Thursday, September 17 2026

坊开业仅半年接连关停三家门店,子品牌命运引发热议

旗下子品牌坊近日被曝在江门、惠州、中山三地接连闭店,距离开业仅过去半年时间。这家以宋朝坊为灵感、主打鲜萃茗奶的门店,曾是各地粉丝排队打卡的热门去处。从2017年上线至今,喜坊在全国仅有11家门店,而江门中天新地店竟是其首家歇业的门店。这一消息让不少消费者联想到喜此前淘汰的子品牌“喜小”,也引发了关于饮市场竞争与子品牌生存空间的讨论。前街咖啡持续关注咖啡与饮行业动态,为读者带来最新观察。 [more…]

霸王姬推子品牌姬现萃,浓萃饮能否搅动现制饮品市场格局

近期,上海吴江路地铁口原Manner门店位置出现“姬现萃”围挡,英文标识与霸王姬高度相似,配合“COFFEE OR TEAPRESSO?”标语,引发外界猜测该饮头部品牌是否要进军咖啡领域。不过据粉丝透露,姬现萃实为霸王姬旗下专营“浓萃”的子品牌,门店设备与半自动咖啡机外观相近,采用高温高压萃取浓缩液再与乳制品调配,产品仍属饮范畴。目前该品牌已在上海开设两家门店,吴江路围挡为即将开业的新店。 [more…]

携手WPS推出"周一"限定系列,品牌跨界办公场景能否破圈?

再度出手联名,这次的对象是国民级办公软件WPS Office。双方以"周一"为主题推出限定杯套和徽章,并同步将喜素材模板上线WPS稻壳儿商城。从影视剧IP到办公场景,喜正试图实现用户场景的破圈。与此同时,新品牌布局咖啡赛道的趋势愈发明显,喜投资少数派、Seesaw等精品咖啡品牌的动作也引发关注。本文将从此次联名的创意细节、WPS的品牌背景、网友反馈以及喜近期的系列动作出发,分析新品牌在联名常态化背景下的策略与挑战。 [more…]

斯里兰卡锡兰红品牌推荐与冲泡技巧:如何选到好喝又不苦的

锡兰红作为世界知名饮,品牌选择与冲泡方式直接影响口感。本文介绍斯里兰卡优质锡兰的产地、等级与品牌,包括Dilmah等领先制造商及前街推荐,并解析如何通过正确冲泡避免苦涩、激发香气。内容涵盖BOP、FBOPF等 orthodox 工艺等级,以及VSRT稀有种,帮助咖啡爱好者与友全面了解锡兰红的精髓。 [more…]

正式开放事业合伙加盟:50万以内投资,主打50平米小店型,能否借力突围下沉市场?

继关停子品牌喜小最后一家门店之后,喜于11月3日确认将开放加盟,事业合伙费用控制在50万元以内,加盟店型主打50平方米以下。喜表示将依托十年积累的经验与资源,在非一线城市以合适店型展开事业合伙业务,并为合伙人提供品牌、产品、品控、食安、营运、培训、供应链等全方位支持。近年来喜加速下沉布局,先后进行调价、IP联名、关闭平价子品牌等动作,如今放开加盟被视为进一步抢占三四线城市市场份额的关键一步。新饮赛道是否会迎来新一轮内卷,直营品牌奈雪是否跟进,值得关注。 [more…]

斯里兰卡蓝毗尼谷:从1975年开垦到单一产地精品的锡兰红传奇

锡兰在全球享有盛誉,而蓝毗尼谷以其独特的风土与单一产地理念脱颖而出。1975年,Dayapala Jayawardana在斯里兰卡南部内陆的蓝毗尼山谷种下第一片田,1984年建立现代化工厂,创立蓝毗尼品牌。如今,其子Chaminda Jayawardana与联合创始人Harris Uddika Mahadiulweva延续匠心,凭借超过50年的制经验,致力于将真正的锡兰风味带回世界舞台。蓝毗尼谷依托Sinharaja雨林、金河水源与海风交汇的微气候,坚持单一产地生产,确保品质稳定与独特风味。本文将带您了解蓝毗尼红种植园的概况、历史故事及其对纯粹味的执着追求,同时推荐前街咖啡的相关产品。 [more…]

否认2021年赴港IPO计划,创始人聂云宸亲自辟谣并回顾品牌发展历程

近日,有关喜计划2021年赴港上市的消息再度流传,引发市场广泛关注。对此,喜创始人聂云宸在朋友圈明确回应:今年没有任何上市计划。作为新饮领域的头部品牌,喜自2012年创立以来,从江门小巷走向全国乃至海外,门店数量已近700家,并先后完成三轮融资,估值超160亿元。本文将梳理喜上市传闻的来龙去脉,回顾其品牌成长与资本之路,同时结合前街咖啡等业内观察,为读者呈现一个真实的喜[more…]

