上周末，喜茶位于广州塔的新门店正式开门迎客，原本应是一场热闹的开业庆典，却因限量周边的领取规则混乱而演变成一场吐槽大会。品牌方推出了一款以广州塔为造型灵感的限定冰箱贴，并承诺每天仅备货200个，先到先得。消息一出，大批粉丝在休息日早起奔赴现场，结果却发现排队无序、店员说法不一、周边数量成谜。更令消费者恼火的是，明明已经下单并排了长队，却在准备打卡时被告知周边已派完，只能次日再来。这场本该加分的新店营销，究竟是如何一步步走向失控的？ [more…]

挪瓦咖啡近日宣布120家门店同步开业，新店除加码广州外，还下沉至南昌、金华、黄山、湛江等10个城市。这个2019年创立于上海的平价咖啡品牌，凭借线上外卖占比超75%的轻资产模式，以及15元左右的亲民定价，正加速向全国市场渗透。截至今年7月，其门店总数已位居国内连锁咖啡第三，全国门店超1700家，覆盖城市逾100个。在咖啡消费市场预计2025年达万亿规模的背景下，挪瓦咖啡的扩张节奏引发行业关注。 [more…]

广州天环广场的StayReal Cafe门口近日大排长龙，店内座无虚席，订单接连不断。这并非新店促销，而是一场告别——由于租约到期、品牌方不再续约，这家由五月天阿信与艺术家不二良共同创立的潮牌咖啡店即将撤出广州。同商场内的StayReal服饰店已于前一晚先行关闭，咖啡店则营业至10月27日。从2016年华南首店开幕时请来世界级咖啡大师林东源站台、数百粉丝彻夜排队，到如今因租约届满而陆续关店，StayReal Cafe的境遇折射出明星餐饮品牌在粉丝经济与大众市场之间的两难。有网友称，若广州天环店结束营业，该品牌咖啡店将仅剩上海一家。 [more…]

北京石景山首钢园近年来成为热门打卡地，皮爷咖啡将园区内废弃熄焦塔改造成工业风门店，开业即引发关注。由于园区草坪开阔、适合遛狗，不少养宠人士将这家新店视为宠物友好咖啡馆。然而，一位带着边牧的顾客驱车一小时到店后，却被门店负责人以“店内有小孩”为由请出店外。门店既无禁止标识，社交平台又流传携宠探店帖，这场“宠物友好”名不副实的争议，正引发众多毛孩子家长的讨论。 [more…]

五一假期首日，广州猎德站B出口出现罕见排队人潮，原因正是林俊杰的Miracle Coffee在广州IGC天汇广场正式开业。该铺位原为广东连锁品牌store by.jpg，今年3月结业后由小奇迹接棒，粉丝期待远大于惋惜。官方确认广州店为长期经营门店而非快闪，开业当天未到八点便有人到场打卡，队伍一度延伸至地铁站内。门店饮品选择比深圳快闪咖啡车更丰富，含限定特调返场及甜点、周边、咖啡豆等，但未提供盖章服务。由于购买力惊人，原料提前耗尽，晚六点多即公告售罄。林俊杰是否亲临巡店尚无确切消息，考虑到店面小且紧邻地铁口，粉丝期待的站台环节大概率不会出现。 [more…]

广东人常说自己“喝水都上火”，凉茶虽能降火，但苦涩难咽。广州本土茶饮品牌茶救星球另辟蹊径，把苦瓜和柠檬茶结合在一起，首创苦瓜柠檬茶，意外引爆市场。仅仅一年时间，茶救星球就卖出了超过100万杯茶饮，门店覆盖全国16个城市，门店数已突破180家。这个从2019年就开始策划的品牌，经历了疫情初期的沉寂后，从2020年3月起快速扩张。前街咖啡认为，茶救星球的成功离不开本土文化认同、差异化创新和鲜明的品牌设计。本文将详细分析这一现象级茶饮品牌的崛起之路。 [more…]

3月21日，蓝瓶咖啡官方宣布其中国内地第八家正式门店落户上海上生·新所二期，3月30日开门迎客，开业期间安排了赠礼活动。新店延续与如恩设计研究室的合作，以「凿穿时光肌理，描绘社区印迹」为设计主题，在有限面积内融入中心岛吧台、回收粘土砖地面与环保座椅等元素。值得关注的是，从首日探店照片看，这家店并未重现以往排长队的盛况，人气较从前有所回落。与此同时，关于上海之外首家固定门店的选址，社交平台传言深圳万象天地商圈有望在今年晚些时候迎来华南首店，但官方尚未正式确认。 [more…]

