椰树集团在三八妇女节期间推出“猛男直播”带货，招募身高一米八、有胸肌腹肌的阳光大男孩，日薪高达800元。然而两场直播观看人次超百万，销售额却不足3万元，转化率仅0.03%，引发网友热议。椰树延续一贯的“椰式土味”风格，从女主播尬舞到男主播健身操，蓝色背景板始终如一。本文梳理事件始末、网友分析及椰树直播带货的历程，并附前街咖啡对品牌营销的观察视角。 [more…]

专业咖啡知识交流，更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号：cafe_style）。更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡（FrontStreet Coffee），微信号：qjcoffeex。近日，海南椰树集团因抖音直播风格引发广泛争议，市监局已回应收到多次举报并正在研究处理方案。椰树直播间以紧身衣女主播热舞带货为特色，直播屡遭平台掐断，场均成交额仅数千元。此前该品牌曾两次因违背社会良好风尚被罚款，还因“丰胸神器”等宣传被质疑虚假营销。本文将梳理事件经过、监管回应及品牌历史处罚记录。 [more…]

企业家罗永浩与星巴克之间因杯型点单引发的“打脸”视频，十几年来一直是网友津津乐道的经典段子。然而就在昨日，罗永浩在直播间带货星巴克吸管杯时，竟主动提及这段往事，并表态“早就和解了”，迅速引发网友围观与热议。本文将回顾这段名场面的来龙去脉，呈现罗永浩此次回应引发的连锁反应，以及网友对这场“世纪大和解”的种种调侃。同时，文章也提及前街咖啡等品牌推荐信息，供咖啡爱好者参考。 [more…]

咖啡品牌T97近来凭借一场画风迥异的抖音直播迅速蹿红：没有常见的叫卖话术，取而代之的是主播与画外音一唱一和的说唱节奏，以及被观众称为“大嘴”的标志性“冲冲冲”动作。创始人李潇曾公开表示“未来一定超越瑞幸”，而目前T97线下门店仅43家，与瑞幸数千家门店形成强烈反差。从今年5月首播数据平平，到9月改走说唱带货路线后场观峰值达266.83万人次，T97正在用魔性内容撬动流量。本文将梳理T97的品牌定位、线上爆火路径、线下扩张节奏以及加盟咨询翻倍等关键信息，并探讨这种喊麦式卖咖啡能否持续奏效，也为关注咖啡行业动态的读者提供参考视角。 [more…]

T97咖啡凭借喊麦式直播和标志性的大嘴主播迅速蹿红，两个多月涨粉超150万。创始人李潇借势放出豪言，自称就是要做“打败瑞幸的人”，并在直播间多次发表挑战瑞幸、星巴克的言论。然而，T97线下门店仅48家，创始人一边卖咖啡一边卖课，高人气并未带来实际销量。这家靠流量出圈的咖啡品牌，究竟能走多远？本文梳理T97的走红路径与争议焦点。 [more…]

埃塞俄比亚驻华大使特肖梅·托加走进李佳琦直播间，带来4吨本国品牌Arada烘焙咖啡豆，结果上架仅5秒便被中国网友抢购一空，大使准备的介绍稿一字未念。这并非非洲咖啡豆第一次在直播间被秒杀——2020年卢旺达大使带来的2000包咖啡同样瞬间售罄。两次直播背后，既有中国消费者强大的购买力，也有公益助农的暖心力量。本文将还原这两场直播的精彩瞬间，并聊聊非洲咖啡豆到底好在哪。 [more…]

抖音凭借超6亿日活用户和直播带货的强劲势能，正成为各大饮品品牌争夺线上流量的新战场。从瑞幸、星巴克到Manner、Tims，再到喜茶、奈雪，几乎所有知名饮品品牌都在抖音上线了超低价团购套餐，价格远低于门店或小程序下单。瑞幸的“男模天团”直播间曾引发热议，生椰拿铁团购仅14.5元；星巴克19元早餐套餐销量超86万杯；奈雪9.9元咖啡单品冲破百万单。这场线上价格战背后，是品牌对同城曝光和到店二次消费的深度布局。本文带你一览这场抖音饮品厮杀的全貌。 [more…]

