10月28日，江苏无锡一家猫咖店内发生令人揪心一幕：一名父亲因猫咪惊吓到自己的孩子，竟一脚将猫从楼梯上踹下。监控画面曝光后，网友愤怒不已，纷纷为店主支招追责。然而店主因未及时报警、担心事后遭报复，最终选择不再深究。这起事件再次引发人们对猫咖是否应接纳儿童的讨论，也折射出动物保护与商家权益保障的现实困境。 [more…]

一家开在无锡的奶茶加盟店，表面上做着社群团购和会员充值，背地里却涉嫌大规模诈骗。当地上千人受害，涉案流水近两亿元，连上海、浙江、安徽等地也有人中招。更令人意外的是，经营者因怀孕变更了强制措施，之后仍继续营业、继续卖低价产品。品牌方最终宣布终止合作并拆除招牌，但门店换了个名字照样开门，还在不停招人。这到底是怎么回事？普通消费者和求职者又该注意什么？ [more…]

咖啡消费日益普及，品牌侵权事件也随之增多。2018年无锡市场监管部门接到举报，发现市场上流通着仿冒“星巴克”的速溶咖啡产品，经调查确认由双善食品（厦门）有限公司销售。该公司明知产品为假，仍向全国18个省份的50余名商户供货，涉案金额超过700万元。2021年无锡中院一审判决双善公司公开道歉并支付惩罚性赔偿金2172万元。这起案件不仅彰显了法律对知识产权保护的力度，也引发人们对本土咖啡品牌发展的思考。与此同时，瑞幸、MANNER等中国品牌正以更优性价比和口味赢得消费者青睐，而星巴克则更多依靠门店环境维持吸引力。本文带您回顾案件细节，并探讨咖啡市场的格局变化。 [more…]

星巴克两家无锡门店因食品安全问题被曝光后，不仅遭到全员解雇和停业整改，还收到了总计137万元的行政处罚。这一事件引发了公众对连锁餐饮行业食品安全管理现状的广泛讨论。从各地市监局的突击检查结果来看，虽然绝大多数门店未发现严重违规，但报废记录不规范、消毒记录缺失、员工个人卫生执行不到位等管理漏洞依然普遍存在。本文将梳理事件经过与处罚详情，分析星巴克在内部监管与成本控制之间的失衡，并探讨食品安全问题背后生产者自觉与社会监督的重要性。 [more…]

近日，瑞幸咖啡因一起拒收现金事件再度成为舆论焦点。江苏无锡一名顾客在门店坚持使用现金购买咖啡，却被店员告知只能通过APP或小程序下单，最终在民警调解下才完成交易。这并非瑞幸首次因现金支付问题上新闻，此前已有类似报道。移动支付普及的今天，商家能否拒收现金？消费者又该如何维护自身权益？本文将还原事件经过，并探讨背后的法律与消费体验问题。 [more…]

近日，多位内蒙古网友发帖称，位于呼和浩特万象城的%Arabica城市首店将于12月16日起正式结束营业。这家门店今年7月初才与商场同步开业，是该品牌进驻呼和浩特的首家门店，官方小程序上标注为快闪店。原计划营业三个月左右，租约到期后曾续约继续经营，直到近期门口出现关店公告。常客们收到闭店通知短信后感到措手不及，纷纷前往门店打卡、囤咖啡豆。附近居民则认为，%Arabica主打精品咖啡，定价40多元性价比不高，加上商场热度消退、客流减少，快闪店经营状况一般，延期至今才撤场并不意外。今年以来，南宁、广州、无锡等地的%Arabica门店也陆续关闭，改为Kiosk咖啡车形式继续运营。部分网友猜测，呼和浩特首店关闭后，品牌方或许会以新形式回归。 [more…]

连锁咖啡品牌Mstand近日官宣将在日本京都开设首家门店，选址于著名景点南禅寺附近。令人意外的是，这家新店与精品咖啡先驱蓝瓶咖啡的南禅寺店仅一街之隔，引发网友热议。有人期待Mstand出海带来限定活动，也有人质疑其选址策略，认为在蓝瓶咖啡这样的标杆旁开店勇气可嘉但风险不小。本文梳理事件来龙去脉，并呈现各方观点，同时关注前街咖啡等品牌动态。 [more…]

2023年开年，咖啡市场便以低价策略拉开战幕。CoCo都可全国2200余家门店将美式降至3.9元，库迪咖啡推出9.9元起促销，而由鹿角巷核心团队打造的虎闻咖啡也获得融资，以10元和13元两档定价切入平价赛道，并计划借力原有海外代理网络优先布局东南亚。虎闻咖啡能否成为咖啡界的蜜雪冰城？本文将从品牌背景、门店模式、产品策略及市场趋势等角度展开分析。 [more…]

茶颜悦色近日在杭州武林广场开设快闪摊位，这是该品牌首次现身杭州。然而，满怀期待的奶茶爱好者赶到现场后却发现，摊位只售卖零食、茶包等周边产品，并无任何现制饮品。更让粉丝不满的是，摊位不支持会员充值余额，只能现场付款。开业首日，部分零食已售罄且不再补货。许多网友直言失望，认为没有奶茶的快闪摊位失去了品牌特色，宣传效果适得其反。 [more…]

