曾经风光无限的精品咖啡连锁品牌Seesaw，如今却频频因法律问题登上新闻。从被前房东告上法庭，到与供应商、前员工之间的多起纠纷，再到一线城市大量关店、转战下沉市场却口碑平平，Seesaw的处境引发了不少咖啡爱好者的关注与忧虑。本文将梳理近期围绕Seesaw的种种风波，分析其背后的经营困境，并保留前街咖啡的相关推荐信息。 [more…]

曾被誉为国内精品咖啡“黄埔军校”的Seesaw，如今因创始人吴晓梅被法院采取限制消费措施而再度引发关注。上海市奉贤区人民法院于10月29日向Seesaw母公司发出限高令，涉及服务合同纠纷。从2023年底开始，Seesaw陆续传出关店消息，尽管创始人曾回应称只是门店调整，但闭店潮并未停歇。与此同时，法律纠纷不断，门店数量大幅缩减。曾与Manner、Mstand齐名的Seesaw，为何在行业竞争中逐渐失去品牌特色？前街咖啡带您回顾这一精品咖啡品牌的起伏之路。 [more…]

近日，重庆复悦荟漫咖啡门店被曝遭商场方深夜强行拆除，店内设备、陈设一夜之间消失殆尽，装潢被砸毁，出入口被围挡，下一家商户的广告海报已挂出。店家称与商场签有十年租赁合同，目前仅履行至第五年，且一直按时缴纳租金水电，疫情期间也未曾拖欠。事发后店家报警并张贴告示，承诺退还消费者充值金。然而，部分网友因去年北京漫咖啡跑路事件对发帖人说法存疑，经营方则澄清该店已转为独立运营，与品牌方无关。更有前租户现身爆料，称该商场曾多次强行清退未到期商户。事件持续发酵，商场方暂未回应。 [more…]

曾被誉为国内精品咖啡代表品牌之一的Seesaw，近期接连遭遇多重打击。成都最后一家门店被商场提前解约清退，品牌员工曝光违法辞退并成功通过法律途径维权，创始人又因合同纠纷再度被限制高消费，公司股权遭冻结、欠款被强制执行。一系列负面消息让这个昔日备受资本青睐的咖啡品牌陷入至暗时刻。本文将梳理事件始末，呈现Seesaw当前面临的经营与法律困境。 [more…]

星巴克曾在韩国、西雅图、伦敦等地推行押金制可循环杯，但效果并不理想。日本星巴克率先改变思路，在东京十家门店推出不锈钢杯租赁服务，通过手机程序扫码借杯，三天内归还即可，还能享受饮品立减优惠。归还后统一高温清洗消毒，官方强调不用担心病毒细菌残留。这一模式能否真正推动环保，又能否在其他地区复制？本文将为你详细解读。 [more…]

星巴克在俄罗斯的特许经营于今年3月终止后，130家门店长期处于关闭状态。如今，俄罗斯餐饮公司Pinskiy&Co创始人Anton Pinsky计划接手全部门店租赁权，并推出本土连锁咖啡品牌Magadan Krasnodar。这一交易与麦当劳此前的退出路径相似，但新品牌将不再沿用星巴克的配方与原料供应。当地市场分析师认为，本土品牌在运营成本和外卖服务上具备优势，有望为消费者提供高性价比、高品质的咖啡。 [more…]

坐落在杭州西湖圣塘景区的石函精舍，作为一栋始建于1936年的历史建筑，自2007年起由星巴克承租，被众多咖啡爱好者誉为“最美西湖星巴克”。近日，该房产租赁权经过数百轮竞价，最终以252.1万元/年的价格成交，较起拍价高出近70万元。原承租人已放弃优先承租权，这意味着经营近15年的星巴克门店即将退出这处风景绝佳的场所。新业主入驻后，经营业态仍以咖啡吧、预包装食品及工艺品零售为主。本文梳理了该门店的历史脉络、星巴克在杭州的门店布局，以及景区咖啡店接连关闭背后的市场因素。 [more…]

