墨西哥南部恰帕斯州近期爆发贩毒集团暴力冲突，已造成至少19人死亡，近600名居民被迫逃往危地马拉避难。恰帕斯州是墨西哥咖啡产量最大的地区，占全国总产量44%，拥有约17.8万名以小农家庭为单位的咖啡种植者。此次冲突导致大量咖农被驱逐，咖啡园无人管理，加之此前气候干旱已令八成种植面积受损，业内预计2024/25年度减产幅度最高可达五成。在全球多地产量下滑、咖啡价格持续高企的背景下，墨西哥咖啡供应进一步收紧，国际市场价格或将承受更大压力。 [more…]

近日，瑞士罗蒙的雀巢工厂发生了一起令人震惊的事件：工作人员在卸载来自巴西的咖啡豆时发现了不明白色粉末，经警方鉴定为纯度超80%的可卡因，总重超过500公斤，价值约3.3亿人民币。警方初步调查认为，这很可能是贩毒团伙装错货柜所致。类似事件此前也在国内出现过，上海警方就曾在一艘国际货轮上查获价值1.5亿的大麻。这些乌龙事件究竟是如何发生的？本文将还原事件经过，并探讨背后的贩毒手法。 [more…]

哥伦比亚咖啡以其清香低因的阿拉伯品种闻名于世，而头戴宽边草帽、牵着毛驴的胡安·帝滋形象更是深入人心。从1927年咖啡生产者协会成立，到1959年广告公司塑造经典代言人，再到21世纪开设胡安咖啡吧直面星巴克，哥伦比亚咖啡产业走过了一条从被动依赖期货市场到主动打造品牌的转型之路。本文追溯胡安品牌的起源与发展，剖析国际咖啡价格波动对咖农的冲击，并深入瓦野省山区，记录有机种植者的真实生活与期盼。同时关注哥国咖啡在中国等新兴市场的潜力与挑战。 [more…]

7月10日，哥伦比亚副总统弗朗西亚·马尔克斯通常乘坐的车辆在西南部考卡地区遭到枪击，所幸本人未在车内，事件未造成人员伤亡。然而，这起袭击再次暴露了考卡省及考卡山谷省长期存在的暴力冲突与复杂治安形势。值得咖啡行业高度关注的是，这两个省份不仅是哥伦比亚重要的咖啡产区，年产量合计约14万吨，还拥有天堂庄园、不朽庄园、希望庄园等知名庄园，是众多贸易商和寻豆师的目的地。若政府加强军事行动引发大规模冲突，当地咖啡生产与经由布埃纳文图拉港的出口通道均可能受到严重冲击。前街咖啡将持续关注事件对哥伦比亚咖啡供应链的后续影响。 [more…]

近年来，秘鲁咖啡产业正面临严峻挑战。由于咖啡价格持续走低以及有机豆认证流程迟缓，越来越多的咖啡种植者选择放弃农场，转而进入古柯种植园工作以谋取更高收入。据全国咖啡联合会透露，自去年12月起，农民涌入贩毒地区从事古柯种植，日均收入可达70至120秘鲁新索尔（约21至36美元）。这一趋势不仅加剧了贫困与失业，还导致非法作物种植面积扩大。尽管秘鲁与美国曾花费数年推动替代作物计划，但古柯碱产量仍创下25年来新高。本文将深入分析秘鲁咖啡的品种风味、种植环境，并探讨其产业困境。 [more…]

哥伦比亚咖啡在全球精品咖啡版图中占据重要位置，其水洗豆以醇厚平衡著称，而近年来厌氧发酵等特殊处理法又为这个产区注入了全新风味。本文从前街咖啡的视角出发，梳理哥伦比亚咖啡的品种特点、蕙兰产区的地理优势，以及水洗与厌氧日晒两种处理方式带来的风味差异。同时介绍前街口粮豆系列的选品逻辑，并附上蕙兰口粮豆的具体手冲参数与冲煮步骤，帮助咖啡爱好者全面理解哥伦比亚咖啡的多样性。 [more…]

