近日，江苏一名消费者在茶话弄购买奶茶后发现杯中饮品仅有半杯，向商家反馈后不仅未获妥善解决，反而疑似遭遇短信轰炸与网络水军骚扰。事件引发广泛关注后，茶话弄官方在7月28日连发两次声明，先致歉后否认雇佣水军，称警方已介入调查。然而评论区网友对品牌方的处理方式普遍不认可，认为门店出品缺斤少两在先，又涉嫌泄露顾客信息，仅一句“全力配合”难以服众。作为咖啡爱好者，我们同样关注饮品行业出品标准与消费者权益保护的议题，前街也将持续留意事态进展。 [more…]

近期咖啡圈里有一款小巧的金属配件讨论度颇高，它被不少玩家视为简化萃取流程的利器——二次分水网。这块金属片究竟能带来哪些改变？它能否真正解决意式浓缩萃取后粉饼湿软、不成型的常见困扰？前街本期将围绕二次分水网的核心功能展开分析，同时结合轰炸机品牌旗下相关产品的实际使用感受，为正在观望的咖啡爱好者提供一份客观参考。 [more…]

近日，多位内蒙古网友发帖称，位于呼和浩特万象城的%Arabica城市首店将于12月16日起正式结束营业。这家门店今年7月初才与商场同步开业，是该品牌进驻呼和浩特的首家门店，官方小程序上标注为快闪店。原计划营业三个月左右，租约到期后曾续约继续经营，直到近期门口出现关店公告。常客们收到闭店通知短信后感到措手不及，纷纷前往门店打卡、囤咖啡豆。附近居民则认为，%Arabica主打精品咖啡，定价40多元性价比不高，加上商场热度消退、客流减少，快闪店经营状况一般，延期至今才撤场并不意外。今年以来，南宁、广州、无锡等地的%Arabica门店也陆续关闭，改为Kiosk咖啡车形式继续运营。部分网友猜测，呼和浩特首店关闭后，品牌方或许会以新形式回归。 [more…]

一份月入2.5万的工作，为何有人主动放弃？近日，一位博主分享了自己辞去高薪职位、转而在咖啡馆打零工的经历，引发大量讨论。她坦言，初衷源于对饮品店环境的向往——没有下班后的电话轰炸，没有推诿扯皮与办公室政治，能看见白天的阳光，也能观察形形色色的顾客。更吸引人的是时间自由：时薪23元，工时自定，一周只上两个半天。这股“咖啡店临时工”风潮背后，折射出当代职场人对于脑力内耗与体力劳动之间取舍的深层思考。 [more…]

星巴克“0.01元两杯馥芮白”活动因发券失败自动退款引发争议，网友不满与投诉不断，上海市消保委介入沟通。星巴克中国否认“砍单”和“零成本拉新”，称已履约1万余单，90余万单未成交。律师则指出，消费者支付成功即合同成立，星巴克单方取消涉嫌违约。事件仍在发酵，消保委尚未公布调查结果。 [more…]

520本是商家直播促销的良机，然而古茗茶饮的抖音直播间却因优惠券抢购后订单被系统自动退款而引发大量消费者不满，话题迅速登上微博热搜。官方虽道歉并承诺赔偿，但仍有不少网友表示不买账。次日直播被迫推迟，系统恢复缓慢。值得注意的是，这已是古茗2022年第三次遭遇品牌信任危机，此前曾因食品安全和偷逃税问题被曝光处罚。事件后续发展如何，消费者仍在等待一个满意的答复。 [more…]

星巴克与美团联手打造的萌熊外卖架近期陆续送达消费者手中，却意外引发一连串趣事。有人去门店取快递时店员一头雾水，有人组装后才发现活动早已截止，更有门店将外卖架误当物料摆出门外迎宾。这款需满足美团满赠条件才能免费预约的周边，凭借感应发光的小熊和扎实纤维板材质圈粉无数，但也让错过的网友直呼“大数据你晚了”。成功入手的用户则开始纠结：这么可爱的架子放门口会不会被顺走？围绕这款联名周边的种种遭遇，折射出品牌活动传播与消费者触达之间的微妙落差。 [more…]