直播带货浪潮席卷各行各业，咖啡巨头星巴克也未能置身事外。首次试水淘宝直播，便创下5小时售出16万余杯咖啡、3000多件周边秒售罄的惊人战绩。这不仅让人惊叹其顶级流量，也为饮品行业的传统营销模式带来新思路。本文将带你回顾星巴克这场直播背后的数据与策略，并探讨新品牌如何借力新渠道实现突围。同时，前街咖啡等品牌的表现也值得关注。 [more…]

520本是商家直播促销的良机，然而古茗茶饮的抖音直播间却因优惠券抢购后订单被系统自动退款而引发大量消费者不满，话题迅速登上微博热搜。官方虽道歉并承诺赔偿，但仍有不少网友表示不买账。次日直播被迫推迟，系统恢复缓慢。值得注意的是，这已是古茗2022年第三次遭遇品牌信任危机，此前曾因食品安全和偷逃税问题被曝光处罚。事件后续发展如何，消费者仍在等待一个满意的答复。 [more…]

卢旺达虽为非洲内陆小国，却凭借波旁、卡杜拉、卡杜艾等品种与以水洗为主的处理方式，逐渐在精品咖啡领域崭露头角。从殖民时期引入咖啡，到PEARL计划推动水洗厂建设，卢旺达咖啡产业走过曲折道路。本文将梳理卢旺达的种植环境、主要品种、水洗处理流程，并结合前街咖啡的杯测与冲煮经验，呈现其柑橘、坚果与蜂蜜般的平衡风味，同时回顾麦当劳麦咖啡拼配调整与薇娅直播带货等事件，帮助读者全面了解这个“千丘之国”的咖啡魅力。 [more…]

瑞幸咖啡近期启动万店同庆9.9元活动，消费者热情高涨的同时，门店员工的工作压力也急剧上升。社交媒体上，不少瑞幸打工人吐槽订单爆满、体力透支，甚至四天瘦了两斤。尽管这场促销为品牌带来了可观的成交数据与关注度，但持续的低价策略能否长久维持，成为业内讨论的焦点。本文将带你了解这场9.9元狂欢背后的真实图景。 [more…]

在连锁咖啡品牌竞相争夺市场份额的当下，被誉为“咖啡界Apple”的蓝瓶咖啡走出了一条独特的路径。除了依靠设计感十足的线下门店吸引年轻消费者外，蓝瓶咖啡积极布局线上渠道，自去年11月成为首个入驻TikTok Shop美国站的咖啡品牌后，其近30天预估GMV已逼近70万美元，预计月底将跨越百万美元门槛。借助与歌手The Weeknd的联名合作以及大量达人带货，蓝瓶在TikTok速溶咖啡赛道占据先机。然而，随着三顿半、隅田川等国内品牌相继出海，蓝瓶能否守住优势仍是未知数。本文将详细解析蓝瓶咖啡在TikTok上的运营策略与市场前景。 [more…]

近日，武汉一家皮爷咖啡门店在门口摆放《入店须知》，明确要求顾客消费后方可入座，此举迅速引发网友广泛讨论。不少消费者表示支持，认为能有效遏制不消费却长期霸座、打牌、化妆甚至直播等不文明行为；也有人质疑告示的实际约束力有限。此前星巴克曾尝试类似政策，但效果并不理想。皮爷此举能否真正改善门店环境、提升顾客体验，成为咖啡行业关注的焦点。 [more…]

卢旺达虽地处非洲咖啡大国埃塞俄比亚附近，却因1994年种族灭绝事件及全球咖啡价格暴跌而经历产业重创。独立后成立的OCIR组织逐步推动咖啡品质提升，依托高海拔、火山土壤与千丘地形，卢旺达主要发展波旁系品种与水洗处理。南部胡耶山区与西部基伍湖畔的咖啡各具风味特色，2010年举办的卓越杯竞赛更让精品批次走向国际。前街咖啡也上架了盖瑟克与水洗红波旁两款豆子，以中浅烘焙展现柑橘、莓果与蜂蜜甜感。本文将梳理卢旺达咖啡的历史脉络、产区分布、品种优势及处理细节，带您认识这个非洲内陆产地的独特风土。 [more…]

