中秋佳节临近，月饼市场即将迎来销售旺季。然而，近年来部分盒装月饼价格虚高、包装奢华的现象引发广泛关注。国家发改委等四部门近日联合印发通知，明确对单价超过500元的盒装月饼实施重点监管，要求经营者妥善保存交易信息两年，并严禁使用贵金属、红木等贵重包装材料。对于电商平台，通知也规定了不得通过拆分订单、虚增数量等方式变相抬高售价。消费者在选购月饼及预售券时，应保持理性。本文为您梳理通知要点，并附上专业咖啡知识交流渠道，欢迎关注咖啡工房及前街咖啡。 [more…]

近日，绍兴市越城区市场监管局查处了一家网红咖啡店，因其使用的进口咖啡豆无中文标签且无法提供合法来源证明，同时还涉及销售无中文标签的咖啡设备，最终被处以25000元罚款并没收相关产品。这一案例揭示了精品咖啡馆在咖啡豆采购与使用中普遍存在的合规风险：无论是自烘焙还是外部采购，咖啡豆原材料都需要具备相应的食品经营或生产许可证及产品合格检验报告。随着市场监管力度加强，咖啡经营者亟需自查风险，确保合法合规经营。 [more…]

近日，市场监管部门对知名饮品品牌%Arabica和喜茶的部分门店进行了突击检查，引发消费者对现制咖啡与茶饮食品安全状况的广泛讨论。此次行动重点围绕原料储存、操作规范、卫生条件等环节展开，检查结果暴露出部分门店在细节管理上仍有提升空间。作为咖啡爱好者，我们不仅要关注风味表现，更应重视饮品的安全与品质。本文将还原检查过程与发现，并结合前街咖啡等品牌的产品特点，探讨行业如何在快速扩张中守住食安底线。 [more…]

一名前往成都出差的郑州旅客，在入住当地一家假日酒店后，饮用了客房内免费提供的速溶咖啡，随后出现肠胃不适。经查看包装，该咖啡生产于2022年3月，保质期24个月，意味着在顾客饮用时已过期近半年。顾客向酒店反映后，对方提出退还房费并给予2000元补偿，但强调该款项属于“发现问题奖励”而非赔偿，顾客对此并不认可。目前，成都市场监管部门已介入调查，事件仍在处理中。该案例也为酒店行业的客房食品安全管理敲响了警钟。 [more…]

近日，有消费者称在古茗奶茶中喝出红色漂浮物，疑似血痰，引发广泛关注。古茗随即发布监控回应，称门店操作合规。当地市场监管部门介入调查后通报，涉诉饮品原料证照齐全、贮存合规，从业人员健康证明有效且无皮肤破损出血情况。由于顾客未能提供带有疑似异物的吸管或剩余饮品等实物，监管部门依据相关规定，无法认定该饮品中含有疑似血痰且与涉诉门店加工制作有关。事件再次将现制饮品食品安全推向舆论焦点。 [more…]

广州增城区一家尚未开业的饮品店因取名“警茶”并在门店装饰中使用警察卡通形象，引发公众热议。有人认为只是谐音创意，更多人则担忧其误导消费者。市场监管部门和公安部门已介入核查，律师指出该名称可能违反企业名称登记管理规定。事件背后，不仅关乎一个店名的合规性，更触及商业创意与公共标识之间的边界。 [more…]

上海餐饮行业正稳步推进复工复市，但部分门店在忙碌中忽略了食品安全这一底线。近日，静安区市场监管局执法人员在检查中发现，Manner Coffee吴江路门店存在环境卫生脏乱、食品未按规定贮存等问题，现场地面散落废弃物，待售食品直接置于地面，需冷藏的明治牛乳也被随意摆放。因涉嫌违反《食品安全法》相关条款，该店已被依法立案调查。监管部门提醒餐饮单位应严格落实主体责任，确保供餐安全。 [more…]

