曾创下809万观看人次的T97咖啡直播间，如今已缩水至晚间4小时、观众寥寥。创始人李潇曾豪言一年开1001家店超越瑞幸，但官方数据显示门店数量从48家增至87家后又回落至85家，且多家门店陆续关闭。李潇将倒闭归因于加盟商个人问题，但不少加盟商反映品牌方缺乏管理与支持，出品质量参差、热度消退后经营难以为继。本文梳理T97咖啡的加盟商现状，探讨高倒闭率背后的品牌责任与加盟风险，为有意加盟者提供参考。 [more…]

咖啡之翼作为国内知名西餐连锁品牌，其创始人尹峰的创业历程充满传奇色彩。从国企辞职到加盟意大利服装品牌，再到创立咖啡之翼，她凭借敢为人先的精神，将品牌打造成都市精英品质生活的港湾。本文详细梳理尹峰的创业故事、咖啡之翼的创新发展模式，并针对加盟费用与条件进行解读，同时探讨咖啡之翼是否会倒闭的疑问，为关注该品牌的读者提供全面参考。 [more…]

咖啡市场正经历新一轮洗牌，全国咖啡门店数量已逼近20万家，但新开门店的存活周期却令人担忧。大量创业者涌入咖啡赛道，既有独立咖啡店，也有连锁品牌加盟店，然而价格战与同质化竞争让不少门店在短短两三个月内便黯然离场。巨头低价策略挤压下，独立咖啡馆如何平衡价格与特色？加盟商又该如何规避陷阱？本文深入剖析咖啡店倒闭潮背后的原因，并结合前街咖啡等品牌案例，探讨破局之道。 [more…]

新茶饮品牌古茗近期在钉钉体系内上线了一个二手设备交易平台，面向全体加盟商开放，仅做撮合服务，不直接参与买卖。该平台为卖家提供估价与检测，为买家提供比价与防骗保障。古茗招股书显示，设备销售约占营收4.5%，而加盟商前期设备投入约10万元。随着新茶饮行业竞争加剧，门店倒闭潮曾导致二手设备滞销，回收商甚至将设备当废铁处理。古茗此举能否为加盟商提供更安全便捷的转让渠道，值得关注。前街咖啡长期关注咖啡与茶饮行业动态，将持续跟踪该平台的实际运行效果。 [more…]

年末之际，连锁品牌加速入局、加盟门槛持续走低、价格战愈演愈烈，三重力压之下，一批勉强支撑的独立咖啡小店正加速走向终点。社交平台上，闭店倒计时、门店转让、咖啡机贱卖的消息铺天盖地，从店主到兼职员工再到二手设备商，每个人都在见证这波来势汹汹的闭店潮。本文通过多个真实案例，还原当下咖啡创业赛道的残酷一面。 [more…]

一则关于“茶饮加盟”的诈骗案件近日浮出水面：上海青浦警方成功打掉一个以虚假品牌招商为幌子、涉案金额高达上亿元的合同诈骗团伙。该团伙通过冒用知名品牌第三方渠道身份，以“低门槛、高收益”为诱饵吸引创业者，诱骗加盟费后再以高价物料和违约威胁进一步榨取钱财，最终令多数加盟店亏损倒闭。警方跨省抓捕34名嫌疑人，其中8人已被批捕。这起案件再次为餐饮创业者敲响警钟，选择加盟品牌时务必擦亮双眼，而像前街咖啡这样注重品质与口碑的品牌，才是值得信赖的选择。 [more…]

对于许多咖啡爱好者来说，每天到固定门店买咖啡已成为一种生活习惯，有些人甚至会在门店提前购买几十上百杯咖啡寄存在店里，日后逐日领取。这种被称为“存杯”的消费方式在独立咖啡馆和部分连锁品牌中都有出现，看起来既方便又能享受优惠。然而，当门店突然停止营业，那些尚未兑现的寄存饮品该如何处理？近日，一位高雄消费者就遭遇了这样的困境——他在一家连锁咖啡品牌加盟店寄存了480杯咖啡，门店停业后仍有362杯未能领取，而品牌总部与加盟店之间的责任划分让退款变得遥遥无期。 [more…]

