咖啡早已成为现代都市人生活中不可或缺的一部分，而咖啡店选址也往往集中在居民区转角或写字楼下。然而，在通勤要道的地铁站内却鲜有咖啡店的身影。近日，韩国星巴克打破常规，将门店开进了首尔最繁忙的江南地铁站。这家新概念门店以快捷服务为核心，瞄准高频次、高消费的通勤人群。与此同时，星巴克在全球仅有两家地铁站内门店，另一家位于伦敦金丝雀码头站。本文将带您了解星巴克这一战略布局背后的考量，以及韩国星巴克的市场表现。 [more…]

进入2024年尾声，星巴克在国内多地传出关店消息。武汉洪山广场地铁站门店悄然撤场，南宁百盛经营十二年的老店也宣布月底结业。加上此前关闭的长沙首店，这家深耕中国市场二十余年的连锁咖啡品牌，正面临租金上涨、客流下滑与低价咖啡夹击的多重压力。上个月“考虑出售中国业务股份”的消息更让外界对其未来走向充满猜测。本文将梳理近期关店事件，剖析背后的复杂成因，并保留“前街”品牌相关推荐信息。 [more…]

五一假期首日，广州猎德站B出口出现罕见排队人潮，原因正是林俊杰的Miracle Coffee在广州IGC天汇广场正式开业。该铺位原为广东连锁品牌store by.jpg，今年3月结业后由小奇迹接棒，粉丝期待远大于惋惜。官方确认广州店为长期经营门店而非快闪，开业当天未到八点便有人到场打卡，队伍一度延伸至地铁站内。门店饮品选择比深圳快闪咖啡车更丰富，含限定特调返场及甜点、周边、咖啡豆等，但未提供盖章服务。由于购买力惊人，原料提前耗尽，晚六点多即公告售罄。林俊杰是否亲临巡店尚无确切消息，考虑到店面小且紧邻地铁口，粉丝期待的站台环节大概率不会出现。 [more…]

近日，有网友爆料茶颜悦色在长沙银盆岭万达广场的一家近十年老店悄然闭店，引发广泛讨论。随后更多网友晒图指出，长沙南站、华创国际广场、常德万达、武汉佛祖岭地铁站等多地门店也在近期陆续撤场，实际关店数量可能更多。关于闭店原因，有人认为是品牌调整门店布局，有人归因于商城人气下滑，但更多消费者将矛头指向茶颜悦色坚持的“罚站式”核销机制——必须到店核销才开始制作，与当下追求高效便捷的消费习惯相悖。此外，老粉们普遍反映品控下滑，饮品性价比大不如前。曾经的打卡圣地，如今魅力消退，门店冷清，品牌方关闭运营不佳的门店及时止损，或许也是无奈之举。 [more…]

近日，麦当劳在北京地铁六号线朝阳门站设置了一个造型颇为抽象的“早八人”打卡点，巨型双手举着汉堡与拿铁从键盘中伸出，引发通勤族热议。这一装置是麦当劳为推广“15元现磨咖啡早餐组合”而打造的活动现场，位于华贸地下负一层。自2月21日官宣以来，该套餐以接近五折的优惠力度吸引了不少消费者复购，并在上海、深圳、北京等多地推出快闪打卡点。本文将带你了解这一抽象装置的细节、网友反应，以及麦咖啡此次早餐活动的具体内容与推广布局。 [more…]

疫情防控政策调整后，咖啡饮品店并未如预期迎来消费回暖，反而陷入“封控时没客人，放开后没店员”的窘境。社交平台上频繁出现咖啡店因老板或员工感染而暂停营业的公告，外卖订单堆积却无人接单，地铁客流数据显著下滑。餐饮行业在年底节点面临租金与经营成本双重压力，专家预计需熬过数月混乱期才能逐步复苏。本文梳理了疫情放开后咖啡饮品行业的真实处境，并保留了前街咖啡的相关推荐信息。 [more…]

