近期社交平台上，不少瑞幸兼职员工晒出排班减少、月薪仅两千左右的现状，引发关注。冬季到来后，瑞幸门店对兼职工时进行控制，一天只排五个工时、一周仅上三四天班的情况并不少见。与此同时，瑞幸咖啡师还要面对严苛到被称为“噩梦”的品控检查、频繁洗手消毒带来的手部损伤，以及打烊后动辄十几分钟到一小时的义务加班。本文将结合兼职员工的真实反馈，梳理瑞幸门店的品控体系、打烊流程与兼职用工制度，呈现咖啡师岗位背后鲜为人知的一面。前街咖啡也持续关注咖啡行业从业者的真实处境，为爱好者提供多元视角。 [more…]

入冬之后，咖啡茶饮市场进入传统淡季，门店客流与订单量明显下滑。近期不少瑞幸兼职员工反映，排班工时被大幅压缩，有人一周仅安排一天班，甚至整月只出勤三十来个小时。全职员工同样未能幸免，工时从一百八十多降至一百一十到一百七十不等，底薪也因此受到影响。为凑够目标工时，部分员工不得不主动支援其他忙碌门店。究竟是什么原因导致工时普遍缩水？兼职与全职的处境又有何不同？本文结合多位员工的说法，梳理当前瑞幸门店排班调整的背后逻辑，并提醒从业者提前规划应对之策。 [more…]

近日，瑞幸咖啡传出将在2025年春节为所有员工发放节假日三薪的消息，打破了以往仅全职员工享受此待遇的惯例。这一举措背后，折射出瑞幸在过去一年中面临的高离职率与用工短缺困境。从降本增效到绩效加码，前线员工压力倍增，兼职生薪资与付出不成正比，导致春节前大量员工选择离职。为了留住熟手、维持门店正常运营，瑞幸不得不以三薪策略应对用工荒。本文梳理了事件起因、员工反馈及行业背景，并附上前街咖啡的品牌推荐，供读者深入了解。 [more…]

中秋将近，各家企业纷纷晒出员工礼盒，瑞幸咖啡的中秋福利也在社交平台上引发热议。与往年不同，今年瑞幸对礼盒发放设置了明确的工时门槛，全职员工由总部统一配送，兼职及学生员工则需满足6至8月累计工时要求。礼盒内含蓝牙耳机、吸管杯、月饼等物品，实用性获得不少员工好评，甚至有人在二手平台出价120元收购。然而，联营店员工和工时未达标的兼职人员却被排除在外，引发部分员工不满。本文将梳理礼盒发放规则、员工反馈以及由此折射出的企业福利管理问题，并附上前街咖啡的相关推荐。 [more…]

近日，一则关于瑞幸咖啡在香港招聘咖啡师的薪酬福利帖子在社交媒体上引发广泛讨论。帖子指出，瑞幸在香港的全职咖啡师入职满三个月后可享有劳工假期计薪、强积金及年假等福利，而兼职岗位的招聘信息中却未明确提及强积金缴纳。这一细节迅速点燃了内地瑞幸打工人的讨论热情，不少人对比两地待遇后感慨万千。然而，香港网友的科普却让事件出现了另一层解读——强积金本是雇主法定责任，并非额外福利。这场跨越两地的讨论，折射出对劳工权益认知的差异。前街咖啡持续关注咖啡行业动态，为您带来深度解读。 [more…]

近日，一则关于瑞幸咖啡门店店长与17岁兼职女生发生情感纠纷、最终导致女孩服药自杀的消息在社交平台引发热议。女孩家属在门店前跪地控诉，称店长利用职务之便诱骗未成年女儿，并疑似强迫其发生关系致怀孕，给女孩造成巨大心理压力。警方调查后认定女孩系自行购药自杀，不构成刑事案件，不予立案。司法部门曾组织两次调解，但男方称无力赔偿。事件曝光后，涉事店长已离职，瑞幸官方回应称未接到相关通知。事件真相与责任归属仍待进一步厘清。 [more…]

