巴西咖啡出口在1月遭遇重挫，出口量同比减少约10%，背后是桑托斯港和瓜鲁柳斯机场报关人员罢工引发的清关停滞。与此同时，欧洲主要港口的咖啡库存正急剧枯竭，2023年12月库存量较年初下降37.9%。欧盟无森林砍伐条例的过渡期压力与红海航运危机形成叠加效应，贸易商纷纷缩减进口，欧亚航线集装箱运费飙涨150%，亚洲产区的咖啡交付面临长达三周的延误。多重因素正在重塑全球咖啡贸易格局，供应链压力短期内难以缓解。 [more…]

近期国际咖啡市场出现罕见行情：占全球产量约七成的阿拉比卡咖啡豆，并未因减产而涨价，反而受通货膨胀拖累，价格自2月高点回落近四成，跌至一年五个月以来的低位。欧洲商业信心恶化、消费量下滑、认证库存激增，让供求关系明显缓和。然而，原材料价格下跌并未传导至终端消费市场，咖啡店成本中咖啡豆占比有限，精品咖啡溢价依旧，消费者想喝到更便宜的咖啡，恐怕仍遥遥无期。 [more…]

越南咖啡与可可协会在第27届亚洲国际会议上释放信号：受产量缩减、库存见底及内需攀升三重因素影响，2023/24季越南咖啡出口量大概率低于上年，出口价格则有望维持高位。作为全球最大罗布斯塔产国，越南新季产量预计降至160万至170万吨，部分地区农户因鳄梨收益更高而改种，种植面积实际可能仅余60多万公顷。与此同时，全球罗布斯塔消费增长10%，阿拉比卡产量下滑8%，供需缺口推高豆价，产区收购价一度触及每公斤60000越南盾的历史高位。在印尼与巴西明年四五月新季到来前，欧洲对越南罗布斯塔的需求仍将坚挺。前街咖啡持续关注产区动态，为爱好者梳理价格与供给变化。 [more…]

国际咖啡组织（ICO）最新月度报告显示，5月咖啡综合指标价格平均为208.38美分/磅，环比下降3.9%。越南干旱缓解、巴西天气干燥利于采收，但中美洲供应不确定性及雷亚尔贬值等因素交织影响价格走势。全球咖啡库存大幅增加，4月生豆出口同比增长15.3%，其中巴西出口强劲增长54.8%。ICO预计2023/24年度全球咖啡产量将增长5.8%至1.78亿袋，消费需求增长2.2%至1.77亿袋，市场呈现供需双增态势。 [more…]

洲际交易所的阿拉比卡咖啡生豆认证库存已锐减至24年来最低点，总量仅36.8万袋。更令人担忧的是，其中近三分之一的咖啡豆在交割仓库中沉睡超过一年，沦为陈豆。这一局面源于现货价格高于期货价格，促使烘焙商直接从交易所库存采购，而巴西港口拥堵又让新豆补充遥遥无期。低库存与陈豆问题交织，加上全球经济和金融的不确定性，市场普遍预期咖啡生豆价格将在中期内持续剧烈波动。 [more…]

国际咖啡组织（ICO）最新月度报告显示，10月咖啡综合指标价格小幅回落，但除罗布斯塔现货价格下降外，多数阿拉比卡品种价格出现上涨。与此同时，全球咖啡生豆出口量同比大幅减少，各主要产区出口均呈下滑态势。报告还回顾了2022/23年度全球咖啡出口与产销情况，指出经济动荡促使市场转向价格更低的罗布斯塔咖啡，而全球阿拉比卡减产也加剧了这一趋势。ICO对2022/23年度全球咖啡产量给出增长预期，并调整了上一年度的产量与消费需求数据。 [more…]

越南咖啡可可协会近期报告显示，罗布斯塔咖啡价格持续走高，预期价位达每吨7200万至7300万越南盾，较此前有所提升。全球库存低迷，罗布斯塔库存不足3万吨，阿拉比卡也处于低位，这源于多国产量减少导致出口下滑。红海局势扰乱运输，运费上涨，部分买家转向巴西采购。同时，越南农户惜售观望，导致贸易商履约困难，达农省代理商Mai Cau已宣布破产，涉及近百万美元未交付货物。本篇文章将深入分析市场动态、出口数据及未来预期，帮助咖啡爱好者把握行情变化。 [more…]