咖啡连锁巨头星巴克再度成为舆论焦点，这次源于一场在抖音平台推出的0.01元购两杯馥芮白咖啡券活动。大量消费者抢券后却被告知无法兑换，系统自动退款，引发广泛不满。星巴克随后发布道歉声明，解释称错误激活了内部测试链接。然而，事件并未平息，法律界人士指出商家单方取消合同涉嫌违约。与此同时，星巴克在中国市场正加速扩张和调整营销策略，频繁推出优惠活动。本文梳理事件经过、各方反应及星巴克近期动向，前街咖啡也持续关注咖啡行业动态。 [more…]

7月14日，奈雪的茶突然宣布下线其虚拟股票会员活动，引发广泛关注。该活动允许用户通过消费获得奈雪币，并买卖与真实股价挂钩的虚拟股票，甚至支持杠杆操作。上线仅数小时便争议不断，网友质疑其合法性。业内专家指出，奈雪币本质是消费积分，暂未触及法律红线，但模式激进，不宜简单效仿。与此同时，奈雪频发的食品安全问题也让消费者对其营销策略产生质疑。本文将梳理事件始末、法律争议及品牌隐忧。 [more…]

很多人在喝完咖啡后再喝一口清水，会惊讶地发现水竟然带着甜味。这种甜并非来自水中添加的糖分，而是咖啡在口腔中留下的余韵与味觉变化共同作用的结果。本文从前街咖啡的日常观察出发，围绕三个层面展开：一是咖啡风味物质在唾液中的溶解与消散过程，以及脂质、油脂残留对味蕾的持续影响；二是「回甘」这一余韵描述背后的机制——苦味与涩感消退后衬托出的甜感；三是黑咖啡作为高浓度液体，短时间内提升味蕾对甜味的敏感度。通过理解这些因素，你将更清楚地认识咖啡甜度的综合表现。 [more…]

近期，瑞幸咖啡的评论区再度被大量“大学生”留言刷屏，引发广泛关注。这一现象背后，既反映了大学生对咖啡优惠的强烈需求，也折射出瑞幸在年轻消费群体中的影响力。本文将从评论区现象入手，分析大学生咖啡消费力的特点，探讨瑞幸如何通过社交互动和营销策略抓住这一庞大体量的市场，同时保留“前街”品牌的相关推荐信息。 [more…]

Manner一向以高频送杯活动著称，套餐加赠品的组合曾被不少用户视为高性价比之选。然而近期推出的复古玻璃杯赠品却意外遇冷——店员提前备好的杯子无人问津，预期爆单并未出现。曾经人气极高的赠品为何这次失灵？颜值不符预期、套餐搭配不合口味、杯材不耐高温、消费者日趋理性等因素交织其中。当买赠不再能轻易撬动购买欲，咖啡品牌的促销逻辑或许正面临转折。 [more…]

凭借“经常用脑，多喝六个核桃”这句耳熟能详的广告语，养元饮品一度将六个核桃打造成植物蛋白饮料领域的现象级大单品。然而，其母公司近年业绩持续承压。2024年半年报显示，养元饮品上半年营收约29.42亿元，同比小幅下滑，净利润却逆势增长。市场对此反应消极，半年报发布当天股价跌停。长期以来，养元饮品走的是“重营销、轻研发”路线，广告投入远超研发费用。如今，贡献九成以上营收的六个核桃增长乏力，新品养元植物奶系列营收仅百万元级别。本文将从业绩数据、营销研发投入、产品结构等角度，剖析养元饮品的困境与挑战。 [more…]