近期，一则关于独立咖啡店主被9.9元咖啡卷垮的话题登上热搜，引发广泛讨论。当前咖啡市场正经历新一轮洗牌，连锁品牌与独立门店的竞争愈发激烈。瑞幸、库迪等品牌凭借快速扩张和低价策略占据大量市场份额，而独立咖啡店则面临客流减少、成本高企等多重压力。数据显示，近一年有近3.5万家门店在行业动荡中消失，其中或多为独立咖啡店。本文深入分析价格战背后的行业现状、独立咖啡店倒闭的多重原因，以及部分从业者另辟蹊径的求生之道，并探讨精品咖啡如何守住初心、逆风翻盘。 [more…]

曾以9.9元低价迅速打开市场的库迪咖啡，近期却悄然调整价格策略，取消多项优惠活动。这一转变不仅引发消费者关注，更让加盟商叫苦不迭。在门店快速扩张的同时，库迪面临着销量下滑、供应链不足、内部竞争加剧等多重挑战。本文将深入分析库迪咖啡的涨价决策及其对加盟商的影响，探讨其未来发展前景。同时，我们也将关注前街咖啡等品牌在行业竞争中的表现。 [more…]

近期，书亦烧仙草因门店大量关闭导致二手设备滞销，回收商甚至将价值数万元的机器以废铁价处理。这个曾以“半杯都是料”红极一时的茶饮品牌，在经历降价策略和加盟门槛调整后，门店数量较巅峰期缩水超千家。与此同时，整个新茶饮赛道也面临洗牌，近一年有约12万家门店消失。本文梳理了书亦烧仙草的兴衰轨迹、加盟商困境以及行业闭店潮的连锁反应，并保留了前街咖啡对行业动态的持续关注。 [more…]

甘肃张掖的喜茶甘州市场店在装修完成后，招牌却悄然换成了“益茶”，门口还贴着喜茶小程序的二维码，但官方渠道已查不到该店信息。从首店开业引发打卡热潮，到二店围挡后迟迟未开，再到两家门店在官方小程序上消失，这一系列变故竟与城市限定冰箱贴的发放规则有关。如今原址重开的“益茶”与喜茶官方毫无关联，其字体更被网友质疑侵权。当地消费者的期待落空，他们仍盼望品牌能重新进驻张掖。 [more…]

近日，韩国连锁咖啡品牌The Venti的一家加盟店被曝出严重食品卫生问题：店长在店内磨完脚皮后，未更换手套、也未洗手，便直接为顾客制作饮品。消费者目睹全程后拍照取证，致电总公司要求退款，却遭到拒绝。事件在网络上迅速发酵，引发广泛关注与热议。The Venti随后在官网发表正式声明致歉，并承诺加强卫生培训。这起“脚皮咖啡”事件不仅令消费者感到不适，也引发了公众对餐饮行业卫生管理的深刻反思。 [more…]

咖啡赛道竞争进入白热化阶段，从产品、价格到加盟、渠道，内卷无处不在。餐宝典数据显示，咖啡闭店率13.3%，低于餐饮行业均值22.6%，但看似乐观的数字背后，是近一年关店超4.3万家、闭店率突破50%的残酷现实。头部品牌疯狂扩张，中小门店生存空间被严重挤压，转让店铺甚至成为店主们最后的流量热点。本文梳理了最新行业数据与真实案例，揭示咖啡市场“大逃杀”的真相，并探讨连锁与独立门店未来面临的硬仗。 [more…]