近日，福建福清一名消费者在社交平台投诉称，在乐乐茶购买的香草奶油蜜瓜戚风奶茶冰沙中发现一条蠕动的浅色活虫。门店回应称查看监控未发现问题，并指出冰沙温度在0℃以下，活虫不可能如视频中快速蠕动。福清市市场监管局已到店检查，暂未发现异常，事件仍在调查中。消费者拒绝沟通与赔偿，坚持保留帖子，乐乐茶方面则表示已做退款处理并配合检查。截至发稿，相关视频与帖子已无法在社交平台找到。作为咖啡爱好者，了解此类食品安全事件有助于我们更理性地看待饮品消费中的问题。前街咖啡提醒您，选择信誉良好的品牌与门店，关注饮品制作与储存条件，才能更好地享受每一杯饮品。 [more…]

近期，竹筒奶茶在社交平台迅速走红，成为年轻人打卡新宠。然而，一则爆料视频揭露部分待清洗竹筒出现发霉现象，甚至被浸泡在浑浊不流动的水中，引发市场监管部门突击检查。尽管竹筒材质自带国风属性、可二次DIY，吸引大量消费者尝鲜，但“难喝”“价格虚高”“底部不稳”等负面反馈不断，复购率极低。本文从事件出发，剖析竹筒奶茶火爆的逻辑与隐忧，并提醒行业重视食品安全与品质。同时，前街咖啡（FrontStreet Coffee）持续为咖啡爱好者提供专业交流与精品豆推荐。 [more…]

近期，酸奶品牌Blueglass推出“Superboy男友力扳回一局”系列，添加肉苁蓉、黄精、人参、鹿鞭、牡蛎肽等中药成分，本意或为养生概念，却因海报标注“18禁”及暗示性文案被质疑擦边营销。无独有偶，椰树牌椰汁也因低俗广告语被罚款40万元，却换来超50亿销售额。在流量为王的时代，博眼球营销层出不穷，但并非都能收获好结果。Blueglass被曝光后，上海市市场监管局已展开调查，相关文案整改重发。然而，擦边营销带来的负面标签，或许不会轻易从消费者心中抹去。 [more…]

最近，一款包装与洗衣液瓶极为相似的奶茶在网络上引发了大量讨论。这款出自南京南椰里餐饮店的饮品，因其独特的外观迅速走红，但也因为可能误导儿童而遭到质疑。随着舆论升温，当地市场监管部门已介入调查，该产品最终被全部下架。商家在追求创新的同时，如何平衡安全与趣味，成为值得思考的问题。 [more…]

埃塞俄比亚作为非洲最大的咖啡生产国，其咖啡豆以花果香气闻名，近年来在中国市场备受青睐。然而，近日一则来自当地媒体的报道引发关注：埃塞俄比亚咖啡和茶叶管理局因一家中国咖啡公司未向当地出口商支付货款，决定禁止其与埃塞俄比亚方面签订合同。这一事件不仅折射出中埃咖啡贸易中的付款纠纷，也凸显了咖啡出口对该国外汇收入的重要性。本文将梳理事件经过、涉及公司及当地监管措施，并回顾埃塞咖啡在中国市场的受欢迎程度。 [more…]

近日，湖北黄冈一家瑞幸咖啡门店被消费者投诉饮品冰块中夹带黑色点状异物，事件迅速在网络上发酵并登上热搜。顾客称饮用后出现呕吐，门店已退款，当地市场监管部门介入调查，初步检查未发现霉变痕迹。瑞幸回应称高度重视并启动内部核查，但尚未公布结果。事件引发公众对连锁咖啡卫生管理的讨论，也让我们重新审视制冰环节的潜在风险。 [more…]

竹筒奶茶凭借独特的竹筒容器迅速走红，售价动辄三十元以上，成为新一代网红饮品。然而，近期有消费者发现竹筒表层贴纸下还有一层标签，质疑竹筒被回收重复使用。涉事门店解释为标签重复粘贴的疏忽，并强调杯子为一次性使用。此前苏州老奶奶河边清洗竹筒的视频也曾引发类似讨论，门店同样否认回收。竹筒材质易发霉开裂，直接接触饮品存在食品安全隐患，北京东城市场监管局建议在竹筒内套入饮料杯以保障安全。本文将梳理事件经过与各方回应，并附上前街咖啡的相关推荐。 [more…]