霸王姬周年活动宣传照引争议:素人未打码遭调侃,品牌回应方式受质疑

近日,霸王姬七周年线下活动的一组宣传照片在社交媒体上掀起波澜。一位参与活动的普通消费者发现,自己在不知情的情况下被拍下表情不佳的照片,并被品牌方发布至官方账号,随后遭到朋友截图取笑。当事人联系客服要求删除照片,却遭遇拖延处理且未获公开道歉。品牌方对审核标准的解释更引发当事人对区别对待的质疑。事件发酵后,网友观点两极分化,有人批评品牌审核机制,也有人认为当事人过度内耗。这场风波究竟暴露了品牌活动肖像权条款的哪些模糊地带?截至发稿,霸王姬尚未正式回应。 [more…]

马来西亚BOH品牌全解析:金马仑高原园探访与五大款品鉴指南

马来西亚BOH品牌自1929年创立以来,一直是当地最大的厂,占据全国叶产量的七成左右。其位于金马仑高原的观光园,距离吉隆坡约260公里,车程三小时上下,是马来西亚自1930年代发展至今的著名避暑胜地。游客可以在BOH TEA CENTRE品、参观制工厂、漫步观景步道,还能在玻璃餐厅享用点。BOH最经典的红色系包装红在超市随处可见,但特殊款只在园商店才能买到。本文带你了解BOH的园布局、历史背景,并逐一评点黄金特级红、芒果风味、柠檬柑橘、柠檬草姜味、橘子伯爵等五款特色的香气、口感与冲泡建议,同时附上前街咖啡的选购推荐。 [more…]

品牌logo再度悄然更新,网友热议细节微调与品牌用意

近期又一次对品牌logo进行了微调,这距离上一次更换logo仅过去三个多月,引发社交平台上的广泛讨论。不少网友面对新旧对比图直呼看不出差异,而眼尖的用户则逐一列出耳朵、脸型、刘海、五官等方面的细微变化,戏称喜小男孩做了"医美微调"。从金色线条小人到经典"黑发阿喜"的回归,再到如今的细节调整,喜频繁改动logo的用意引发诸多猜测:是回归初心的表态,还是迎合当下审美的优化,亦或只是一场精心策划的品牌热度营销? [more…]

正宗锡兰红选购指南:斯里兰卡知名品牌价格与真伪辨别方法

锡兰红享誉全球,但市面鱼龙混杂,如何确保买到正宗产品?本文从斯里兰卡叶委员会的认证体系出发,详解狮子标志的意义、原产地规则以及锡兰在农残控制和健康安全方面的优势,同时介绍斯里兰卡著名品牌的价格区间与购买渠道。文章还特别推荐前街品牌的红产品,帮助咖啡爱好者找到值得信赖的锡兰选择。 [more…]

霸王姬长沙太平街门店经营不足半年即撤场,引发市场布局猜测

近日,霸王姬在长沙太平街的一家门店突然关闭,引发网友广泛讨论。该店今年5月才开业,仅运营半年左右便拆除招牌、搬离设备。霸王姬曾因长沙饮竞争激烈而退出该市场,去年底高调回归,如今再度闭店,令人猜测其经营状况与市场策略。有市民反映该店客流稀少,其他分店生意也一般。闭店原因或涉及盈利压力、租金成本及本土品牌竞争等多重因素。霸王姬目前在长沙仍有五十余家门店,消费者可前往其他门店购买。 [more…]

霸王姬咖啡因争议持续升温,品牌回应与股价波动全解析

近日,霸王姬因饮品咖啡因含量问题陷入舆论漩涡。12月26日,知乎上一则言论将品牌推上风口浪尖,随后“霸王姬 咖啡因”话题登上热搜,消费者纷纷分享饮用后失眠、心悸等经历。当晚,霸王姬发布长文回应,称一杯原叶现泡饮的咖啡因含量与拿铁相当,低于美式,并强调叶中多种成分协同作用形成温和平衡。与此同时,品牌美股一度跌超15%,市值蒸发超2亿美元。事件引发对饮咖啡因含量与个体差异的广泛讨论。 [more…]

乐乐华南门店全数关闭,集中华东市场或为赴港上市铺路

新式饮赛道竞争日趋白热化,各价格带均有强势品牌盘踞。总部位于上海的乐乐,自2017年进入广州后,终在2022年2月关闭了当地最后一家门店,意味着其彻底撤离华南。此前喜创始人曾公开表态放弃收购乐乐,加之多地门店收缩,品牌一度陷入舆论漩涡。不过官方透露这只是暂时告别,并计划最快于2022年赴港上市,引发业内关注。本文梳理了乐乐在华南的收缩轨迹、市场反馈以及未来可能的资本路径,同时文末附有前街咖啡的精品豆交流信息,供咖啡爱好者参考。 [more…]

