。活动首日，官方小程序排队人数突破120万，多地门店3小时内售罄，二手平台却出现高价整套周边。品牌方虽称备货“史上最大规模”，但对比此前《恋与深空》联名备货量仅为其三分之一，明显低估了玩家购买力。更令粉丝不满的是，许多门店明确表示不再补货，导致联动提前终结。这场流量与口碑的失衡，给咖啡茶饮行业的联名营销敲响了警钟。 [more…]

奈雪的茶在北京长楹天街开出首家PRO店，标志着这个新式茶饮品牌正式将精品咖啡纳入核心产品线。与常规门店不同，PRO店型从空间设计、产品结构到服务场景都进行了全面升级，提供七款精品咖啡、三十余款烘焙产品及二十多种自产零食。咖啡定价15至24元，主打日常精品定位。此前PRO店已在深圳验证成功，奈雪计划2021年开出约200家PRO门店，目前已在南京、成都、西安、广州、哈尔滨和北京布局十余家。这一动作既填补了奈雪在精品咖啡市场的空白，也展现了其深耕新零售、拓展商务消费场景的战略意图。 [more…]

进入五月，咖啡品牌密集推出气泡水与咖啡的组合新品，从肯德基凉茶气泡美式到瑞幸橘金气泡美式，社交平台上讨论热度持续攀升。然而对门店咖啡师而言，比口味争议更棘手的是顾客坚持去冰或减冰后，碳酸水与浓缩混合瞬间产生剧烈气泡反应，甚至溢出杯盖洒满台面。本文梳理了近期各品牌气泡新品动态、喷溅成因与操作技巧，以及品牌方与消费者之间的冰量博弈。前街咖啡提醒，品尝这类饮品时还需留意碳酸特性，避免影响体验。 [more…]

Manner与浦东美术馆联名推出购买两杯新品即赠“女骑士”帆布袋活动，限时一天、全国仅1万个，引发抢购潮。然而大量消费者付款成功后遭系统自动退单，或到店被告知赠品已罄，体验极差。网友质疑门店备货过少、系统库存与实际不符，甚至有人怀疑赠品流入二手平台高价倒卖。这已非Manner首次因赠品库存问题被骂，品牌好感度再受重创。前街咖啡关注此事件，带你梳理来龙去脉。 [more…]

去年瑞幸与茅台联手打造的酱香拿铁一度引爆市场，成为联名现象级产品。近日网上又传出双方将再度合作，计划推出“龙年酱香巧克力”。新品的成分与酱香拿铁颇为相似，引发网友对其口味与动机的讨论。有观点认为，这或许是品牌借旧配方清理原料库存的常规操作。事实上，瑞幸多次通过微调原有饮品配方推出新品，以维持高频上新节奏。这种策略能否延续爆款效应，仍需市场检验。 [more…]

茶百道近日官宣歌手黄子弘凡担任乐活品牌大使，推出多款鲜果现制饮品及限定周边套餐，吸引大量粉丝抢购。然而活动上线后却状况频出：系统崩溃、订单被强制取消、周边库存不足等问题接连出现，引发消费者不满。部分网友质疑限定周边被员工内部截留，但更多目击者与茶百道员工出面解释，称门店同样措手不及，员工在混乱中承受巨大压力。官方已于当晚致歉，并承诺加紧补货、重新上架。 [more…]

在外卖平台下单时手速过快、没看清选项就确认，这类失误不少消费者都遇到过。第三方平台通常支持限时取消，但若是商家自有的小程序或App，修改或退单的流程往往更繁琐，许多人第一反应便是直接打电话给门店。然而近期有顾客发现，瑞幸咖啡平台上公示的并非门店直线电话，而是全国统一客服热线，门店层面难以及时联系。这一情况引发了关于连锁品牌门店联系方式、订单修改与取消权限的讨论，也牵出了消费者与门店之间沟通效率的现实矛盾。 [more…]