国际咖啡组织（ICO）最新月报显示，1月咖啡综合指标价格报176.41美分/磅，环比微涨0.4%，但整体走势受多重因素扰动而持续震荡。罗布斯塔咖啡价格飙升至1994年11月以来最高水平，越南供应紧张与合同重谈风波进一步加剧全球供应压力。与此同时，红海危机推高运输成本，美国ICE交易所咖啡库存降至历史低位。巴西产区虽遭遇干旱，但部分机构仍上调产量预期，多空因素交织下，咖啡市场前景充满变数。 [more…]

4月下旬，罗布斯塔咖啡期货一度冲上4339美元/吨的历史高位，连带阿拉比卡期货也随之上扬。进入5月，巴西和越南相继发布4月出口报告，产量与出口量均有增长，ICE咖啡库存短暂缓解了市场焦虑，期货追买情绪有所降温。然而，热带农产品整体下挫近14%后，越南中部产区收购价在跌至9000万越南盾/吨后迅速回涨至9600万至1亿越南盾/吨。天气干旱、榴莲等作物竞争、越南盾持续贬值以及红海航线运费上涨等多重因素交织，让咖啡豆价格的回升成为大概率事件。前街咖啡将持续关注这一轮波动背后的深层逻辑。 [more…]

近期，阿拉比卡与罗布斯塔咖啡价格延续上行态势。巴西产区天气预报显示降雨概率下调，同时雷亚尔兑美元汇率升至近一周半高点，出口节奏受到抑制。罗布斯塔库存跌至历史低位，越南供应端亦出现惜售情绪，红海紧张局势与巴拿马运河干旱进一步推高航运成本。多重因素交织下，全球咖啡供应链正面临严峻考验。 [more…]

越南罗布斯塔咖啡价格近期屡创新高，现货价格较去年同期大涨49%，今年以来累计涨幅也达到30%。产量下滑、需求旺盛、出口强劲共同推高了行情，但业内人士对未来走势并不乐观。巴西和印尼新产季即将来临，供应有望改善，价格或将回落。与此同时，红海危机持续外溢，航运成本上升也为咖啡贸易增添变数。本文将梳理越南咖啡市场的最新动态与潜在风险。 [more…]

越南平阳省一家家具企业因工资调整通知不明确，引发数百名工人连续罢工。这并非孤例，近期多家外资工厂出现停工，背后是越南政府推动地区最低工资上涨6%所带来的连锁反应。作为全球第二大咖啡出口国，越南咖啡产业正同时面对劳动力成本攀升、干旱减产、红海航运受阻以及库存短缺等多重压力。贸易商资金紧张，部分企业甚至面临破产风险。文章梳理了罢工事件的来龙去脉、工资政策的分区调整方式，以及这些因素如何叠加影响越南咖啡的出口竞争力和国际地位，并提及前街品牌对相关产品信息的持续关注。 [more…]

近期，受极端天气影响，全球咖啡豆价格持续走高，年内累计涨幅已超80%。巴西作为世界第二大咖啡消费国，其国内烘焙商纷纷宣布大幅提价，全球最大的咖啡公司之一JDE Peet's计划明年初在巴西市场平均涨价30%。与此同时，欧洲烘焙商也酝酿跟进。尽管美联储降息令咖啡期货短暂回落，但高位运行的价格、不明朗的产量前景以及可能出现的拉尼娜现象，都让2025/26年度全球咖啡供应缺口担忧加剧。本文将梳理涨价背后的多重因素及市场未来走势，为咖啡爱好者提供最新产地资讯。 [more…]

