继中国邮政、狗不理、同仁堂、中石油之后，李宁也正式跨界卖咖啡了。近日李宁体育申请注册“宁咖啡 NING COFFEE”商标，并承认将在门店内提供咖啡服务。依托全国七千余家李宁门店，宁咖啡若全面铺开，门店数量将极为可观，甚至可能超越瑞幸。其实李宁早在2013年就开始用咖啡渣制作运动服装，去年以来更是多次试水现磨咖啡。宁咖啡能否在激烈竞争中赢得消费者认同？跨界咖啡是认真经营还是服务升级的噱头？本文带你一探究竟。 [more…]

继李宁推出宁咖啡之后，又一家体育用品企业开始布局咖啡市场。企查查信息显示，特步（中国）有限公司已申请注册多枚咖啡相关商标，涵盖餐饮住宿、方便食品、广告销售等类别。近年来，从茶饮品牌到中药老字号，再到教育企业和科技巨头，跨界做咖啡的案例层出不穷。特步此番入局，究竟是延续门店体验创新的思路，还是意在开拓全新业务版图？本文将梳理特步的咖啡布局动向，并回顾近年来各行业品牌跨界咖啡的典型案例。 [more…]

近些年，各行各业的大品牌纷纷涉足咖啡领域，从邮局、李宁、特步到脑白金、华为，跨界卖咖啡已成风潮。这些品牌并非真的想在咖啡赛道深耕，而是看中了咖啡自带的年轻流量和时尚属性，借此拉近与消费者的距离。然而，当热度退去，缺乏咖啡基因的跨界者能否持续吸引顾客？咖啡市场的激烈竞争和消费场景的错位，让这类尝试充满变数。本文梳理了跨界咖啡的典型案例，剖析其背后的营销逻辑，并探讨这一模式面临的挑战与隐忧。 [more…]

运动品牌进军咖啡赛道再添新案例。继李宁布局宁咖啡之后，线下门店超过6251家的特步也递交了“特咖啡”与“XTEP COFFEE”商标申请。近日，特步的第一家咖啡店在成都春熙路商圈的特步旗舰店内开业，但令人意外的是，店招上并未出现“特咖啡”字样，而是以“COSINE COFFEE”示人。原来这是特步与2021年创立于上海的潮饮品牌COSINE咖数联手打造的合作店。特步并未选择自营，而是借助合作降低跨界风险，投石问路。这家店究竟是特步开发副业的尝试，还是仅为提升门店消费体验的配套设施，官方尚未给出明确回应。 [more…]

中国邮政申请“邮局咖啡 POST COFFEE”商标近日被驳回，引发关注。自2022年2月首家门店在厦门开业以来，邮局咖啡已覆盖厦门、南京、泉州、北京四城，拥有6家门店，主打邮政情怀与文创融合。联合创始人曾计划年底开设百家门店，但商标注册受阻，网友议论纷纷。与此同时，李宁、特步、同仁堂、东方甄选等各行业巨头纷纷入局咖啡赛道，跨界咖啡生意究竟前景如何？本文为您梳理邮局咖啡的布局历程、产品特色与商标风波，并盘点行业跨界动态。 [more…]

近年来咖啡市场持续扩容，然而行业内部的竞争压力也日益加剧。咖啡门店数量激增的同时，中国石化、华为、中国邮政、李宁等知名企业纷纷跨界布局咖啡业务，金味麦片背后的味驰集团也追加投入。有人认为这是消费升级的体现，也有人担忧大品牌扎堆跨界最终难逃一地鸡毛的命运。跨界咖啡究竟是顺应市场规律的理性选择，还是仅凭新鲜感支撑的短期营销？本文从市场数据、品牌优势与行业壁垒等角度展开分析，探讨跨界咖啡能否摆脱\"短命网红\"的标签。 [more…]

国内咖啡赛道竞争日趋白热化，一边是华为、李宁、中国邮政等跨界巨头争相入局，另一边则是部分品牌黯然退场。百胜中国近期动作频频：一方面全力押注意大利咖啡品牌Lavazza，计划到2025年开出千家门店；另一方面却宣布将逐步终止旗下COFFii & JOY在中国市场的运营。这一进一退之间，折射出怎样的市场逻辑？Lavazza能否在竞争最激烈的价格带之外，凭借纯正意式基因打开局面？本文为你梳理事件全貌与背后考量。 [more…]

炎炎夏日，饮品消费迎来高峰。街头巷尾，年轻人手中不是茶饮就是咖啡。但仔细观察会发现，新茶饮与咖啡正走上截然不同的发展轨迹：喜茶、奈雪等品牌纷纷降价，而瑞幸、星巴克却在提价。咖啡赛道热度飙升，华为、李宁、中国邮政等巨头跨界入局，推动竞争白热化。与此同时，新式咖啡越来越像奶茶，芝士、抹茶、黑糖晶球等配料频频出现。这让人不禁发问：新式咖啡是否会重蹈新茶饮非理性内卷的覆辙？本文将从价格变化、市场定位、产品创新等角度展开分析，并带来前街咖啡的专业观察。 [more…]