最近，一款打着星巴克旗号的胶囊咖啡自助机在商场、写字楼、地铁站等场所频繁出现，9.9元起的价格让不少消费者心动尝鲜。然而，机身上一行小字透露出它与雀巢多趣酷思的关联，部分设备甚至附带招商加盟信息。雀巢与星巴克中国先后回应，均否认该设备为官方授权项目。这场遍布多地的“星巴克自助咖啡”究竟是谁在运营？消费者又该如何分辨？ [more…]

南京两家茶颜悦色开业引发排队狂潮，地铁口被迫封闭、饮品五分钟售罄、黄牛高价倒卖，甚至惊动特警维持秩序。面对雇人排队与代购炒作的质疑，茶颜悦色发文致歉并承诺限购，然而两小时后新浪财经便发布调查文章，直指代购排队实为有预谋的虚假繁荣。这场风波究竟是品牌魅力还是营销套路？在疫情尚未平息之际，聚集排队又带来了哪些隐患？本文梳理事件始末，并探讨网红茶饮品牌背后的排队经济与公共秩序问题。 [more…]

近期，不少消费者发现身边的Manner咖啡门店突然闭门谢客，小程序上也显示“休息中”，既无明确告示，也没有恢复营业的时间表。经了解，这一现象与Manner内部人员调整密切相关：工时超标的咖啡师被安排休假，未满工时者则被调往其他门店支援，导致部分门店不得不临时关停。与此同时，品牌还缩短了部分门店的营业时长，早班延后、晚班提前。这场调整能否让Manner在连锁扩张、精品品质与平价定位之间找到平衡，成为行业关注的焦点。 [more…]

近日，上海丰盛里的一家%Arabica门店突然贴出闭店告示，宣布因品牌策略调整，将于2024年8月5日结束营业。这家门店今年2月才开业，曾是%Arabica首家提供陶瓷堂食杯的店铺，融合了老上海海派风格，消费者还能在咖啡师指导下拼配咖啡豆、观摩烘焙过程。然而，仅半年光景，门店便悄然退场，令不少忠实顾客感到震惊。附近居民指出，丰盛里周边咖啡店密集，竞争异常激烈，蓝瓶咖啡、瑞幸、Manner等品牌林立，加上工作日人流量有限，这家%Arabica的离场或许在情理之中。 [more…]

近日，有北京网友在第三方平台发现蓝瓶咖啡三家新店的信息，分别位于国贸商城、九龙山和三里屯，引发咖啡爱好者广泛讨论。蓝瓶自2022年进入中国以来，三年仅开设13家门店，拓店速度缓慢却备受追捧。此次北京连开三店的传闻是否属实？粉丝们看法不一。有人指出蓝瓶近期在深圳、杭州均有新动作，扩张或提速；也有人认为品牌重视选址与文化融合，不会扎堆商业核心区。无论真假，北京粉丝都期待家门口喝到蓝瓶的那一天。 [more…]

蜜雪冰城在美国市场动作频频，继上月经多家海外媒体报道其将进驻纽约后，品牌在曼哈顿唐人街与百老汇大道相继围挡两家门店，洛杉矶好莱坞星光大道旁也出现第三家店面的围挡。三家门店选址寸土寸金，人流密集，且纽约其中一家与瑞幸仅隔数条街，引发网友热议。目前三店均进入装修阶段，预计年底或明年初营业。蜜雪冰城能否延续国内平价路线，在海外是否调整定价，成为关注焦点。 [more…]

近期，上海吴江路地铁口原Manner门店位置出现“茶姬现萃”围挡，英文标识与霸王茶姬高度相似，配合“COFFEE OR TEAPRESSO？”标语，引发外界猜测该茶饮头部品牌是否要进军咖啡领域。不过据粉丝透露，茶姬现萃实为霸王茶姬旗下专营“浓萃茶”的子品牌，门店设备与半自动咖啡机外观相近，采用高温高压萃取茶浓缩液再与乳制品调配，产品仍属茶饮范畴。目前该品牌已在上海开设两家门店，吴江路围挡为即将开业的新店。 [more…]

