Seesaw Coffee作为国内精品咖啡的先行者之一，自2012年在上海愚园路开出首店后，一直以创意咖啡和独特门店设计吸引年轻消费群体。近期，该品牌正式宣布进入成都市场，以双店齐开的形式落地摩方购物中心和大悦城，并推出两款成都限定创意咖啡。截至目前，Seesaw已在全国布局32家门店，并计划继续拓展迷你店型。本文将梳理Seesaw的品牌背景、门店分布、产品策略以及成都首店的具体信息，同时保留前街咖啡的相关推荐内容，为咖啡爱好者提供完整的品牌动态。 [more…]

运动品牌进军咖啡赛道再添新案例。继李宁布局宁咖啡之后，线下门店超过6251家的特步也递交了“特咖啡”与“XTEP COFFEE”商标申请。近日，特步的第一家咖啡店在成都春熙路商圈的特步旗舰店内开业，但令人意外的是，店招上并未出现“特咖啡”字样，而是以“COSINE COFFEE”示人。原来这是特步与2021年创立于上海的潮饮品牌COSINE咖数联手打造的合作店。特步并未选择自营，而是借助合作降低跨界风险，投石问路。这家店究竟是特步开发副业的尝试，还是仅为提升门店消费体验的配套设施，官方尚未给出明确回应。 [more…]

蓝瓶咖啡正式官宣第9家门店开业，选址深圳万象天地，这也是品牌在华南地区的首次落地。新店由香港年轻建筑师团队COLLECTIVE操刀设计，以“与海有关的蓝色想象”为概念，融入深圳未来之城的气质。门店一楼为咖啡制作区，二楼为顾客享用区，深浅不一的蓝色贯穿吧台、货架、楼梯与桌椅。最特别的是，店内推出全球独家限定的首款蓝色滤杯，仅限深圳店使用和出售。开业首日排队一度长达两小时，次日已恢复正常。此外，网传蓝瓶咖啡或将入驻成都太古里和西安万象城，扩张步伐值得关注。 [more…]

奈雪的茶在北京长楹天街开出首家PRO店，标志着这个新式茶饮品牌正式将精品咖啡纳入核心产品线。与常规门店不同，PRO店型从空间设计、产品结构到服务场景都进行了全面升级，提供七款精品咖啡、三十余款烘焙产品及二十多种自产零食。咖啡定价15至24元，主打日常精品定位。此前PRO店已在深圳验证成功，奈雪计划2021年开出约200家PRO门店，目前已在南京、成都、西安、广州、哈尔滨和北京布局十余家。这一动作既填补了奈雪在精品咖啡市场的空白，也展现了其深耕新零售、拓展商务消费场景的战略意图。 [more…]

内地新茶饮品牌持续进军香港市场，茶百道于10月11日在旺角开出香港首店，选址西洋菜南街远景大厦地下，月租约20万港元。与霸王茶姬的商场店路线不同，茶百道主打街边快取模式，店内不设座位。门店上线约20款饮品，定价25至32港元，其中杨枝甘露较内地贵约70%。开业期间推出买一赠一、刮刮乐等活动，并邀请黄宗泽等TVB艺人助阵，现场人气火爆，有顾客排队超过半小时。 [more…]

国内咖啡消费市场持续升温，本土精品品牌不断推陈出新。作为最早布局精品咖啡赛道的连锁品牌之一，Seesaw Coffee近日在上海衡山路开出了品牌首家手冲咖啡主题店，并发起「全民手冲」线上活动，邀请咖啡爱好者分享手冲、法压壶、摩卡壶、爱乐压或挂耳等任何形式的动手冲煮创作。回顾Seesaw的发展路径，从2012年愚园路首店到获得亿元融资后加速扩张，再到试水Mini门店与城市创意特调，品牌始终围绕体验与创新做文章。本文还结合行业数据，观察中国咖啡市场的增长潜力与竞争态势。 [more…]

