越南胡志明市一家名为米娜的咖啡馆，以“单向相亲”模式引发广泛争议。男顾客可透过单向玻璃观察女顾客，而女性对此毫不知情。这一模仿日本旧式咖啡馆的做法，被网友批评将女性物化为橱窗商品。更令人担忧的是，店内还提供所谓“陪同游览”服务，并曾发生男顾客偷拍事件。6月3日，越南警方突击检查该店，虽未发现伤害女性的直接证据，但查出无劳动合同、无食品卫生许可证及违反消防规定等多项违规行为。这家咖啡馆能否继续经营，目前尚不可知。 [more…]

在连锁品牌扩张与疫情后经济低迷的双重夹击下，独立咖啡店的经营处境愈发艰难。不少小店好不容易熬过三年疫情，却在复苏期选择关门止损，其中既有经济层面的无奈，也有因顾客纠纷而心灰意冷的隐情。本文讲述一位店主因顾客违规使用闪光灯拍照、事后反遭差评且申诉无果的经历，折射出独立咖啡馆在日常经营中面临的现实困境与情绪消耗。 [more…]

上海餐饮行业正稳步推进复工复市，但部分门店在忙碌中忽略了食品安全这一底线。近日，静安区市场监管局执法人员在检查中发现，Manner Coffee吴江路门店存在环境卫生脏乱、食品未按规定贮存等问题，现场地面散落废弃物，待售食品直接置于地面，需冷藏的明治牛乳也被随意摆放。因涉嫌违反《食品安全法》相关条款，该店已被依法立案调查。监管部门提醒餐饮单位应严格落实主体责任，确保供餐安全。 [more…]

移动支付普及后，扫码点单已成为奶茶店、餐饮店的标配。但你是否注意过，许多点单小程序在使用前都会要求你授权手机号码甚至更多个人信息？今年十月，上海普陀区市场监督管理局就查处了一家餐饮公司违规收集消费者信息的案件，引发广泛关注。该餐厅通过桌面二维码引导顾客扫码点餐，却强制要求授权手机号，且未告知使用目的，后台更可随意查阅下载会员姓名、性别、手机号、卡余额等数据。最终该公司被警告并罚款5万元。随着《个人信息保护法》正式生效，此类行为的处罚力度将大幅提升，消费者的隐私权益值得更多关注。 [more…]

北京奈雪餐饮管理有限公司因上报不实的2020年从业人员工资总额数据，触犯《统计法》，被西城区统计局罚款2.8万元。消息公布后，奈雪股价应声下跌，从每股9.35港元滑落至9.25港元，至12月3日更跌至8.84港元，创下上市以来最低纪录。这一事件不仅暴露了企业在合规经营上的疏漏，也让公众再次聚焦新式茶饮行业的食品安全与诚信问题。本文梳理事件脉络，并探讨食品安全问题的解决之道。 [more…]

随着上海逐步复工复产，咖啡行业本应迎来复苏，然而近期却有多家网红咖啡馆接连因食品安全问题被监管部门立案调查。从人民咖啡馆使用过期香芹片、蔓越莓果汁等原料，到MANNER咖啡卫生环境恶劣，再到当猪飞咖啡馆的过期蛋白液被用于制作蛋糕卷胚，这些事件暴露出部分门店在复工压力下对食品安全的忽视。本文梳理了这几起典型案例，并探讨了小型咖啡馆在原料供应紧张时如何守住合规底线。对于热爱咖啡的消费者而言，了解这些信息有助于更理性地选择消费场所，同时前街咖啡也提醒从业者，无论订单压力多大，食品安全始终是不可逾越的红线。 [more…]

近日有网友在社交平台发帖，讲述自己在星巴克门店遭遇一名未穿围裙的中年女性手持二维码要求点单，对方甚至以“空调不用钱啊”施压。事件引发热议：星巴克素来以“第三空间”理念著称，不消费也可入座，为何出现强行推销？涉事者究竟是提供延伸服务的门店伙伴，还是倒卖优惠券的黄牛？网友围绕星巴克是否该无条件接纳所有客人、黄牛如何赚取差价、店员是否与之勾结等话题展开激烈讨论。本文还原事件经过与各方观点，探究咖啡店空间经营与消费规则的边界。 [more…]

