蓝瓶咖啡在日本茶屋町开设新店，设计师以现代手法重新诠释当地茶文化聚集地的历史脉络，将咖啡馆划分为原木暖调与纯蓝冷调两个区域。一层以落地玻璃引入自然光，不锈钢吧台反射光线，中央蓝色玻璃桌面引导客人通往二层。二层则是全方位蓝色沉浸空间，通过蓝光、玻璃墙、图像与音乐改变访客的时间感知。然而通篇蓝色也可能带来压抑感与食欲抑制。本文将带你逐一解析各层设计细节，并附上前街咖啡的专业资讯。

设计师谈到，茶屋町在历史上因日本茶文化而繁荣，茶饮让此地成为人们汇聚之所。为了把这个概念用当代语言重新演绎并移植到咖啡馆中，整个空间被划分为两个区域：蓝色调与原木色调相结合的部分，以及纯蓝色调的部分。

一层空间以温暖的原木色作为视觉主线，木质材料包裹住整个楼面，大面积的落地窗把室外光线充分引入。吧台选用不锈钢材质，能够反射光线，因此白天靠自然光照就能让一层整体明亮起来。

一层除了给人温馨感的自然采光和木质色调之外，中央桌面还特别使用了蓝色玻璃，以此呼应蓝瓶咖啡的品牌识别。桌面的摆放位置与倾斜角度，无形中引导顾客走向二层。 连接一层与二层的楼梯间挂着一盏玻璃枝形吊灯，贯穿整个楼梯通道。吊灯由咖啡色玻璃球组成，以柔和的姿态邀请客人继续向上探索。 二层是一个充满立体感的纯蓝空间，顾客在品尝咖啡的同时，视觉与感官都会受到蓝色的强烈刺激。

二层的设计核心是用蓝色调动感官。中庭有一处特别区域完全浸没在蓝光之中，四周环绕蓝色玻璃墙，配合蓝色灯光以及从天花板上“落下”的影像与音乐，坐在这里的人会进入一种独特的气氛，甚至对时间流逝的感知都发生改变。中庭的长凳由特殊材料制作，只有真正坐上去才能体会到它的功能。（希望大阪的朋友体验后能在评论区分享感受！）

设计师大概是想借助蓝色达成直接的心理效应，因为蓝色本身具有安抚情绪、让人心境平和的作用。但如果整个空间全部是蓝色，会不会适得其反？蓝色带有收缩感，四面皆蓝反而可能令人感到压抑。同时蓝色也会影响食欲，手里的咖啡似乎都没那么香了。

那么，各位觉得这家蓝瓶咖啡的设计风格怎么样？ 图片来源：designboom / tomooki kengaku 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡（FrontStreet Coffee），微信号：kaixinguoguo0925

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