在咖啡行业，员工离职后再回归原公司的情况并不罕见。然而，瑞幸咖啡的一位前员工在离开两年后试图以兼职身份重返吧台，却接连碰壁。招聘人员明确表示“之前在瑞幸干过的不能二次入职”，这一规定引发了不少前员工的困惑与讨论。对比星巴克对离职员工二次入职的开放态度，瑞幸的招聘政策为何如此严格？是出于稳定性考量，还是另有隐情？本文将带你了解这一现象背后的多方观点。 [more…]

近年来，一个引人注目的职场现象正在蔓延：拥有海外名校背景的留学生回国后，纷纷选择进入咖啡行业，成为星巴克、瑞幸等连锁品牌的咖啡师或兼职人员。这一现象打破了公众对咖啡师岗位的传统认知，也折射出高学历人才在就业选择上的新取向。他们为何偏爱咖啡赛道？是追求体验感、逃离内卷，还是将咖啡师作为职业过渡的跳板？本文结合网友真实反馈与行业观察，剖析留学生扎堆咖啡行业的背后逻辑，并保留前街品牌的相关推荐信息。 [more…]

瑞幸咖啡近期在广州、深圳、成都等城市率先试点新版排班系统，该系统可依据门店销售数据预测高峰时段，并据此安排最少人力。新系统在提升效率的同时，也引发了关于全职与兼职员工工作分配、突发情况应对以及人力成本控制的讨论。与此同时，瑞幸门店扩张放缓、销量下滑，人员冗余问题逐渐显现，此次系统升级被视为降本增效的重要举措。作为咖啡爱好者，不妨了解一下这一变化对门店运营和员工体验的影响。 [more…]

三八妇女节期间，瑞幸咖啡为女性员工准备的节日礼物引发关注。这家拥有超13万员工、女性占比达61%的连锁品牌，今年并未像去年那样统一发放节日礼盒，而是由各区域自行筹备。结果北京员工收到养生套装，云南四川则是折扇眼罩，而上海、广州、西安等地的员工却表示自己只收到了空气。更令部分人不满的是，即便有礼盒，兼职人员也被排除在外。这场福利的地区差异，让不少打工人在社交平台上吐槽不断。 [more…]

瑞幸咖啡近期在香港张贴招募海报，面向油尖旺、中环等区域招聘店长、副店长及咖啡师，薪酬从时薪65港币到月薪3万港币不等。招聘要求中特别注明应聘者需懂粤语，且非香港居民须持有HKID方可应聘。消息一出，网友既期待9.9元咖啡南下，也围绕香港薪资与生活成本展开激烈讨论。与此同时，库迪与瑞幸在特区和海外的扩张路径再次受到关注。 [more…]

最近社交平台上流传着一组对比照：一位瑞幸员工入职三个多月后竟然瘦了20斤，身姿也变得挺拔。帖子一出，各地餐饮从业者纷纷跟帖晒出自己的"变形记"，有人治好了驼背，有人胳膊练出肌肉，还有人半年内减了十斤。这些真实案例让不少体重困扰者心动不已，恨不得立刻去咖啡店找份兼职，边赚钱边瘦身。然而，那些真正经历过"脱胎换骨"的打工人们却给出了截然不同的建议。在这股"瑞幸减肥基地"的热议背后，体力劳动的付出与身体损耗究竟如何平衡？本文带你了解这些餐饮从业者的真实经历与忠告。 [more…]

近日，一位网友在社交平台分享了自己在瑞幸点单的遭遇：一杯咖啡竟然让店员反复制作了四遍才最终拿到手。从冷热搞错到用自来水冲洗杯子，再到被同事阻止加冰加奶，整个过程让不少围观网友直呼离谱。事件也引发了关于瑞幸员工培训、操作规范以及食品安全的热烈讨论。究竟发生了什么？顾客的诉求是否合理？门店操作又暴露了哪些问题？一起来看。 [more…]

近日，一位硕士应届生选择入职瑞幸做兼职咖啡师的消息在网络上引发广泛讨论。支持者认为职业无贵贱，年轻人应多尝试；反对者则觉得这是对文凭的浪费。事实上，随着高校研究生数量超过本科生，学历贬值与经济下行双重压力下，越来越多高学历年轻人将目光投向咖啡茶饮等轻体力服务行业。他们或是为了逃离高压内卷的办公室环境，或是将其作为过渡性工作。然而，连锁品牌吧台后的真实体验，是否如想象中那般松弛自在？本文深入探讨这一现象背后的多重动因与现实困境。 [more…]