近日，上海一名市民在途经普陀区某瑞幸咖啡门店时，被人行道上的门阻器绊倒受伤，引发关注。据《上海法治报》报道，该门阻器系商家为控制玻璃门开合而私自安装，距离地面约4厘米，存在明显安全隐患。事发后，瑞幸官方客服迅速介入，涉事门店已将违规装置拆除。本文梳理事件经过、当事人诉求及品牌方回应，并提醒咖啡门店在经营中需重视公共安全，避免类似意外再次发生。 [more…]

近日，甘肃庆阳正宁县一座运营长达30年的公厕被改建成幸运咖现磨咖啡店，引发当地居民与网友热议。该建筑二楼为洗浴中心，在当地颇具知名度。装修一个月后挂上咖啡品牌招牌，却被突然贴上封条。住建部门回应称，该项目因未取得规划许可和施工许可、擅自改变使用性质，属于违规改建，已被依法查封。品牌方也表示，涉事门店因产权问题不符合加盟条件，后续不会通过总部审核。事件折射出公共设施改造商业用途中的审批与产权难题。 [more…]

星巴克两家无锡门店因食品安全问题被曝光后，不仅遭到全员解雇和停业整改，还收到了总计137万元的行政处罚。这一事件引发了公众对连锁餐饮行业食品安全管理现状的广泛讨论。从各地市监局的突击检查结果来看，虽然绝大多数门店未发现严重违规，但报废记录不规范、消毒记录缺失、员工个人卫生执行不到位等管理漏洞依然普遍存在。本文将梳理事件经过与处罚详情，分析星巴克在内部监管与成本控制之间的失衡，并探讨食品安全问题背后生产者自觉与社会监督的重要性。 [more…]

五一假期，哈尔滨“东北卢浮宫”哈药六厂原址成为热门打卡地，其一楼大厅内开设的咖啡店推出两款别具一格的饮品——以哈药集团标志性小蓝瓶口服液搭配咖啡，分别制成含葡萄糖酸钙的蓝瓶拿铁与含葡萄糖酸锌的锌愿拿铁。然而，这一创意却引发消费者对用药安全的质疑：口服液说明书明确提示不宜与牛奶或咖啡因同服，且两款产品均为甲类非处方药，并非食药两用物质。根据《食品安全法》，食品中不得添加药品，该咖啡店的制作方式或涉嫌违规。目前，该款蓝瓶咖啡已下架，究竟是暂时售罄还是永久停售，尚无定论。 [more…]

奶茶行业近期再曝用工乱象。长沙一家书亦烧仙草门店因聘用年仅13岁的童工，被当地人力资源和社会保障局处以一万元罚款。事件源于市民举报，调查发现该童工曾在店内工作数月，后被开除并引发纠纷。涉事店主辩称童工自称已满15岁，因缺人手才同意录用。这起案件不仅折射出部分餐饮门店在用工管理上的漏洞，也引发了公众对未成年人保护和劳动法规执行的讨论。 [more…]

一家以女装会员制为特色的综合店铺因张贴“恕不接待男士单独堂食”及禁止使用电脑办公的告示，在社交平台掀起讨论热潮。有顾客专程前往却因携带电脑被拒，也有网友致电12315后被告知商家并未违规。店家回应称限制久坐是为避免影响二楼试衣顾客，但部分消费者认为收费前未明确告知欠妥。这场围绕性别、消费场景与经营自主权的争论，折射出复合业态咖啡店在客群定位与服务边界上的现实困境。 [more…]

