近期,多家海外媒体披露蜜雪冰城将在纽约曼哈顿开设美国首店,选址位于唐人街与TriBeCa交界处的266 Canal Street。该铺位面积约195平方米,年租金逾34万美元,周边咖啡厅与餐厅密集,茶饮品牌相对稀少。有消息称蜜雪冰城早有意布局美国市场,目标直指星巴克。然而高昂运营成本与国内低价策略之间的矛盾,让外界对其能否维持平价路线充满好奇。本文将梳理已知信息,分析蜜雪冰城进军纽约的机遇与挑战。
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据Time Out、Eater NY等海外权威媒体近日报道,蜜雪冰城即将在美国纽约开店,首站选址于曼哈顿唐人街与TriBeCa(翠贝卡)街区交界的“266 Canal Street”。
从地理位置看,网传的蜜雪冰城首店位于唐人街与SoHo区衔接地带,既覆盖纽约华人日常活动范围,又紧邻游客密集区和本地人周末休闲消费的热门地段。周边商业以咖啡厅和餐厅为主,现制茶饮品牌不多,因此有观点认为,蜜雪冰城的入驻可能填补这一市场空缺。
此外,多名标注美国IP的网友在社交平台发帖称,蜜雪冰城计划入驻的店面原为当地知名中餐馆“富瑶”。据Commercial Observer报道,该铺位营业面积约195平方米,租赁合同期限长达10年。
值得关注的是,该店面租金为每平方英尺165美元(约合人民币1175元),按年计算,年均租金超过34万美元(约合人民币241万),属于曼哈顿核心区域的“黄金铺位”。若以4元一杯柠檬水计算,蜜雪冰城在此地每天需售出300杯才能覆盖一平方英尺的租金。
在美国租店流程并不简单。据知情媒体透露,物业会先评估品牌与当地商业环境的契合度,要求承租方和品牌方分别提交尽职调查报告,且须由不同公司出具。所有审核通过后,房东才会就租金和押金进行面谈。目前,蜜雪冰城该门店的租赁交易已在CBRE协助下完成。
消息传出后,纽约当地网友前往现场提前探访,但从拍摄的照片来看,报道中蜜雪冰城承租的店面尚未搭建围挡,也未见到任何装修施工痕迹。另有网友留言称,蜜雪冰城将于11月在洛杉矶开设门店,纽约法拉盛王子街店也在筹备中。不过,蜜雪冰城方面尚未就美国开店一事作出回应,也未公布具体开业时间。

对蜜雪冰城的粉丝来说,雪王进入美国的消息确实出人意料。但红餐网相关报道提到,一位与蜜雪冰城有过接触的餐饮基金创始人透露,蜜雪冰城早有进军美国的计划,且品牌方对美国市场抱有较大野心,目标是与星巴克正面竞争。
然而,蜜雪冰城在中国的开店策略并不完全适应美国市场行情。经过一段时间调整后,蜜雪品牌相关高层在接受“小食代”采访时表示,蜜雪冰城已进入美东、美西地区首店的落地筹备阶段。由此看来,“I love you, you love me,MIXUE Ice cream and tea”响彻纽约街头的那一天或许不远了。

尽管不少网友期待雪王进驻纽约后能拉低当地奶茶价格,但也有人担忧,进入美国后蜜雪冰城可能难以承受运营成本压力,最终不得不提价,4块钱一杯的柠檬水到海外可能变成4美元一杯。一直走平价路线的蜜雪能否在纽约市场维持一贯的价格水平,尚需拭目以待。
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