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滴滤咖啡保温太久,新手这样改
壶底那盏小红灯亮了又亮,我端着中午那杯咖啡,舌尖一阵发酸。早晨用滴滤机煮的那一壶,明明闻着还有香气,现在喝起来却像放久了的果茶,酸得发涩。问题不在豆子,也不在机器,是我让它在保温板上坐太久了。滴滤机适 [more…]
滴滤机煮出的咖啡发怪,小白该洗这三处了
那台滴滤机摆在厨房角落,不锈钢外壳已经有些发乌。有天早上我照例按下开关,煮好的咖啡却飘着一股闷湿的气味,像雨天忘了收的旧毛巾。我掀开顶盖往水箱里看了一眼,内壁附着一层滑腻的薄膜,手指蹭上去能摸到菌膜似 [more…]