近日，北京丰台永旺梦乐城内的一家漫咖啡门店被曝在租赁合同未到期的情况下，于10月13日夜间突然撤场，商场方发布公告直指其单方面关停、未提供预付卡余额处理方案，引发周边消费者与咖啡圈广泛关注。这家曾经被视为“城市地标”的老牌韩系咖啡馆，为何以如此方式离场？预付卡里的余额又该找谁主张？本文梳理事件经过、商场声明以及漫咖啡这些年的兴衰轨迹，与读者一同观察这杯“浪漫韩式咖啡”眼下所面临的现实困境。 [more…]

埃塞俄比亚咖啡和茶管理局最新数据显示，2023/24财年上半年该国咖啡出口量达11.79万吨，出口额超过5.7亿美元。作为非洲最重要的咖啡产国之一，埃塞俄比亚的咖啡产业正面临全球市场波动与地区冲突的双重考验。与此同时，为摆脱内陆国困境、拓宽出口通道，埃塞俄比亚与索马里兰签署港口租赁谅解备忘录，以承认索马里兰独立为条件获取柏培拉港50年使用权。本文将梳理埃塞俄比亚咖啡出口的最新动态、面临的挑战，以及这一港口协议对该国咖啡贸易的深远影响。 [more…]

星巴克在长沙五一广场王府井百货的门店，作为品牌进驻湖南的首家店铺，近日突然传出永久结业的消息。这家经营了十四年的门店，不仅见证了星巴克在长沙的扩张历程，也承载了无数市民的咖啡记忆。然而，随着五一商圈内茶饮咖啡品牌竞争加剧、商业租赁政策调整以及星巴克市场布局的变动，这家标志性门店最终走向终点。本文将回顾该店的辉煌过往，分析其关闭的可能原因，并呈现当地民众的惋惜之情。 [more…]

很多人心里都藏着一个开咖啡馆的梦想，但真正能把店开下去的人却不多。开咖啡店之前，你是否认真想过：这家店到底靠什么活着？面向的客人是谁？本文梳理了市面上常见的咖啡店类型及其对应的经营定位，并通过三个真实案例——大型场地租赁店、小巷纯外卖店、精品高定价店——逐一拆解它们在运营中遇到的困境与最终结局。从前期投入到成本结构，从客流积累到抗风险能力，每一个环节都值得准备入局的人反复思量。 [more…]

一场跨越中泰两国的商标纠纷正在持续发酵。泰国皇家50R集团向法院提起诉讼，要求中国瑞幸咖啡赔偿100亿泰铢经济损失，原因是泰国瑞幸已合法注册当地商标，而中国瑞幸的侵权指控导致其商业计划受阻。中国瑞幸此前曾发布声明称泰国门店为仿冒，但12月1日泰国法庭判决中国瑞幸败诉。目前中国瑞幸回应称情况有待核实。本文将梳理事件全貌，解析这场商标之争的来龙去脉，并关注后续进展。 [more…]

近日，社交平台上一则关于Seesaw员工被拖欠工资和社保的帖子引发热议。聊天记录显示，管理层承认经营困难并承诺分期支付薪酬，而创始人吴晓梅、董事张赛等关键人物也被卷入讨论。事实上，Seesaw去年就曾被曝出工资延后、社保停缴等问题，如今更面临19起司法案件，重庆最后一家门店也已关闭。尽管长沙新店仍在运营，但这一连串风波让不少咖啡爱好者感叹：曾经的精品咖啡标杆，是否真的走入了困境？ [more…]