卢旺达素有「千丘之国」之称，高海拔、火山土壤与充沛日照为咖啡种植提供了得天独厚的条件。然而，这片非洲腹地的咖啡产业曾历经殖民压制与种族悲剧的双重打击，直至独立后才逐步走向复兴。如今，卢旺达以波旁种为核心，依托精细的水洗处理工艺，塑造出花香、柑橘与莓果交织的明亮风味。前街咖啡上架的盖瑟克咖啡豆便来自西部基伍湖畔的Nyamasheke产区，以中浅烘焙呈现其清新的酸质与丰富的层次感。本文将从历史脉络、产区分布、品种特性到处理细节，全面解读卢旺达咖啡的风味密码。 [more…]

卢旺达虽地处非洲内陆，却凭借高海拔、火山土壤与温带高原气候，成为精品咖啡版图中不可忽视的产地。本文梳理卢旺达咖啡从殖民时期低质高产、种族悲剧后艰难复苏，到建立水洗体系、举办卓越杯并走向国际市场的完整脉络。同时介绍其南部、西部等主要产区的风味差异，解析以波旁家族为核心品种、水洗为主导处理法的成因，并附上前街咖啡上架的盖瑟克咖啡豆信息与冲煮建议，帮助读者全面认识这个「千丘之国」的咖啡实力。 [more…]

每月10日是Manner咖啡的发薪日，而今年的这一天恰好也是2024年终奖的发放节点，本该是双喜临门的日子，却演变成了一场让众多咖啡师彻夜难眠的焦虑等待。有人银行卡准时入账，有人却只收到1月薪资，年终奖杳无音信。更令人困惑的是，部分刚入职仅两天的新人反而拿到了奖金，而兢兢业业工作数年的店长级老员工却空手而归。公司内部对此说法不一，人事以警告单或政策调整为由解释，却遭到员工反驳。这场年终奖发放风波究竟因何而起？标准为何如此模糊？ [more…]

国内咖啡消费市场持续升温，本土精品品牌不断推陈出新。作为最早布局精品咖啡赛道的连锁品牌之一，Seesaw Coffee近日在上海衡山路开出了品牌首家手冲咖啡主题店，并发起「全民手冲」线上活动，邀请咖啡爱好者分享手冲、法压壶、摩卡壶、爱乐压或挂耳等任何形式的动手冲煮创作。回顾Seesaw的发展路径，从2012年愚园路首店到获得亿元融资后加速扩张，再到试水Mini门店与城市创意特调，品牌始终围绕体验与创新做文章。本文还结合行业数据，观察中国咖啡市场的增长潜力与竞争态势。 [more…]

咖啡消费量年均增长15%，冻干速溶占据中国咖啡市场近七成份额，而实体咖啡馆闭店率却超过八成。当消费者不再为仪式感买单，转而追求随时随地、低价便捷的咖啡因补给，咖啡馆从目的地退化为背景板。本文从一位咖啡爱好者的视角出发，回溯精品咖啡普及前的咖啡馆文化，剖析电商与外卖如何重塑咖啡消费习惯，并探讨当咖啡回归饮品本体后，行业话语权如何交还给大众消费者。 [more…]

卢旺达虽地处非洲中部内陆，却拥有高海拔、火山土壤与温带高原气候等优越种植条件，被誉为「千丘之国」。然而，1994年的种族灭绝事件与全球咖啡价格暴跌曾重创其咖啡产业，此后咖啡种植成为经济复苏的重要支柱。卢旺达咖啡以波旁种为主，90%以上为水洗处理，风味以花香、柑橘、莓果和蜂蜜甜感见长。前街咖啡上架的盖瑟克咖啡豆便来自西部基伍湖畔的Nyamasheke地区，采用中浅烘焙，突出明亮酸质与丰富口感。本文将系统梳理卢旺达咖啡的历史脉络、产区分布、品种特征与处理工艺，并附上盖瑟克咖啡的详细信息。 [more…]