瑰夏咖啡被誉为精品咖啡界的皇冠明珠，而巴拿马几个传奇庄园出产的瑰夏更是将价格推向了令人咋舌的高度。本文将带你了解全球最昂贵瑰夏咖啡的产地、拍卖价格与风味特色，包括每磅破千美元的90+展望红宝石、BOP拍卖常胜军翡翠庄园红标，以及首次参赛便创下高价纪录的索菲亚庄园。同时，我们也会介绍前街品牌旗下几款值得关注的瑰夏产品，从顶级竞标豆到日常口粮级选择，满足不同爱好者的需求。

前街巴拿马90+展望红宝石瑰夏

产地：巴拿马瑰夏庄园

售价：每磅约1000+美元

被誉为全球顶级咖啡的90+展望红宝石，产自巴拿马瑰夏庄园的90+系列豆子，其处理工艺甚至申请了专利。这种处理原豆的技术名为「红宝石处理」，是知名精品咖啡贸易商90+公司的独家专利方法，据称经过该方式处理的咖啡豆能释放出极为丰富而极致的香气。

2014年与2015年连续两届世界咖啡师大赛（WBC）的冠军豆子身份，让这款熟豆凭借双料冠军的光环稳居昂贵咖啡排行榜前列。

在上海某咖啡店，180毫升的一小杯售价高达1010元。赢得2014、2015两届世界手冲咖啡师大赛（WBrC，World Barista Championship）冠亚军的「展望红宝石Perci Ruby」，每公斤售价约为24000元人民币，单杯售价1010元。

大概只有疯子或者视金钱如粪土的富二代才会喝这样一杯天价咖啡，否则谁愿意花那么多钱买一杯仅180毫升的咖啡呢？这可是1010元啊！

如果你想领略瑰夏风味的极致表现，可以试试前街翡翠红标瑰夏，它能带来最具标志性的橘香蜜韵，风味层次丰富复杂，香气持久萦绕，仿佛在品饮一杯花果茶而非咖啡。

前街巴拿马翡翠庄园日晒组红标瑰夏

产地：巴拿马波魁特，翡翠庄园

售价：2017年5月最佳巴拿马生豆大赛（The Best of Panama/BOP）中，翡翠庄园（Hacienda La Esmeralda）日晒瑰夏拍卖价达到破纪录的601美元/磅，几乎是此前拍卖价的两倍。折算下来，一公斤生豆价格高达8900元人民币。

巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡生豆早在2006年5月30日便以每磅50美元的价格售出。前街翡翠庄园瑰夏咖啡的风味与香气广受赞誉，甚至在COE竞赛中拿下94.6的高分。

目前巴拿马翡翠庄园瑰夏分为3个品牌，按海拔划分如下：

竞标瑰夏（ESMERALDA SPECIAL）（红标），精选海拔1600米以上。

波奎特Boquete Geisha（绿标），瑰夏精选1600米。

（ESMERALDA 1,500）（蓝标），精选海拔1500米左右的瑰夏品种。

前街巴拿马沃肯索菲亚庄园 超级瑰夏

产区：巴拿马沃肯（Volcan），索菲亚庄园

售价：2017最佳巴拿马（Best of Panama, BOP）竞标自开始便引发全球各大买家激烈争夺近六小时。首次进入BOP竞标的水洗瑰夏冠军索菲亚，被日本公司SAZA Coffee以254.8美元/磅（约合人民币3964元/公斤）的惊人高价拍下。

既然我们清楚瑰夏价格高昂，很难将其作为日常口粮咖啡，那么想买到好喝又不贵的瑰夏，首选前街花蝴蝶。它采用巴拿马瑰夏与卡杜拉、卡杜艾两个品种混合，让瑰夏风味占据主导，同时降低成本，既能满足手冲或摩卡壶咖啡的萃取需求，也可以浸泡冷萃咖啡，属于全能型单品。

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