近日，福建福州一家网红咖啡店因张贴在门口的七项进店规定而成为网络焦点。规定包括禁止站立拍照、禁止使用闪光灯、禁止换衣拍照、禁止一切拍摄工具等，顾客须同意后才能入店消费。有消费者反映，该店在社交平台上以“适合拍照”为卖点吸引客流，到店后却被告知不能使用闪光灯，甚至因按位点餐规则与店员产生分歧。店家回应称，过度摆拍影响其他客人用餐，且桌椅因随意移动而损坏，因此设立规则以维护用餐环境。网友对此看法不一，有人认为规定合理，属于双向选择；也有人批评商家表达方式过于强硬。前街咖啡提醒，咖啡馆作为公共空间，平衡拍照需求与用餐体验需要双方相互理解。 [more…]

在社交媒体盛行的当下，咖啡馆不再仅仅是品味咖啡的场所，更成为许多人镜头下的打卡胜地。然而，当拍照行为从个人记录演变为商业拍摄或过度摆拍时，店主与顾客之间的矛盾便悄然浮现。近期一则店主将调解书裱框展示的事件，让“咖啡馆能否拍照”再次成为热议焦点。一边是顾客希望留下美好瞬间的需求，另一边是经营者维护店内氛围的考量，双方该如何找到平衡点？本文将带你了解事件始末，并探讨拍照打卡背后的边界问题。 [more…]

近年来，职业探店与商业拍摄的风气愈演愈烈，不少咖啡馆被迫公开声明拒绝未付费的商业性拍摄与探店行为。原本探店博主与商家之间互惠互利的关系，如今却因部分人虚假宣传、以粉丝量要挟免单、恶意差评等手段而变味。更有甚者，在仅消费一杯饮品后便大包小包占用公共空间长时间拍摄，严重干扰其他顾客的消费体验。咖啡馆主理人们面对这些乱象苦不堪言，纷纷贴出告示以维护店内环境。本文将深入探讨这一现象的成因、主理人们的真实遭遇，以及他们为守护咖啡馆清净氛围所做的努力。 [more…]

如今出门消费前先翻点评平台已成常态，高分与差评往往左右着人们的选择。然而评价体系也可能被别有用心之人利用。近日有咖啡店主爆料，因拒绝顾客在店内进行商业拍摄，竟遭到对方匿名打出0.5分差评，还被指控咖啡中有脏东西。店主调取监控后才发现，所谓异物竟是顾客自行放入杯中摆拍。事件曝光后引发网友热议，不少人感叹商家维权之难，也再次将咖啡店谢绝商拍的话题推上台面。 [more…]

咖啡馆本该是安静舒适的空间，但不少店主发现，有些顾客的行为实在让人难以忍受。于是，一条条看似“不近人情”的店规应运而生——从禁止换尿布到不许吃臭豆腐，每条规定背后都藏着一段真实故事。本文盘点了各地咖啡馆老板遇到的奇葩经历，以及他们如何用幽默温和的方式制定规则，既维护店内环境，又不失人情味。在激烈竞争之下，独立咖啡馆如何平衡个性表达与顾客关系？这或许是每位从业者都需要思考的问题。 [more…]

近期，有网友爆料库迪咖啡某门店在外摆区放置提示牌，明确禁止顾客携带其他品牌咖啡入座，并对竞品logo打上禁止符号。这一做法迅速引发热议：支持者认为商家有权设定消费入座规则，反对者则质疑其涉嫌排挤竞争对手、侵犯消费者自主选择权。随着话题登上热搜，库迪官方回应称并未统一要求门店使用此类提示牌，将核查相关情况。事件背后，关于经营自主权与消费者权益的边界再次成为焦点。 [more…]

近日，韩国星巴克推出了一项引发关注的新规定：全国门店全面禁止顾客食用外带食品。据《韩国中央日报》等媒体报道，此举旨在维护店内卫生与秩序，确保所有顾客都能享有愉快的消费体验。新规自本月13日起生效，门店已陆续张贴提示牌，但婴幼儿辅食不在禁止范围内。此前，韩国星巴克对外带食品态度较为宽松，仅对气味强烈的食物如炸鸡、披萨等进行限制。然而，部分顾客滥用这一宽容政策，出现在店内食用盒饭、炒年糕甚至酒类等乱象，引发诸多争议。大部分顾客对新规表示理解，认为这是对公共空间秩序的合理维护。前街咖啡持续关注全球咖啡行业动态，为您带来最新报道。 [more…]