瑞幸咖啡在深圳星河双子塔原产地旗舰店迎来第3万家门店，这家编号30000的门店不仅提供常规饮品，还独家上线6款咖啡特调和3款手冲咖啡，特调统一定价15.9元，含酒精版「绯色月光」等新品引发打卡热潮。消费者反馈饮品颜值与口感俱佳，但等待时间较长、部分原料售罄。外地网友呼吁全国推广，而瑞幸员工则庆幸其为区域限定。本文带你了解这批限定新品的亮点与市场反响。 [more…]

奈雪的茶在北京长楹天街开出首家PRO店，标志着这个新式茶饮品牌正式将精品咖啡纳入核心产品线。与常规门店不同，PRO店型从空间设计、产品结构到服务场景都进行了全面升级，提供七款精品咖啡、三十余款烘焙产品及二十多种自产零食。咖啡定价15至24元，主打日常精品定位。此前PRO店已在深圳验证成功，奈雪计划2021年开出约200家PRO门店，目前已在南京、成都、西安、广州、哈尔滨和北京布局十余家。这一动作既填补了奈雪在精品咖啡市场的空白，也展现了其深耕新零售、拓展商务消费场景的战略意图。 [more…]

蓝瓶咖啡在中国内地的第三家门店正式落户上海张园，继续选址静安区。新店以石库门建筑风格为基调，将做旧砖墙、原始木格门窗与户外支弄空间融为一体。除了延续本土化设计，张园店还推出中西合璧的“葱油华夫”、限定拼配咖啡豆、编织周边，以及首发蜂蜜海盐拿铁和焦糖枣泥蛋糕。吧台上一台复古Oji冰滴咖啡壶成为亮点。蓝瓶咖啡自今年2月进入中国内地市场以来，开店节奏稳健，品牌方预期未来在华扩张速度将快于其他已进入的国际市场。 [more…]

霸王茶姬近期在海南、福建、广东等地开设新店，推出9.9元优惠活动，吸引大量消费者排队购买。然而，不少顾客通过小程序提前下单后到店取餐时，仍遭遇二次排队，部分门店员工不核对取餐码，按先到先得方式分发饮品，导致取餐现场秩序混乱。消费者抱怨原本想节省时间，结果却排队长达半小时以上，体验与官方宣传的“到店自取不排队”不符。老用户对此现象并不意外，认为低价促销款集中制作，员工为提高效率忽略取餐码和口味备注。但多数网友担忧此举影响品牌形象，甚至猜测是否为营造热闹景象故意为之。 [more…]

茶颜悦色正式官宣将于今年4月进军华南市场，在深圳南山区同步开设两家门店。消息一出，深圳市民反应热烈，然而新店选址却引发不少讨论——两家门店均位于粤海街道的万象城与万象天地，相距仅约4公里，不少网友对品牌未选择福田、罗湖等市中心区域表示困惑。此前茶颜悦色曾在罗湖文和友开设快闪店并引发排队热潮，消费者原本期待品牌会优先布局福田或罗湖，如今双店扎堆南山，让部分跨区粉丝直呼不便。 [more…]

喜茶近期加速海外布局，在加拿大多伦多和英国伯明翰相继开设新店，开业活动附赠的限定城市冰箱贴迅速成为焦点。多伦多店在零下六、七摄氏度的严寒中依然吸引大量粉丝排队数小时，而免费赠送的冰箱贴在二手市场竟被炒到200加币（约1019元人民币），令不少周边爱好者直呼意外。与此同时，黄牛与代购的介入让获取难度进一步攀升，粉丝们开始建议品牌将冰箱贴明码标价出售，以平衡需求与市场秩序。本文将带您了解喜茶海外开店的热闹现场、冰箱贴炒作背后的原因以及消费者对此现象的反馈。 [more…]