3月16日，喜茶因使用万店掌人脸识别摄像头登上微博热搜。此前央视315晚会曝光了包括喜茶、科勒卫浴、宝马等在内的20多个知名品牌，在消费者不知情的情况下通过万店掌摄像头非法采集人脸信息。喜茶回应称摄像头仅用于安防，绝不会非法收集人脸数据。万店掌方面则表示平台人脸数据量已上亿，正起草公告说明业务范围及整改措施。这一事件再次引发公众对人脸识别技术滥用与个人隐私安全的担忧。 [more…]

近日，石家庄一家喜茶门店的员工因搜索顾客手机号并添加微信骚扰，引发广泛关注。事件曝光后，喜茶迅速对该员工做出辞退处理并向受害顾客致歉赔偿。这起个案不仅暴露出茶饮品牌在顾客隐私保护培训方面的缺失，也再次将消费者个人信息安全话题推至台前。随着《消费者权益保护法实施条例》于2024年7月正式施行，经营者收集使用个人信息的行为边界更加明确，违规成本也显著提高。本文将梳理事件经过、品牌回应及法律层面的相关规定。 [more…]

手打柠檬茶品牌柠季近日与日本动漫《名侦探柯南》官宣联名，却因门店张贴的CP向海报陷入舆论风波。海报将柯南与灰原哀、工藤新一与毛利兰并列，引发原作粉丝强烈不满。尽管柠季迅速发布致歉声明，将事件归为个别加盟商违规操作，但网友和业内人士普遍不认可这一解释，认为品牌方在物料审核和IP尊重上存在明显失职。值得注意的是，这已是柠季今年内第二次因营销物料把控问题公开道歉。对于咖啡与茶饮爱好者而言，联名营销如何在尊重原作与消费者之间找到平衡，再次成为值得关注的行业话题。 [more…]

近日，一则关于瑞幸咖啡门店拒绝向顾客提供冰块用于孩子冰敷消肿的帖子在网络上引发广泛讨论。顾客因孩子头部受伤急需冰块救急，却遭到店员以公司规定为由婉拒，建议其前往对面肯德基求助。事件背后，折射出连锁饮品品牌在食品安全管控与顾客应急需求之间的两难处境。瑞幸员工透露，不单独提供冰块的规定源于此前有人将门店冰块送检引发经济纠纷，此后吧台监控实时监督，违规者可能面临奖金扣除。然而，面对顾客的特殊紧急情况，是否应当灵活变通？前街咖啡带您深入探讨这一话题。 [more…]

近期，网易与雀巢之间因一台二手制冰机掀起波澜。网易茶水间被发现使用带有腾讯标识的二手制冰机，随后网易官方证实该设备来自腾讯，并指雀巢隐瞒二手设备来源、违规倒卖，涉嫌违反食品安全法规。网易已向国家市场监督管理总局举报雀巢及其代理公司。雀巢则回应称该制冰机并非其生产或提供。事件持续发酵，引发广泛关注。 [more…]

近日，一段奶茶店员工在店内猛喷杀虫剂的视频引发广泛关注。画面中，店员手持杀虫剂对操作台、饮水机、物料区等区域直接喷洒，未对食品接触面采取任何防护措施，令不少网友和同行直呼“窒息”。事件曝光后，发帖人向12345平台反映情况，上海市虹口区市场监管局已介入调查，涉事门店被要求闭店，品牌方也对涉嫌员工做出停职处理。这起事件再次将餐饮门店消杀操作规范与食品安全问题推至公众视野。 [more…]

近日，绍兴市越城区市场监管局查处了一家网红咖啡店，因其使用的进口咖啡豆无中文标签且无法提供合法来源证明，同时还涉及销售无中文标签的咖啡设备，最终被处以25000元罚款并没收相关产品。这一案例揭示了精品咖啡馆在咖啡豆采购与使用中普遍存在的合规风险：无论是自烘焙还是外部采购，咖啡豆原材料都需要具备相应的食品经营或生产许可证及产品合格检验报告。随着市场监管力度加强，咖啡经营者亟需自查风险，确保合法合规经营。 [more…]