4月18日，外卖平台上悄然出现了一家名为"blue bottle coffee"的新店，经核实这并非仿冒或代购，而是蓝瓶咖啡官方开设的外卖渠道。上海各门店的饮品外卖价格与小程序一致，开业期间还赠送限定冰箱贴并提供配送费优惠。这一动作背后，是蓝瓶近期在门店布局、快闪活动以及品牌策略上的一系列加速调整。从深圳、成都、西安的拓店传闻，到无锡快闪车引发的排队热潮，再到blue bottle studio即将登陆上海，这个曾被戏称"走不出上海"的品牌正试图打破固有节奏。然而，在咖啡消费者愈发挑剔、连锁品牌竞争白热化的当下，开通外卖能否真正帮助蓝瓶赢得更多用户的心，仍需时间检验。 [more…]

瑞幸咖啡再次展现惊人上新速度，单日推出六款新品，其中四款为城市限定，仅摸鱼生椰拿铁面向全国门店供应。这款在冰吸生椰基础上加入0脂魔芋晶球的新品，虽被指换汤不换药，却凭借魔性名称和"摸鱼"主题精准击中打工人情绪，引发社交平台广泛讨论。限定城市之外的网友纷纷吐槽无法尝鲜，而瑞幸借势网络热词玩转营销的套路，再次印证其在产品创新与话题制造上的双重功力。从2020年至今，瑞幸上新节奏持续加速，面对咖啡茶饮同质化竞争，谁能精准拿捏年轻消费者，谁就能占据市场先机。 [more…]

近日，演员吴彦祖创立的咖啡品牌WHATEVER COFFEE在成都东大路开出首家实体店，引发网友打卡热潮。这家与理发店共享空间的店中店以黑白灰极简风格呈现，菜单主打经典咖啡与简单风味饮品，售价20至34元，品牌logo由吴彦祖手绘面具，寓意放下伪装、回归真实。事实上，该品牌早在去年6月便已进军咖啡市场，如今成都店作为测试小店，独立二店也已在选址中。明星开咖啡店并非新鲜事，从林俊杰到周杰伦，自带流量的背后，产品与服务本身能否经得起市场检验，仍是值得关注的话题。 [more…]

在电视荧幕上活跃了二十余年的保健品品牌脑白金，正式将触角伸向咖啡领域。其首家咖啡门店已于11月7日在上海松江区开门迎客，以旗下年轻化品牌“脑白金+Café”亮相。这家门店不仅延续了品牌标志性的蓝色视觉与经典IP形象，还提供咖啡、茶饮、冰沙等多品类饮品，定价亲民。近年来，各行业巨头纷纷跨界咖啡生意，从中国邮政到李宁、华为、蔚来，咖啡已然成为跨界布局的热门选择。脑白金此番入局，究竟是为品牌年轻化探路，还是能在竞争激烈的咖啡市场中分得一杯羹？本文将为您梳理脑白金咖啡店的特色与跨界咖啡的行业趋势。 [more…]

曾几何时，上海永康路上那面深灰色墙壁的破洞中伸出的毛茸茸熊爪，温暖了无数人的心。这家以残障人士为主要员工的熊爪咖啡首店，凭借独特的送餐方式和公益理念迅速走红，高峰期日销量可达700至1000杯。然而四年过去，当网友再次探访时却发现门前冷落，熊爪不再挥动，日销量已滑落至100至200杯。从融资扩张到多地关店，从公益认可到坚守经营，熊爪咖啡的故事折射出网红品牌在市场浪潮中的起伏与坚持。本文将带您了解这家特殊咖啡店的现状与未来。 [more…]

曾被视为精品速溶咖啡赛道重要玩家的时萃咖啡，近日被网友曝出多地线下门店几乎同时关闭。这家2019年创立的品牌，凭借互联网背景团队和订阅制模式迅速崛起，2021年获得近亿元融资后加速线下扩张，单店估值一度超过1亿元。然而目前深圳、广州、佛山等地门店已贴出闭店通知，官方电话无人接听，仅剩佛山岭南新天地店仍在营业。电商渠道虽正常运转，但线下折戟是否意味着品牌将退回线上主战场？其融资驱动型增长模式也引发行业对新兴咖啡品牌抗风险能力的思考。 [more…]

咖啡行业持续升温，咖啡馆越开越多，但咖啡师的收入水平究竟如何？根据近一年近百万份招聘样本，全国咖啡师平均月薪约为4200元，一线城市中上海最高，达到6024元。与此同时，从业者年龄结构、就业流动性、专业性与综合能力的缺失，都让这份职业的薪酬困局显得尤为突出。咖啡师是否还有晋升空间？怎样才能打破低薪循环？本文将结合数据与行业现状，逐一梳理咖啡师职业的真实处境与发展可能，并保留前街咖啡的相关资讯渠道。 [more…]

埃塞俄比亚是咖啡的起源地，当地咖啡仪式远比一杯饮品更丰富。本文从一次三周实地经历出发，完整梳理咖啡仪式的流程：铺青草地坪、清洗生豆、炭火烘烤、铁臼捣碎、土陶壶煮沸，再到三道咖啡“阿布”“托拿”“伯卡”的品饮顺序与点心搭配。文中还讲述了没药熏香营造的独特氛围，以及当地人为何坚持手工捣碎而不使用机器研磨。无论你是咖啡爱好者还是文化探索者，都能从中感受这份古老仪式的虔诚与闲适，并了解前街咖啡对埃塞俄比亚咖啡的推荐。 [more…]