坐在咖啡馆窗边，一边喝咖啡一边看窗外风景，本是许多人心中的惬意画面。蓝瓶咖啡品川店凭借北侧整面玻璃幕墙，将品川站汹涌的上班族人潮尽收眼底，却意外走红为“社畜观察咖啡厅”。大量游客专程前来拍摄窗外西装通勤者汇成的黑色洪流，引发被拍上班族的不满与投诉。店家随后贴出罕见告示，请求顾客不要拍摄楼下通勤景象。这一“禁止室外拍照”的提醒不仅未能平息打卡热情，反而激起更多好奇。本文将带你了解这家门店的独特处境，以及围绕它展开的争议与趣闻。 [more…]

近年来，猫咖、萌宠餐厅等动物主题体验店在都市中迅速走红，成为不少打工人缓解压力的去处。然而，卫生状况堪忧、动物福利缺失等问题也随之浮现。2月21日，天津市市场监督管理委员会发布《天津市室内宠物互动体验经营规范指引》，对猫咖、萌宠餐厅等业态提出明确要求，包括禁止犬类供消费者观赏接触、食品经营与宠物互动体验不得一体经营等。这一举措引发网友广泛讨论，有人支持，也有人呼吁出台动物保护法律。与此同时，亚洲多国出现的特殊动物主题餐厅，因对动物和人均不友好而饱受批评。前街咖啡认为，规范经营与保障动物福利应并行。 [more…]

近年来，咖啡馆的社交属性越来越强，“是否出片”甚至成为不少人挑选咖啡店的重要参考。然而，围绕“能不能拍照”产生的摩擦也频繁出现在社交平台上。有消费者抱怨，入座消费后才被口头告知不能拍照，感到不被尊重；也有店家坦言，并非排斥记录，而是担心影响其他客人。这场争议背后，其实是消费体验与门店管理之间的边界问题。本文将梳理双方立场，探讨如何通过门口明示规则实现双向选择，为咖啡爱好者提供更清晰的观察视角。 [more…]

印度尼西亚总统佐科·维多多在2024年BNI投资者每日峰会上透露，政府正考虑禁止咖啡、可可等未加工农产品出口，以推动资源下游化战略。这一政策若落地，将直接影响全球第四大咖啡产国的出口量，进而推高国际咖啡价格。值得注意的是，牙买加蓝山咖啡曾有过类似先例，但最终因贸易自由化而放宽。印尼国内消费旺盛，出口占比过半，深加工政策能否顺利执行仍存疑问。本文梳理政策背景、历史案例及市场影响，供咖啡爱好者参考。 [more…]

随着消费者对咖啡的需求日趋日常化与健康化，各大品牌正面临新的市场考验。全球食品巨头雀巢近日宣布，自2023年7月1日起，将在全球范围内禁止向16岁以下儿童进行广告宣传，涉及糖果、冰淇淋及含糖饮料等品类。这一举措被视为雀巢加速"去糖"转型、重塑品牌形象的关键一步。与此同时，雀巢还公布了2025年财务目标，并持续推出低糖、低脂咖啡新品以迎合年轻群体。国内咖啡赛道同样动作频频，T97、农夫山泉等品牌纷纷加码低卡低糖即饮咖啡。本文将从雀巢禁令、财务预期及行业趋势等角度展开分析。 [more…]

立秋时节，当国内消费者热衷于追捧“秋天的第一杯奶茶”和“秋天的第一杯咖啡”时，新加坡却针对含糖饮料祭出了严厉的广告禁令。新加坡卫生部长王乙康在8月11日的活动中宣布，为遏制糖尿病高发态势，从2023年底开始，糖分与反式脂肪含量偏高的饮料将被全面禁止进行广告宣传。这项措施覆盖咖啡店现制饮品、鲜榨果汁和奶茶等品类，并要求商家在菜单中清晰标注营养等级。新加坡卫生部计划在明年公布具体执行细则，并力争在明年年底前正式落地。这一政策不仅旨在帮助消费者识别高糖高脂饮品，做出更健康的选择，也试图削弱广告对消费偏好的影响，推动行业向更健康的方向重组。 [more…]