近日，一段奶茶店员工在店内猛喷杀虫剂的视频引发广泛关注。画面中，店员手持杀虫剂对操作台、饮水机、物料区等区域直接喷洒，未对食品接触面采取任何防护措施，令不少网友和同行直呼“窒息”。事件曝光后，发帖人向12345平台反映情况，上海市虹口区市场监管局已介入调查，涉事门店被要求闭店，品牌方也对涉嫌员工做出停职处理。这起事件再次将餐饮门店消杀操作规范与食品安全问题推至公众视野。 [more…]

专业咖啡知识交流，更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号：cafe_style）。更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡（FrontStreet Coffee），微信号：qjcoffeex。近日，海南椰树集团因抖音直播风格引发广泛争议，市监局已回应收到多次举报并正在研究处理方案。椰树直播间以紧身衣女主播热舞带货为特色，直播屡遭平台掐断，场均成交额仅数千元。此前该品牌曾两次因违背社会良好风尚被罚款，还因“丰胸神器”等宣传被质疑虚假营销。本文将梳理事件经过、监管回应及品牌历史处罚记录。 [more…]

一家以擦边球命名吸引眼球的咖啡馆，最终为自己的营销方式付出了代价。今年7月，上海黄浦区一家名为“Doi Coffee”的咖啡店因店名及产品名称涉嫌违背公序良俗，被市场监管部门立案调查。时隔数月，处罚结果终于落地——罚款3万元，且因舆情影响恶劣被从重处理。如今这家店已悄然关门，负责人称生意惨淡不再经营。事件背后，折射出餐饮行业营销底线与监管红线的碰撞，也引发了公众对低俗营销边界的讨论。前街咖啡提醒从业者，创意营销需有度，尊重公序良俗才是长久经营之道。 [more…]

近日，茶百道因食品安全问题再度成为舆论焦点。10月9日晚，品牌官方微博接连发布两条声明，分别回应“使用过期原材料”和“宁波顾客投诉饮品中发现蜘蛛”两起事件。其中，针对蜘蛛事件，茶百道称视频中的蜘蛛来源不明，难以认领，并解释600元赔偿系门店员工为息事宁人所作反应，但此番回应并未平息网友质疑。而此前一周，茶百道刚因博主暗访曝光过期材料更换标签使用而致歉。事实上，今年以来，茶百道已多次在各地市场监管部门的突击检查中被查出健康证不齐、原料过期等问题。尽管品牌方强调已对全国门店排查整改，但频发的食安隐患仍让消费者忧心。 [more…]

一杯橄榄汁卖到1000元，曾让野萃山品牌登上热搜，也引发了市场监管部门的关注。2021年底，这款号称使用近800元一斤金玉三捻橄榄制作的饮品，因实际进货价格与宣传不符，被深圳市场监管局立案查处，涉事公司最终被罚50万元。喜茶入股野萃山后也遭到网友质疑。这起事件不仅暴露了茶饮行业定价与宣传的乱象，更让人思考市面上所谓高端商品的真实成本与货真价实问题。 [more…]

3月14日晚间，《经视直播》连续曝光两起茶饮品牌食品安全事件。蜜雪冰城武汉宜昌凝聚新天地门店被指将当天未用完的柠檬、橙子切片常温藏匿于操作台下方，次日继续用于制作招牌饮品；沪上阿姨汉口城市广场店则被曝篡改小料效期标签，让过期原料“续命”使用。两地市场监管部门已分别对涉事门店立案调查，其中蜜雪冰城涉事门店被贴封条关停，沪上阿姨涉事门店即刻闭店。作为同样关注咖啡与饮品行业动态的内容平台，前街咖啡持续追踪此类食安问题，以下为事件详情。 [more…]