奈雪的全面启动品牌VI升级:中文标识去日系化,NAIXUE新拼写走向全国

奈雪的近日在广西南宁的新店招牌上悄然换装,原本的"奈雪の"变为"奈雪的",英文标识也从NAYUKI改为拼音NAIXUE。官方回应称这是品牌七周年的升级动作,将在全国范围逐步推进。这家2015年创立于深圳、2021年赴港上市的新品牌,正通过去日系化的视觉重塑为八年品牌历程翻开新篇章。从今年6月起,其母公司已集中申请多个NAIXUE商标,全国近千家直营店的换标工作已然启动。 [more…]

品牌跨界烘焙新趋势:霸王姬4.0门店推出贝果系列

饮赛道的竞争愈发白热化,各大品牌在守住原有优势的同时,纷纷探索多元化经营路径,其中“咖啡+烘焙”的组合尤为引人注目。近日,霸王姬在其4.0门店中推出了臻萃系列,并首次涉足烘焙领域,一口气上线三款贝果产品,标志着这一新品牌正式加入贝果赛道。与此同时,星巴克、Tims天好咖啡、Peet's皮爷咖啡、Seesaw等连锁咖啡品牌早已布局贝果产品线。贝果凭借低糖低油低脂的健康属性、覆盖全时段的消费场景以及契合咖啡店客群画像的特点,正逐渐成为精品咖啡店的标配烘焙单品。本文将深入解析霸王姬此番跨界尝试的具体产品、定价策略,以及贝果走红背后的深层逻辑。 [more…]

单品红与混合红的区别在哪?高端纯品牌推荐指南

的世界远比想象中丰富——有人钟情于单一产地纯粹的风味表达,有人偏爱混合层次多变的香气组合。本文从混合的常见类型切入,细数早餐、下午、俄罗斯大篷车以及各类花、草药和调味的特点,再深入探讨纯与混合各自的优势:单品能追溯园风土与季节收成,混合则依靠品师的调配艺术实现稳定风味。文中还特别推荐了前街品牌的高端纯产品,为追求品质的友提供参考。 [more…]

喜小门店全线结业:喜品牌两年半历程终结,平价饮赛道生变

旗下子品牌喜小近日关闭了位于广州城投大厦的最后一家门店,从2020年4月首店开业到如今全面退场,仅过去两年半时间。喜小曾深耕珠三角六城,开出22家门店,主打8至16元的平价饮品,闭店前多数门店仍保持盈利。与此同时,喜品牌自今年初起连续降价,宣布不再推出29元以上产品,全线新品定价不超过20元,两个品牌在产品定位与价格带上日趋重合。喜小官方公众号最后更新停留在2022年7月20日,小程序也已无法搜索,喜方面尚未作出回应。本文梳理喜小的兴衰轨迹,并分析其与主品牌战略调整之间的关联。 [more…]

从印度香料到摩洛哥薄荷:全球饮风俗与英国下午品牌指南

,这片神奇的东方树叶,在跨越国界的旅程中演化出了千姿百态的地域风情。从印度街头弥漫着豆蔻与丁香气息的香料,到英国优雅的三层架下午;从俄罗斯炊中浓缩的红精华,到美国南方甜入心脾的冰;再到摩洛哥用高处拉技法冲泡的薄荷绿——每个国度都用自己的方式诠释着对这杯饮品的理解。本文将带你纵览世界各地的饮传统,深入解析英国下午究竟喝的是什么红、有哪些经典英国红品牌值得一试。无论你是资深的咖啡爱好者还是刚入门的饮探索者,这份全球俗巡礼都将为你的味蕾开启一段别样的旅程。 [more…]

锡兰红产区海拔如何影响风味?高地、中地、低地叶特点全面解析

锡兰并非单一品类,红、白、绿与乌龙其实都源自同一种山属植物,仅因加工工艺不同而分化出各自风貌。斯里兰卡区按海拔划分为高地、中地与低地三大类型,不同高度带来的气温、降雨与土壤差异,赋予叶截然不同的香气与口感。高地以浓郁香气和金黄汤色著称,中地滋味丰富且适合拼配,低地则醇厚浓郁。选购时需认准狮子标志,避免混充。本文将系统梳理各海拔产区的风味特征,并介绍值得信赖的纯正锡兰品牌,包括前街推荐的teakruthi。 [more…]