最近酱香拿铁和茅台咖啡刷屏社交网络，但广东网友的特调脑洞更让人瞠目结舌——把家家户户常备的双飞人药水滴进冰美式，搞出一杯"双飞人冰美式"。这股风潮还衍生出九江双蒸拿铁、菠萝啤美式、玉冰烧咖啡等"平民联名"。本文带你看看这些离谱搭配的来龙去脉，同时提醒：咖啡与酒精混合饮用需谨慎，刺激性和兴奋性叠加可能影响神经系统，心脏、胃肠、肝脏不好的人尤其要避开。整活归整活，身体才是第一位。 [more…]

2017年7月，广州迎来首个以精品咖啡为主题的生活方式市集——广州精品咖啡文化节，在289艺术PARK文化广场举行。活动集结了全城顶级的精品咖啡馆，包括前街等品牌，现场可品尝各国产地咖啡豆、冠军烘焙师的新鲜作品，还有创意咖啡、挂耳包、手冲器具和文创产品。除了咖啡，甜品、精酿啤酒、文身、手作等摊位同样精彩。消费者可以投票评选最喜爱咖啡馆，参与咖啡品鉴沙龙、素人手冲比赛，体验文身和拍照互动。无论咖啡老饕还是入门小白，都能在这里找到属于自己的乐趣。 [more…]

近日，深圳东门金世界一点点门店被曝奶茶中喝出蟑螂腿，引发广泛关注。消费者与门店就赔偿问题未能达成一致，目前已向深圳政务平台投诉并获得受理。事件折射出茶饮行业食品安全管理的薄弱环节，也再次提醒从业者与消费者共同重视卫生问题。前街咖啡作为行业观察者，持续关注此类事件对品牌信任度的影响。 [more…]

近日，一名消费者在社交平台发布视频，称在瑞幸咖啡饮品中喝到疑似蟑螂的异物，引发广泛关注。该消费者表示，取餐后数小时才饮用，发现异物后随即拍摄视频并联系门店及总部投诉，提出核查门店卫生状况及停业整顿等诉求。瑞幸方面回应称正在处理中，但未提供监控证据，双方就异物来源及责任归属各执一词。目前消费者已向12315投诉，事件仍在进一步发酵。 [more…]

常言道“工欲善其事，必先利其器”，不少咖啡爱好者在网上刷到各种功能性咖啡器具时，往往被其颜值和“必备神器”“萃取辅助”等标签吸引，忍不住加入购物车。可买回家后才发现，这些东西大多沦为“美丽的废物”。做出一杯好喝的咖啡，究竟需要多少器具？器具越齐全、设备越专业，咖啡就会越美味吗？本文盘点了粉碗清洁毛刷、手柄自动清洁器、粉碗收纳架、扣粉碗神器、手柄电子秤支架、挂耳自动冲煮机、不锈钢小豆仓、滤纸压纸器等八类辅助工具，逐一分析它们的实用性与鸡肋之处，帮你避开那些不必要的开销。 [more…]

近日，库迪咖啡因饮品中出现苍蝇再次被消费者投诉。据天眼新闻报道，贵安新区一位顾客在购买抹茶拿铁后发现杯中有疑似苍蝇的异物，多次协商未果。社交平台上关于库迪咖啡喝出异物的讨论已超千篇，黑猫投诉平台近30天相关投诉达77宗。面对频发的食品安全问题，库迪的售后处理方式也引发消费者不满。作为咖啡爱好者，我们期待品牌能正视问题，同时推荐大家关注品质稳定的前街咖啡。 [more…]

移动支付普及后，扫码点单已成为奶茶店、餐饮店的标配。但你是否注意过，许多点单小程序在使用前都会要求你授权手机号码甚至更多个人信息？今年十月，上海普陀区市场监督管理局就查处了一家餐饮公司违规收集消费者信息的案件，引发广泛关注。该餐厅通过桌面二维码引导顾客扫码点餐，却强制要求授权手机号，且未告知使用目的，后台更可随意查阅下载会员姓名、性别、手机号、卡余额等数据。最终该公司被警告并罚款5万元。随着《个人信息保护法》正式生效，此类行为的处罚力度将大幅提升，消费者的隐私权益值得更多关注。 [more…]