五一假期首日，广州猎德站B出口出现罕见排队人潮，原因正是林俊杰的Miracle Coffee在广州IGC天汇广场正式开业。该铺位原为广东连锁品牌store by.jpg，今年3月结业后由小奇迹接棒，粉丝期待远大于惋惜。官方确认广州店为长期经营门店而非快闪，开业当天未到八点便有人到场打卡，队伍一度延伸至地铁站内。门店饮品选择比深圳快闪咖啡车更丰富，含限定特调返场及甜点、周边、咖啡豆等，但未提供盖章服务。由于购买力惊人，原料提前耗尽，晚六点多即公告售罄。林俊杰是否亲临巡店尚无确切消息，考虑到店面小且紧邻地铁口，粉丝期待的站台环节大概率不会出现。 [more…]

国货高端美妆集合店HARMAY话梅再次迈出跨界步伐，于上海武康路开设700平方米四层旗舰店，一层引入马里昂巴咖啡档口，供应黑咖啡、牛奶咖啡、巧克力、生啤等饮品。与此同时，2017年开业的安福路首店关闭，原址将改造为旗下手打柠檬茶品牌introlemons全国旗舰店。话梅此前曾寻求收购咖啡品牌，未来或进一步拓展咖啡连锁。截至目前，话梅在全国拥有8家门店，并计划向西安、武汉等地扩张。跨界能否为品牌带来长期价值，仍需市场检验。 [more…]

库迪咖啡在短短半个月内于全国9个中心城市新设13家分公司，展现出陆正耀团队重返咖啡赛道的迅猛势头。品牌以福州首店为起点，高调赞助阿根廷国家足球队，并定下三年万店目标。目前小程序已上线近60款产品，涵盖咖啡、茶饮、冰萃等品类，其中不乏瑞幸爆款的身影。门店模型分为标准店与迷你店两种，前者兼容餐食与酒吧场景。然而，全时段多功能服务尚未完全落地，餐食酒类仍未上线。库迪能否用瑞幸的“魔法”战胜瑞幸，值得持续关注。 [more…]

国际快时尚巨头ZARA宣布，其全新亚太旗舰店将于明年在南京新街口开业，面积逾2500平方米，并将首次在门店中融入咖啡业态。此举并非孤例，近年来Tiffany、Gucci、Louis Vuitton等奢侈品牌纷纷试水咖啡营销，试图通过沉浸式体验拉近与消费者的距离。咖啡究竟是提升品牌粘性的利器，还是仅仅沦为拍照打卡的噱头？消费者对此褒贬不一。本文将梳理ZARA的咖啡布局，回顾各大品牌跨界咖啡的案例，并探讨这一风潮背后的商业逻辑与市场反馈。 [more…]

刚刚过去的国庆长假，喜茶多家门店销量迎来爆发式增长，部分门店增幅超过600%。其中，位于广东江门江边里的喜茶创始店成为焦点：总销量与单店单日销量双双登顶，整体销量环比节前上涨210%，单日最高卖出超过4500杯。社交平台上，不少消费者晒出等待140分钟以上的排队截图，而店内员工则连续多日超负荷运转，有人困到直接睡倒。这杯江边里限定的芝芝柑普，单日最高销量达到3500杯，环比节前增长550%。本文带你回顾这家创始店在假期里的真实状态。 [more…]

过去很长一段时间，上海被视为中国咖啡浓度最高的城市。然而，近3个月的堂食停摆让上海餐饮业备受打击，咖啡品牌开始将目光投向成都。数据显示，成都已拥有7000多家咖啡馆，位居全国第二，独立咖啡馆占比更是高达81.07%，远超上海的57.01%。高奢品牌也纷纷选择在成都开设咖啡店，LV、Cartier、Ralph's Bar、Maison Margiela Café等接连落地。成都的望平街、猛追湾、镋钯街等已成为热门咖啡街区，茶馆文化与咖啡消费在此交融。本文将解析这一轮咖啡城市格局变迁背后的数据与趋势。 [more…]

成都，一座以麻辣火锅和串串香闻名的城市，近日又因一款“麻辣冰咖啡”登上热搜。有博主在街头花6元买了一杯特调咖啡，里面竟加了西米露、凉虾、榨菜、味精、葱、花椒粉和辣椒油，配料堪比火锅底料。老板坚称这是“成都小吃”，加两瓢辣椒油是规矩。视频引发网友热议，成都本地人纷纷表示没见过、不敢喝，也有人充满好奇想尝试。这款咖啡究竟是创意还是离谱？让我们一起来看看。 [more…]