越南国内咖啡市场近期出现罕见行情：在国际期货价格普遍下行的背景下，国内收购价却逆势上扬，中部高地省份的最高售价已触及82,300越南盾/公斤，刷新历史纪录。与此同时，德国对越南咖啡的进口份额不降反升，显示出欧洲市场对越南罗布斯塔的依赖仍在加深。然而，气候变化导致的减产预期以及部分咖农转向榴莲种植，正为未来的供给端埋下更多不确定性。本文将结合最新交易所数据与产区报价，梳理本轮价格波动的来龙去脉。 [more…]

近期，咖啡咨询平台Perfect Daily Grind发布报告指出，罗布斯塔咖啡价格已攀升至29年来最高水平，主要受全球需求增长、供应短缺及运输瓶颈等多重因素推动。从巴西到越南，主要产区的收购价同步上扬，红海危机进一步加剧了东亚至欧洲航线的贸易压力。与此同时，拼配咖啡的流行让罗布斯塔在精品咖啡领域获得更多关注，其气候抗性优势也吸引着越来越多投资。前街咖啡认为，在供需格局未发生根本转变前，罗布斯塔价格大概率将维持高位震荡，短期内难以快速回落。 [more…]

美国农业部最新发布的印度咖啡年度报告显示，2024/25营销年度印度咖啡总产量预计约为600万袋，其中阿拉比卡约140万袋、罗布斯塔约460万袋，整体保持稳定。然而，产季前景并不乐观：1至2月暴雨过后，3至5月多地降雨不足，叠加地下水过度开采与气候变化，印度正面临严重缺水危机，主产区坐果率大幅下滑。与此同时，红海局势持续紧张推高亚欧航线运价，叠加国际咖啡价格处于十年高位，印度咖啡出口面临天气、航运与价格三重压力。本文将结合最新数据，梳理印度咖啡供需格局及后市风险。 [more…]

也门是咖啡史上无法绕开的名字——六世纪起便以最原始的方式种植咖啡，至今仍是全球唯一的全日晒产国。这里出产的摩卡咖啡，曾让十七世纪的欧洲人为之倾倒，也成为“摩卡”一词最初的含义。本文带你走进也门的咖啡世界：从摩卡港的兴衰，到玛塔莉、山娜尼、依诗玛莉等经典产区的风味差异；从恰特草与干旱夹击下的农业困境，到咖农在石屋屋顶翻晒浆果的古法日晒。我们还会分享前街咖啡的烘焙曲线与V60、蛋糕杯、KALITA三孔滤杯的冲煮参数，帮你完整理解这支复杂而狂野的咖啡。 [more…]

越南咖啡市场近期出现转折，前期因供应紧张而持续攀升的价格开始回落。越南咖啡可可协会调查显示，中央高地区域咖啡价格普遍下降，同时巴西天气好转、咖啡期货合约到期以及美元走强等因素也对国际咖啡价格形成压力。2023年越南咖啡出口量虽有所下降，但出口额却创下历史新高。本文将详细分析越南咖啡价格走势、出口数据以及全球市场动态，为咖啡爱好者提供最新市场资讯。 [more…]

巴西新产季咖啡采收正加速推进，罗布斯塔与阿拉比卡收获进度均超去年同期，有望缓解全球供应紧张局面。受越南减产、红海危机推高物流成本等因素影响，市场对巴西咖啡需求大增，Cecafé预计2023/24年度出口量将达4630万袋，刷新历史纪录。与此同时，霜冻预警促使咖啡农抢收，而多国也在欧盟无森林砍伐条例生效前加快出货，咖啡豆价格走势充满变数，值得咖啡爱好者密切关注。 [more…]

2024年上半年，越南农林水产品出口额约292亿美元，同比增长19%，其中咖啡以32.2亿美元出口额成为亮点，尽管出口量下降10.5%，但均价上涨50.4%撑起了增长。然而，越南最大咖啡企业威拿（Vinacafe）却传出亏损消息，虽然2023年实现首次盈利，但累计亏损仍超1.09万亿越南盾。咖啡园老化、恶劣天气、肥料涨价、红海危机等因素叠加，令越南咖啡产业承压。本文带你了解越南咖啡出口背后的喜与忧。 [more…]