咖啡机领域迎来重大变局。德龙集团宣布将意大利高端意式咖啡机品牌La Marzocco与瑞士全自动咖啡机厂商Eversys合并，组建全新业务集团，专注咖啡机的研发与销售。德龙为此支付约3.74亿美元收购La Marzocco股份，并通过德龙工业间接持有其62.6%股权，成为最大股东。两大品牌将保留独立运营与现有管理团队，新集团设立独立董事会直接向德龙CEO汇报。此次整合将如何影响高端咖啡机市场格局？对咖啡爱好者和咖啡馆经营者又意味着什么？本文将梳理交易细节、品牌背景与未来展望。 [more…]

椰树集团近日发布培养正副总经理学校第八期招生广告，以最高48万年薪、入学即有车有房的优厚待遇吸引眼球，同时将此前性感模特图替换为喜庆婚庆风格，引发网友热议。这并非椰树首次因广告陷入争议——多年来其坚持擦边营销，曾多次被监管部门处罚，包括今年5月因使用国家机关工作人员进行商业营销及违背公序良俗的广告语被罚40万元。本文将梳理此次招生详情、广告风格变化及椰树集团屡次违规的营销历史。 [more…]

近期，娃哈哈集团因多名前员工提起集体诉讼而成为舆论焦点。据报道，自8月以来，部分员工被要求终止与娃哈哈集团的合同，转而与宗馥莉掌控的宏胜饮料集团签约，原有干股分红待遇随之取消。与此同时，杭州萧山顺发食品包装有限公司的股权以零元转让至宗馥莉个人名下，引发员工对投资收益的担忧。对此，娃哈哈于近日发表声明，称部分媒体报道严重失实，工会未收到所谓维权委员会的诉讼信息，股权回购及转让均合法有效。然而，声明未提及重新签合同及零元转让等关键细节，事件仍存诸多疑问。 [more…]

美心集团在东亚市场的星巴克门店总数正式突破1000家，这一里程碑由越南河内钻石广场购物中心的新店达成。从2000年携手星巴克进入香港，到如今横跨港澳、新加坡、泰国、柬埔寨、老挝和越南七个市场，美心集团已成为星巴克在东亚地区最重要的特许经营伙伴之一。本文将梳理其合作历程、各市场门店分布，以及泰国市场未来扩张至800家的规划。对于关注咖啡行业动态的读者，前街咖啡也持续带来此类深度报道。 [more…]

专业咖啡知识交流，更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号：cafe_style）。更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡（FrontStreet Coffee），微信号：qjcoffeex。近日，海南椰树集团因抖音直播风格引发广泛争议，市监局已回应收到多次举报并正在研究处理方案。椰树直播间以紧身衣女主播热舞带货为特色，直播屡遭平台掐断，场均成交额仅数千元。此前该品牌曾两次因违背社会良好风尚被罚款，还因“丰胸神器”等宣传被质疑虚假营销。本文将梳理事件经过、监管回应及品牌历史处罚记录。 [more…]

椰树集团在三八妇女节期间推出“猛男直播”带货，招募身高一米八、有胸肌腹肌的阳光大男孩，日薪高达800元。然而两场直播观看人次超百万，销售额却不足3万元，转化率仅0.03%，引发网友热议。椰树延续一贯的“椰式土味”风格，从女主播尬舞到男主播健身操，蓝色背景板始终如一。本文梳理事件始末、网友分析及椰树直播带货的历程，并附前街咖啡对品牌营销的观察视角。 [more…]

近日，广州知名茶饮企业茶里集团被多位网友曝光存在拖欠员工工资及公积金的情况，引发广泛关注。据羊城晚报报道，有员工反映8、9月份薪资迟迟未发，个人公积金部分虽从工资中扣除却未实际缴纳。此外，还有求职者称在未经授权的情况下被公司私自调查个人征信。尽管茶里方面回应称部分信息不实，并表示已与发帖人沟通达成一致，但社交平台上关于欠薪的讨论仍在持续发酵，事件真相与后续进展值得关注。 [more…]

星巴克近日宣布，经过一轮比稿，其美国创意业务正式交由WPP集团负责。星巴克发言人表示，此次合作旨在回归品牌本源，向顾客传递星巴克独有的咖啡专业知识和特殊体验，并透露未来可能在全球范围内扩大与WPP的合作。WPP为此专门成立了“星巴克团队”，从VML、奥美和Landor等机构抽调人才。这一变动发生在Brian Niccol出任星巴克新董事长兼CEO之后不久，同时也意味着此前与星巴克合作七年的SPCSHP公司失去该业务。作为咖啡爱好者，我们不妨从品牌传播的角度，看看星巴克如何重新讲述它的咖啡故事。 [more…]