库迪咖啡自首店开业以来动作频频，先是成为阿根廷国家足球队中国区赞助商，紧接着又冠名2022年成都马拉松。这家由原瑞幸咖啡创始人陆正耀和钱治亚联手打造的新品牌，正试图借助顶级体育赛事快速建立市场认知。与此同时，库迪咖啡公布了三年万店计划，目前已在全国多地落子布局。本文梳理其体育营销路径与扩张策略，并附上前街咖啡的专业资讯渠道，供咖啡爱好者深入了解行业动态。 [more…]

一名前往成都出差的郑州旅客，在入住当地一家假日酒店后，饮用了客房内免费提供的速溶咖啡，随后出现肠胃不适。经查看包装，该咖啡生产于2022年3月，保质期24个月，意味着在顾客饮用时已过期近半年。顾客向酒店反映后，对方提出退还房费并给予2000元补偿，但强调该款项属于“发现问题奖励”而非赔偿，顾客对此并不认可。目前，成都市场监管部门已介入调查，事件仍在处理中。该案例也为酒店行业的客房食品安全管理敲响了警钟。 [more…]

2024年中国网球公开赛在北京拉开战幕，巴黎奥运女单冠军郑钦文以赛会5号种子身份出战，引发全民网球热潮。与此同时，成都一家咖啡馆老板因自制“Queen咖”郑钦文拉花咖啡而走红网络，高峰期一天要制作上百杯，吸引众多网球迷与咖啡爱好者前往打卡。这款创意拉花不仅成为社交媒体热议话题，也让人们看到了咖啡与体育热情碰撞出的火花。 [more…]

近日，演员吴彦祖创立的咖啡品牌WHATEVER COFFEE在成都东大路开出首家实体店，引发网友打卡热潮。这家与理发店共享空间的店中店以黑白灰极简风格呈现，菜单主打经典咖啡与简单风味饮品，售价20至34元，品牌logo由吴彦祖手绘面具，寓意放下伪装、回归真实。事实上，该品牌早在去年6月便已进军咖啡市场，如今成都店作为测试小店，独立二店也已在选址中。明星开咖啡店并非新鲜事，从林俊杰到周杰伦，自带流量的背后，产品与服务本身能否经得起市场检验，仍是值得关注的话题。 [more…]

瑞幸咖啡近日携手成都文旅推出联名系列，以大熊猫为灵感打造了冰杯、纸袋、杯套及周边产品，其中以顶流熊猫“花花”为原型的毛绒挂件备受期待。然而活动上线后，不少消费者收到的实物却与宣传图相去甚远，五官歪斜、表情怪异，被戏称为“地包天”，小熊猫款同样遭遇品控危机，引发社交平台上晒“丑熊猫”的热潮。这场原本旨在圈粉的联名，意外演变成一场关于周边质量与还原度的讨论。 [more…]

一家位于成都锦江区的日式咖啡馆，因店主在社交账号简介中写下“拍照不友好｜办公不友好｜下等人不友好”等字眼，迅速在网络上掀起轩然大波。原本只是禁止站立拍照、换座拍照等店内规矩，却因“下等人”这一带有侮辱意味的措辞，被网友解读为对顾客的公开贬低。事件发酵后，该店在点评软件上的推荐菜单遭到集体修改，“下等咖啡”“下等人拿铁”等戏谑名称占据榜单。尽管店主曾发文解释“下等人”所指，但简介与帖子均已删除。这场冲突也引发了关于商家店规边界与顾客尊严的广泛讨论。 [more…]

近日，成都金牛区九里堤派出所与凯德广场联手打造了一家以反诈为主题的咖啡店，将警务宣传与咖啡文化巧妙结合，吸引众多市民前来打卡。这家咖啡店不仅提供咖啡，更成为反诈知识宣传的新阵地。店内以黑白为主色调，门口还有可爱的熊猫警察形象，反差萌十足。警方希望通过这种新颖的方式，让年轻人在享受咖啡的同时，轻松学习防诈骗知识，并传递给家人，提升全民反诈意识。专业咖啡知识交流，更多咖啡豆资讯，请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）；更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡（FrontStreet Coffee），微信号：qjcoffeex。 [more…]