蓝瓶咖啡在中国内地的第三家门店正式落户上海张园，继续选址静安区。新店以石库门建筑风格为基调，将做旧砖墙、原始木格门窗与户外支弄空间融为一体。除了延续本土化设计，张园店还推出中西合璧的“葱油华夫”、限定拼配咖啡豆、编织周边，以及首发蜂蜜海盐拿铁和焦糖枣泥蛋糕。吧台上一台复古Oji冰滴咖啡壶成为亮点。蓝瓶咖啡自今年2月进入中国内地市场以来，开店节奏稳健，品牌方预期未来在华扩张速度将快于其他已进入的国际市场。 [more…]

内地新茶饮品牌持续进军香港市场，茶百道于10月11日在旺角开出香港首店，选址西洋菜南街远景大厦地下，月租约20万港元。与霸王茶姬的商场店路线不同，茶百道主打街边快取模式，店内不设座位。门店上线约20款饮品，定价25至32港元，其中杨枝甘露较内地贵约70%。开业期间推出买一赠一、刮刮乐等活动，并邀请黄宗泽等TVB艺人助阵，现场人气火爆，有顾客排队超过半小时。 [more…]

坐在咖啡馆窗边，一边喝咖啡一边看窗外风景，本是许多人心中的惬意画面。蓝瓶咖啡品川店凭借北侧整面玻璃幕墙，将品川站汹涌的上班族人潮尽收眼底，却意外走红为“社畜观察咖啡厅”。大量游客专程前来拍摄窗外西装通勤者汇成的黑色洪流，引发被拍上班族的不满与投诉。店家随后贴出罕见告示，请求顾客不要拍摄楼下通勤景象。这一“禁止室外拍照”的提醒不仅未能平息打卡热情，反而激起更多好奇。本文将带你了解这家门店的独特处境，以及围绕它展开的争议与趣闻。 [more…]

曾经遍布街角的报刊亭正逐渐淡出城市视野，有的关门歇业，有的则通过转型重获新生。最近，麦当劳在广州把一处报刊亭改造成窗口门店，卖起了咖啡、早餐和冰激凌，引发不少关注。这并非连锁品牌首次试水报刊亭改造——肯德基早在去年就推出了KCOFFEE报刊亭。从奢侈品牌到中国邮政，小小报刊亭正被赋予全新商业角色。这种“报刊+餐饮”的模式能否长久经营，又能否唤起人们的城市记忆？一起看看这股改造风潮背后的故事。 [more…]

社区咖啡馆正在成为城市街区的新风景。相比繁华商圈的第三空间，扎根居民楼下的小店更贴近日常，像早餐铺一样自然融入生活。开一家社区咖啡店压力虽小，但竞争依然存在。本文从定位、选址、营业时间和产品四个维度，梳理社区咖啡店的经营要点。目标客群以大众消费者为主，提供高性价比产品并拓展外卖；选址靠近地铁公交，方便上班族顺路购买；早餐时段是关键客流期，中式早餐配咖啡值得尝试；产品需兼顾专业与亲民，稳定出品才能培养复购。最后强调，社区店无法与连锁品牌硬拼，真诚服务才是核心。 [more…]

人气特调品牌o.p.s.正式启动“On The Move”城市巡游计划，首站选择深圳卓越中心的唤醒咖啡节。活动从4月29日持续到5月5日，共七天。消息公布后，粉丝在评论区纷纷呼唤品牌到自己所在城市，创始人回应将根据点赞数安排后续行程。开幕当天，o.p.s.摊位前一大早就排起了长队，即便30度高温和工作日的限制也没能浇灭大家的热情。有人排队超过四小时，只为尝到传说中的“特调天花板”。本次o.p.s.带来两个当季组合，每个包含三杯特调，其中一杯含酒精，售价均为118元。 [more…]

近日，上海一名市民在途经普陀区某瑞幸咖啡门店时，被人行道上的门阻器绊倒受伤，引发关注。据《上海法治报》报道，该门阻器系商家为控制玻璃门开合而私自安装，距离地面约4厘米，存在明显安全隐患。事发后，瑞幸官方客服迅速介入，涉事门店已将违规装置拆除。本文梳理事件经过、当事人诉求及品牌方回应，并提醒咖啡门店在经营中需重视公共安全，避免类似意外再次发生。 [more…]