一杯果茶冰沙，竟喝出整包脱氧剂的碎屑。消费者饮用后出现咽喉异物感与胃部灼烧，就医后被诊断为化学性食管炎。涉事门店先承认是员工操作失误，后将脱氧剂连同外包装与填充物一起打碎混入原料，随后却在调解中否认饮品含有脱氧剂，品牌方发布的致歉函也在不久后被删除。这起发生在连锁茶饮品牌的食品安全纠纷，从就诊、协商到12315投诉与市监局调解，赔付问题始终悬而未决，引发网友对现制饮品安全与品牌责任的热议。 [more…]

前街咖啡推出的巴拿马黛博拉无氧日晒瑰夏，来自沃肯产区海拔2000-2350米的萨维奇系列，以中度烘焙呈现白色花香、菠萝与乳酸酸甜，口感饱满平衡。本文将带你了解这支瑰夏的独特处理工艺——先棚晒至葡萄干状态，再密封脱氧发酵36小时，保留全部果肉；同时走进黛博拉庄园的高海拔微气候与生态种植理念，解析萨维奇咖啡项目的品质追求。文末附SCA推荐手冲参数：15g粉、90-93℃、225ml水，粉水比1:15，助你充分释放这支瑰夏的风味潜力。 [more…]