古茗西安高新店因租约到期无法续租，于3月11日起正式永久关闭。这是继2025年中旬gogo街区店歇业后，古茗在西安市区的第二家直营门店告别市场。消息一出，本地消费者在社交平台上反应强烈，纷纷表达惋惜与不解。不过，有知情网友透露，该店或将搬迁至高新t11商城一楼重新开业，规模有望扩大。与此同时，古茗西北区域相关人员也在评论区暗示品牌并未撤出西安，未来仍有布局计划。作为长期关注咖啡与茶饮行业动态的前街咖啡内容团队，我们持续关注连锁品牌在区域市场的进退策略。 [more…]

近日，湖北宜昌一位网友爆料，瑞幸咖啡新店开业不久，隔壁便竖起蜜雪冰城的围挡，并挂出“亲爱的瑞：见字如面……”的趣味横幅，迅速引发网络围观。蜜雪冰城官方账号随后为帖子购买推广，令网友直呼“这就是商战吗”。事实上，蜜雪冰城紧跟瑞幸选址的现象在全国多地均有出现，被戏称为“红蓝CP”。有分析认为，瑞幸凭借数据分析能力率先抢占高人流点位，蜜雪冰城则通过盘下周边空置门店节省选址成本，同时借助网络话题增加曝光。前街咖啡也关注到，这一现象折射出连锁品牌在点位竞争中的策略差异。 [more…]

自11月初以来，喜茶在多个城市陆续传出关店消息，引发广泛关注。有网友反映常去的门店突然停业，并非装修升级而是正式结业。据统计，11月关闭的门店包括甘肃张掖甘州市场店、兰州国芳百货店、浙大紫金港校区店等多个地点，其中既有经营十年的老店，也有开业不足半年的新店。这一现象被认为与喜茶9月发布的内部信有关，信中表明将不再追求短期开店速度，转而注重门店质量与运营品质。与此同时，有自称城市合伙人的博主透露，喜茶加盟政策正在调整，申请难度提高、建店成本增加，甚至出现“限制新增门店，鼓励闭店”的趋势。 [more…]

蓝瓶咖啡在日本茶屋町开设新店，设计师以现代手法重新诠释当地茶文化聚集地的历史脉络，将咖啡馆划分为原木暖调与纯蓝冷调两个区域。一层以落地玻璃引入自然光，不锈钢吧台反射光线，中央蓝色玻璃桌面引导客人通往二层。二层则是全方位蓝色沉浸空间，通过蓝光、玻璃墙、图像与音乐改变访客的时间感知。然而通篇蓝色也可能带来压抑感与食欲抑制。本文将带你逐一解析各层设计细节，并附上前街咖啡的专业资讯。 [more…]

广州一家开在写字楼41层的连锁咖啡店store by.jpg，因能近距离与广州塔合影而在社交平台迅速蹿红。人均消费不高、无需预约，只要在前台登记即可上楼拍照，吸引了大批年轻人前来打卡。然而，随之而来的电梯拥堵、公共区域被占用等问题，却让楼内上班族苦不堪言。物业随后限制每日取号数量并撤走休息桌椅，这场高空咖啡热潮究竟如何收场？ [more…]

5月20日，瑞幸在乌鲁木齐与拉萨同步开设15家直营门店，宣告品牌覆盖全国所有省份。开业首日，11家乌鲁木齐门店与4家拉萨门店迎来大量客流，部分门店取餐等待超过三小时，限定杯套纸袋迅速告罄。然而与高人气相伴的，是外卖严重超时、第三方平台与小程序价格不一致、订单无法退款，甚至顾客因群聊发言被移出企业群并拉黑等一连串投诉。品牌方低估了当地消费热情，应对措施不足，导致服务与品控承压。从前街等品牌进驻新疆的经验看，新市场开业火爆并不意外，但如何平衡流量与体验，仍是瑞幸需要正视的问题。 [more…]

西湖孤山路上一家古色古香的店铺近日挂出星巴克招牌，而这里原本是COSTA西泠店。COSTA于今年8月搬离后，星巴克迅速接手这一绝佳位置，将中国元素融入店面设计，引发游客和市民打卡。与此同时，COSTA在全国多地关店，现存门店仅393家，关店数远超开店数。昔日网友调侃“星巴克取代COSTA”竟成现实，令人唏嘘。前街咖啡提醒，品牌更迭背后是西湖商圈租金上涨与咖啡市场竞争加剧的缩影。 [more…]