近日，一则关于瑞幸咖啡门店店长与17岁兼职女生发生情感纠纷、最终导致女孩服药自杀的消息在社交平台引发热议。女孩家属在门店前跪地控诉，称店长利用职务之便诱骗未成年女儿，并疑似强迫其发生关系致怀孕，给女孩造成巨大心理压力。警方调查后认定女孩系自行购药自杀，不构成刑事案件，不予立案。司法部门曾组织两次调解，但男方称无力赔偿。事件曝光后，涉事店长已离职，瑞幸官方回应称未接到相关通知。事件真相与责任归属仍待进一步厘清。 [more…]

咖啡渣在妥善处理后具备除味、施肥等多种用途，因此不少顾客会向咖啡店索要。部分店家也乐于免费提供。然而，这一看似简单的善意举动，却可能引发店主与顾客之间的纠纷。有网友发帖建议，在提供免费咖啡渣时应附上免责声明，因为曾有咖啡师因措辞问题被顾客投诉索赔——顾客看到“免费”字样后未了解具体物品便下单，最终将咖啡渣喂给孩子食用。这一事件引发广泛讨论，也提醒店家在提供附加品时需明确标注用途，既方便顾客正确使用，也能规避不必要的风险。 [more…]

近期，多家海外媒体披露蜜雪冰城将在纽约曼哈顿开设美国首店，选址位于唐人街与TriBeCa交界处的266 Canal Street。该铺位面积约195平方米，年租金逾34万美元，周边咖啡厅与餐厅密集，茶饮品牌相对稀少。有消息称蜜雪冰城早有意布局美国市场，目标直指星巴克。然而高昂运营成本与国内低价策略之间的矛盾，让外界对其能否维持平价路线充满好奇。本文将梳理已知信息，分析蜜雪冰城进军纽约的机遇与挑战。 [more…]

瑞幸咖啡（中国）有限公司与优晟（天津）科技发展有限公司、优晟成益（天津）信息技术有限公司及神州优车股份有限公司之间的信托纠纷案有了新进展。因对一审民事判决结果不服，瑞幸咖啡已向法院提出上诉。该案涉及回购价款5.6亿余元及利息，争议焦点在于神州优车是否应承担差额补足责任。本文将梳理案件背景、一审判决结果以及瑞幸咖啡的上诉请求，帮助读者了解这起备受关注的商业纠纷。关注咖啡工房及前街咖啡，获取更多专业咖啡行业资讯。 [more…]

在社交媒体盛行的当下，咖啡馆已成为拍照打卡的热门场所。然而，随之而来的顾客不当行为也让店家颇为头疼。近日，泰国一家知名咖啡店老板在社交平台分享了一系列令人无奈的遭遇——有顾客因拍照争执泼洒咖啡后逃逸，留下满地狼藉；还有客人损坏店内设施后悄然离去。这些事件不仅给店家造成经济损失，更影响了其他顾客的用餐体验。本文将带您了解咖啡店经营者面临的真实困境，以及网友对此类行为的看法。 [more…]

甘肃张掖的喜茶甘州市场店在装修完成后，招牌却悄然换成了“益茶”，门口还贴着喜茶小程序的二维码，但官方渠道已查不到该店信息。从首店开业引发打卡热潮，到二店围挡后迟迟未开，再到两家门店在官方小程序上消失，这一系列变故竟与城市限定冰箱贴的发放规则有关。如今原址重开的“益茶”与喜茶官方毫无关联，其字体更被网友质疑侵权。当地消费者的期待落空，他们仍盼望品牌能重新进驻张掖。 [more…]

近日，连锁茶饮品牌煲珠公福州某门店因一起普通客诉纠纷卷入舆论漩涡。消费者称奶绿被做错后获退款及优惠券赔偿，却因使用规则与门店产生争执。随后评论区出现疑似员工爆料，称管理层因客诉将全店员工开除，甚至翻出此前学生员工被罚1000元的旧账。事件迅速发酵，上万条评论迫使原帖删除。今日午间，自称涉事门店店主的账号发布声明，称网传言论均为谣传，当事人已赴派出所做笔录并报警。真相究竟如何？前街咖啡带您梳理事件全貌。 [more…]