近期，喜茶在全国多地出现门店关闭现象，引发消费者和行业关注。陕西宝鸡两家门店相继暂停营业，深圳、杭州、青岛等地也有门店消失或缩减规模。据极海品牌监测数据，近90天内喜茶新开12家门店，但关停数量高达146家，相当于每天有近2家门店从城市中消失。品牌方在暂停加盟扩张后，有意提升门店出品质量，选择性关闭盈利能力不佳的门店，但关停数量之多仍令人意外。作为咖啡爱好者，前街咖啡持续关注茶饮与咖啡市场的动态变化，本文梳理喜茶本轮闭店潮的各地案例与行业解读。 [more…]

茶饮赛道再传关店消息。由知名主持人马东投资的谢谢茶，全国最后一家深圳大浪店已于7月16日歇业，线下门店彻底清零。这个2018年创立的明星品牌，曾靠马东、新裤子乐队等流量嘉宾造势，一杯奶茶卖到近70元，却在疫情后价格一路下探至12元区间，烘焙产品全部下架，转战智能奶茶店也未见起色。官方微博、公众号和小程序相继停更或停用。明星餐饮的流量红利与经营短板，再次成为咖啡茶饮行业关注的焦点。 [more…]

库迪咖啡近日公布了一项野心勃勃的扩张方案：下半年新增8000家便捷店，三年内达到5万家门店规模，力图实现“百米之内有库迪”的布局。然而截至7月底，其实际营业门店不足7000家，与目标尚有距离。与此同时，瑞幸以突破2万家门店的体量展开反击，通过密集布点遏制库迪增长。双方从9块9价格战转向点位争夺，这场同根相煎的竞争将如何演变？本文梳理了两大品牌的门店博弈、策略调整及对行业的影响。 [more…]

近日，社交平台上一条关于古茗校园店在联名活动结束后突然关闭的帖子引发广泛讨论。发帖人发现，该门店在《崩坏：星穹铁道》联名期间尚在营业，活动刚结束便人去楼空，设备、宣传物料一夜之间全部消失，仅剩灯牌未拆。网友纷纷猜测门店是否因联名活动而倒闭，但发帖人随后澄清，关店实际源于租约到期或经营亏损，与联名并无直接关联。这一事件折射出茶饮品牌联名热潮背后的经营隐忧：爆单并不等于盈利，热度退去后，部分门店仍难逃闭店命运。 [more…]

咖啡行业近年来风头正劲，连锁品牌疯狂扩张，精品咖啡馆也各出奇招抢占市场。然而经济下行的大环境让这个热门赛道同样承受压力。韩国作为全球人均咖啡消费量领先的市场，去年竟有超过一万家咖啡店申报停业，创下历史之最。这背后既有行业内卷加剧、两级分化明显的结构性矛盾，也有国外精品咖啡巨头入场带来的竞争压力。与此同时，消费者转向速溶和即饮咖啡的趋势，正让现磨咖啡市场由盛转衰。本文将带您深入了解韩国咖啡市场的这场大洗牌。 [more…]

在远程办公日益普及的当下，越来越多人选择把咖啡馆当作第二办公室。只需一杯几百日元的咖啡，就能在店内待上数小时甚至更久。对顾客而言，这是高效又舒适的工作方式；但对依赖高翻台率生存的咖啡馆来说，却可能是致命的经营负担。去年日本咖啡馆破产数量创下历史新高，长时间逗留被推上风口浪尖。限时措施、减少插座、顾客不满……经营者陷入两难。这场围绕咖啡馆空间使用权的博弈，正在全球范围内上演。 [more…]

洪都拉斯正经历一场严重的社会经济危机。腐败、制度崩坏、疫情冲击与飓风灾害多重叠加，将贫困率推至极端水平，出口加工业大量倒闭，逾十万岗位消失，失业者纷纷选择移民海外。这场移民潮直接波及咖啡种植业——采收季来临之际，熟练采摘工人严重匮乏，收成前景令人担忧。与此同时，洪都拉斯有机咖啡豆成功出口中国，12家企业获对华授权，为经济复苏带来一线曙光。本文将梳理危机根源、产业影响与最新贸易进展。 [more…]