咖啡行业近年来成为各路巨头争相布局的热门领域，餐饮与非餐饮企业纷纷跨界入局。据企查查数据，我国咖啡相关企业已超32万家，年新增注册达1.5万家。继李宁之后，科技巨头华为也被曝申请注册“一标咖啡吸收宇宙能量”商标，分类为餐饮住宿，目前处于等待实质审查阶段。与直接抢占市场份额不同，华为似乎更看重咖啡作为全球化媒介的联结功能，希望借此吸引年轻群体。任正非曾以“一杯咖啡吸收宇宙能量”诠释华为的开放精神，此次商标申请也延续了这一理念。华为在数字化领域的优势，能否助力其在咖啡赛道创造新的奇迹，值得关注。 [more…]

中国咖啡消费群体已扩大至约三亿人，咖啡赛道持续升温，成为资本关注的热门领域。目前全国咖啡相关企业数量已达16.6万家，仅2022年前九个月就新增注册企业2.2万余家，增速高达36.4%。调查显示，超过九成消费者对融入中式口味的咖啡产品好感度提升。从速溶、现磨到即饮，三大品类各具优势，其中现磨咖啡增长潜力最大，预计2024年市场规模有望达到1900亿元。李宁、中国邮政、华为等各行业巨头纷纷跨界入局，咖啡行业正迎来变革，年轻消费者逐渐成为主力军。 [more…]

在电视荧幕上活跃了二十余年的保健品品牌脑白金，正式将触角伸向咖啡领域。其首家咖啡门店已于11月7日在上海松江区开门迎客，以旗下年轻化品牌“脑白金+Café”亮相。这家门店不仅延续了品牌标志性的蓝色视觉与经典IP形象，还提供咖啡、茶饮、冰沙等多品类饮品，定价亲民。近年来，各行业巨头纷纷跨界咖啡生意，从中国邮政到李宁、华为、蔚来，咖啡已然成为跨界布局的热门选择。脑白金此番入局，究竟是为品牌年轻化探路，还是能在竞争激烈的咖啡市场中分得一杯羹？本文将为您梳理脑白金咖啡店的特色与跨界咖啡的行业趋势。 [more…]

咖啡市场的竞争正变得愈发激烈，单靠一杯拿铁或美式已经很难让消费者提起兴趣。从邮局咖啡到彩票联营店，从运动品牌到科技企业，各路玩家纷纷入局，试图用跨界融合的方式吸引年轻人的目光。杭州一家名为“一家幸运的咖啡馆”的小店，凭借咖啡加彩票的组合在小红书上走红，引发了网友对这类联营模式的讨论。其实早在2019年，上海就已出现过福彩与咖啡结合的门店。这种模式既能给消费者带来新鲜体验，也有助于品牌降低租金和人工成本。本文将带你了解咖啡行业跨界联营的现状与背后逻辑。 [more…]

国内咖啡消费人群已扩展至约3亿，市场规模持续扩容，预计2025年有望冲击万亿元。瑞幸在经历风波后强势复苏，门店数量一度超越星巴克；星巴克坚持自营并规划继续扩张；Manner、NOWWA挪瓦等新品牌加速融资开店，Tims天好、%Arabica等国际品牌也陆续进入。资本与跨界巨头频繁出手，使连锁化率仍偏低的中国咖啡市场充满想象空间。前街咖啡（FrontStreet Coffee）也持续关注精品咖啡趋势与行业变化。 [more…]

近年来，国内咖啡消费热潮不断攀升，现磨咖啡作为其中最具增长潜力的品类，正吸引着越来越多消费者的目光。从速溶主导到现磨崛起，中国咖啡市场的结构正在发生深刻变化。连锁品牌加速扩张，跨界玩家纷纷入局，健康消费理念的兴起也为现磨咖啡注入了新动力。与此同时，供应端与需求端的双向驱动，推动整个行业驶入快车道。本文将从市场规模、消费场景、品牌竞争等多个维度，全面梳理现磨咖啡行业的发展现状与未来趋势，带您一文读懂这一热门赛道的全貌。 [more…]

随着上海逐步恢复生产生活秩序，能在家门口喝到一杯外卖咖啡成了许多人的小确幸。然而，MANNER咖啡位于上海吴江路的门店却在市场监管部门的突击检查中暴露出环境卫生不达标、食品贮存不合规等问题，并于5月23日被立案调查，迅速引发网络热议。5月24日，MANNER官方微博发布致歉声明，承认在保供配送期间存在原料奶取用不规范、食安封条背纸清理不及时等疏漏，表示涉事门店已第一时间停业整改。但这份道歉被部分消费者和业内专家质疑避重就轻，未能正面回应地面污垢可能污染食品等核心隐患。作为国内精品咖啡小馆模式的开创者，MANNER在巨头跨界涌入的咖啡赛道上正面临品质与食安的双重考验。 [more…]