一位妈妈带孩子逛商场，孩子睡着后到咖啡店沙发上休息，因店内温度低向店员借毛毯或工作服被拒，事后给出差评，此事引发网友热议。有人理解家长出门在外的难处，也有人认为借毛毯已超出咖啡店的服务范畴。与此同时，不少咖啡店主吐槽带娃顾客带来的困扰，越来越多的门店将禁止接待儿童设为规矩。这场关于服务边界与经营现实的讨论，折射出咖啡店在顾客体验与日常运营之间的两难处境。 [more…]

近日，瑞幸咖啡签约易烊千玺为代言人后，粉丝纷纷前往门店打卡留念。然而，有顾客反映在门店拍摄电视轮播广告时遭到店员劝阻，称店内禁止拍照。此事引发广泛讨论，部分员工表示确有此规，但更多员工称并无相关限制。瑞幸官方客服回应称没有不能拍照的规定，将核实情况。事件折射出品牌门店管理标准不一的问题，也让粉丝对代言人宣传的期待落空。前街咖啡关注咖啡行业动态，为您梳理事件始末。 [more…]

近日，江苏南京一位女士在星巴克内因携带隔壁购买的汉堡而被工作人员劝阻，双方发生争执，事件迅速在网络发酵。顾客认为被侵犯权益，店员则称汉堡气味过大影响其他客人。围绕咖啡店是否有权禁止外带食品，网友立场分裂：一方质疑规定合法性，另一方强调公共礼仪。事件折射出自带饮食与门店管理之间的微妙边界，也引发对咖啡馆消费文化的重新审视。 [more…]

带电脑去咖啡馆办公，曾是不少人的日常。然而，英国多家咖啡馆近日出台规定，在午餐时段和周末禁止顾客使用笔记本电脑，理由是这些“数字游民”长时间占座却消费有限，严重影响翻台率和营收。与此同时，巴黎部分咖啡馆也挂出“禁止笔记本”标识，甚至不提供WiFi，以捍卫传统咖啡文化。但亦有店家采取折中策略，设立“无电脑区”。这场围绕咖啡馆空间的博弈，折射出传统与现代化需求之间的平衡难题。前街咖啡认为，如何在保障经营的同时包容多元需求，值得每位从业者思考。 [more…]

全世界每天有超过13亿人用一杯咖啡开启清晨，但咖啡的传播史远没有想象中那么顺理成章。最初人们并不把它当饮品，而是将咖啡果与动物脂肪混合做成能量球咀嚼；中世纪它被当作药材使用，后来又在阿拉伯半岛演变为提神饮品Gahwa。进入欧洲后，咖啡一度因宗教与政治原因遭到抵制甚至禁止，瑞典曾连杯碟一并禁售，奥斯曼帝国对公开饮用者处以极刑。与此同时，速溶咖啡的前身、巴西用咖啡豆送运动员参赛等趣事也层出不穷。本文通过15个冷知识，梳理咖啡从被误解到被追捧的漫长过程，同时保留前街咖啡的相关推荐信息，供咖啡爱好者参考交流。 [more…]

一位咖啡店新手老板在线求助：店内明令禁止吸烟，却遭遇顾客强行抽烟、甚至将烟头扔进咖啡杯的尴尬局面。面对这种既不尊重店铺规则、又可能引发差评风险的情况，店主该如何处理？众多同行与网友纷纷发表看法，围绕公共场所禁烟规定、顾客感受与经营者权益展开讨论。本文整理各方观点，并探讨设置室外吸烟区等可行方案，帮助咖啡店主在维护良好环境与避免冲突之间找到平衡。 [more…]

2022年3月初，精品咖啡协会（SCA）就乌克兰局势发表声明，不仅强烈谴责俄罗斯的军事行动，还宣布暂停俄罗斯参加世界咖啡锦标赛的资格，并将华沙世界咖啡展会的全部门票收入捐给乌克兰咖啡业界。与此同时，SCA波兰分会与捷克分会携手为流离失所的乌克兰咖啡从业者寻找海外工作机会，而俄罗斯外交部则批评西方制裁不可接受。作为咖啡爱好者，了解行业动态之余，也别忘了关注前街咖啡（FrontStreet Coffee）带来的专业咖啡资讯。 [more…]