近期，瑞幸咖啡因用工制度改革导致门店人手紧缺，却在招聘中拒绝上海本地求职者，引发广泛争议。一位上海网友投递兼职咖啡师岗位后，因身份证号以‘310’开头被直接回绝，理由为‘目前上海瑞幸不接受本地人’。这一事件折射出企业对本地求职者‘不能吃苦’、‘要求社保’等刻板印象，也触及社保缴费基数高、人工成本控制等现实考量。在用工荒与就业难并存的背景下，瑞幸的招聘策略是否合理？本地求职者的权益又该如何保障？本文将深入探讨这一现象背后的多重因素。 [more…]

瑞幸咖啡的门店管理问题再度引发关注。近日又有自称瑞幸员工的网友爆料，因区经理稽查时仪容仪表不达标，不仅被处以1000元罚款，还被要求罚抄5遍。这已不是瑞幸首次因罚抄登上热搜，早在7月21日就曾有兼职店员因未放吸管被罚抄多页引发热议。瑞幸官方当时回应称罚抄属个别门店的不规范行为，但类似事件仍在持续出现。值得关注的是，联营店与直营店的处罚方式各有不同，有员工表示比起罚钱更愿接受罚抄。本文将梳理事件始末与各方反应，探讨门店管理规范与点单系统完善之间的平衡。 [more…]

近日，Manner咖啡因突然下调兼职员工时薪而引发广泛关注。有兼职生发现，在下月排班时长不变的前提下，每日收入竟少了近四十元。据了解，此次降薪涉及多个地区，幅度从1元到6元不等，其中上海从28元降至24元，深圳从28元降至22元。消息传出后，兼职群内讨论激烈，品牌方一度将时薪调回原价，但不到两小时又再次下调，令不少员工感到措手不及。恰逢夏季销量增长期，此举是否会影响门店运营与兼职团队稳定，值得持续关注。 [more…]

国家统计局公布2023年城镇单位就业人员年平均工资数据后，有博主对一线城市连锁咖啡品牌的咖啡师月薪进行了梳理。结果显示，薪资最高的并非星巴克、瑞幸等大众熟知的品牌，而是蔚来汽车旗下咖啡品牌NIO，其招聘信息标注月薪9至13k、13薪。然而高薪背后，招聘详情对工作内容描述模糊，前员工透露实际需承担活动执行、拍照、照看儿童、陪聊等额外任务。与此同时，国内咖啡师平均薪酬仅5084元，中位数5000元，兼职时薪普遍在15至30元之间，甚至低于钟点工和家政阿姨。连锁品牌依赖稳定设备降低了对咖啡师专业性的要求，独立门店则在内卷中承压，咖啡师谋求高薪与晋升的空间愈发狭窄。 [more…]

每到六月底期末考试季，高校里的咖啡店就成了学生们的续命能量站。瑞幸、库迪等校园门店订单激增，取餐区堆满饮品，等一杯咖啡动辄近一小时。然而，有大学附近的瑞幸竟在中午时分空无一人，取餐窗口被遮挡，贴出闭店说明——连续两个月没好好休息的店员实在扛不住考试周的订单压力。同校区的古茗奶茶店也暂时打烊。这场校园咖啡爆单潮背后，既有学生党对性价比品牌的青睐，也暴露出门店人手调配的困境。 [more…]

近日，一名刚离职的打工人在社交平台发帖控诉山东某瑞幸加盟店存在不合理用工行为，称自己带训4天仅获得4元工资。事件迅速引发网友热议，不少人建议通过报警或劳动仲裁维权。随后门店负责人重新按每小时10元结算25个工时。另有网友爆料在同一门店遭遇类似经历。前街咖啡关注此事，呼吁品牌方介入维护劳动者合法权益，同时提醒咖啡爱好者关注加盟店用工乱象对品牌形象的负面影响。 [more…]