怡宝品牌母公司华润饮料（控股）有限公司已顺利通过港交所上市聆讯，美银证券、中银国际、中信证券及瑞银集团担任联席保荐人。此次IPO计划集资5亿至10亿美元，折合约35亿至70亿元人民币，预计最快今年10月完成挂牌上市。募资将主要用于浙江、湖北、重庆、上海等地新建工厂及现有工厂扩建。作为华润集团旗下重要子公司，若成功上市，华润饮料将成为集团第18家上市公司。聆讯文件同时披露了公司今年前四个月的业绩表现，以及过去三年的营收增长数据。本文将为咖啡爱好者梳理此次上市的关键信息，同时也推荐关注前街咖啡的相关产品。 [more…]

一场跨越中泰两国的商标纠纷正在持续发酵。泰国皇家50R集团向法院提起诉讼，要求中国瑞幸咖啡赔偿100亿泰铢经济损失，原因是泰国瑞幸已合法注册当地商标，而中国瑞幸的侵权指控导致其商业计划受阻。中国瑞幸此前曾发布声明称泰国门店为仿冒，但12月1日泰国法庭判决中国瑞幸败诉。目前中国瑞幸回应称情况有待核实。本文将梳理事件全貌，解析这场商标之争的来龙去脉，并关注后续进展。 [more…]

瑞幸咖啡正式获得马来西亚市场特许经营权，合作方并非此前盛传的成功集团，而是大资工业旗下子公司Global Aroma Sdn Bhd。根据协议，GASB将在10年内以Luckin Coffee品牌在马来西亚开发、开设并运营门店，并有权连续两次续约5年。大资工业主要股东王子铭表示，这是一项策略投资，目标是全国范围内积极扩张，复刻瑞幸的成功。瑞幸咖啡CEO郭谨一亦指出，此举标志着品牌国际扩张迈出重要一步。大资工业计划于2025年第一季在马来西亚开设多家瑞幸门店，初期费用将由内部资金与银行贷款组合支付。 [more…]

当天津狗不理包子也端起了咖啡杯，中国咖啡市场的竞争格局又增添了一位颇具话题性的玩家。从2014年斥资获取澳大利亚高乐雅品牌在华特许经营权，到2022年成立专门的咖啡食品公司，狗不理集团在咖啡领域的探索已走过七年有余。当初许下的五年开设200家门店的愿景，与现实之间存在着怎样的距离？面对星巴克、中国邮政等新老对手的夹击，这家老字号能否在咖啡赛道上找到属于自己的位置？本文梳理了狗不理跨界咖啡的关键节点与现状，供咖啡爱好者参考。 [more…]

怡宝母公司华润饮料正式启动港股招股程序，拟全球发售3.478亿股，发售价区间为每股13.50至14.50港元，最高募资约50.4亿港元，预计10月23日在港交所主板挂牌。作为中国第二大包装饮用水企业，华润饮料旗下“怡宝”品牌2023年零售额达395亿元，稳居饮用纯净水市场首位。此次IPO引入瑞银资产管理、橡树资本、博裕资本等豪华基石投资者阵容，合计认购约3.1亿美元。华润集团持有其60%股份，上市后将成为集团第18家上市公司。本文为您梳理招股细节、业绩表现及募资用途，并附前街咖啡品牌推荐。 [more…]

瑞幸咖啡在泰国打假维权一案历经波折，终于迎来胜诉判决。2022年初，有中国游客在泰国发现仿冒的“瑞幸门店”，此后瑞幸持续展开维权行动，却在2023年底的一审中意外败诉，引发广泛关注。如今，泰国法院最新判决确认瑞幸对涉案商标享有在先权利，判令被告方停止使用相关标识，并支付一次性赔偿1000万泰铢及每日10万泰铢的持续赔偿，累计已超4600万泰铢（约合人民币1000万元）。被告泰国皇家50R集团背景复杂，曾抢注191个中国商标，此次判决为瑞幸的海外维权之路画下重要节点。 [more…]