外卖平台新一轮补贴大战再度点燃茶饮市场，美团大派茶饮兑换券，饿了么与淘宝闪购以高额减免迎战。然而大量消费者领券后却发现，深圳、西安、成都、南宁等多地古茗门店在第三方平台上显示“休息闭店”或饮品缺货，无法正常兑换。有趣的是，同一门店在官方小程序上却仍在营业，柠檬水等参与活动的产品亦可下单。门店实际爆单忙碌与线上“打烊”的矛盾状态，让不少人猜测这是品牌为缓解订单压力而采取的措施。消费者对活动混乱、订单被自动取消、到店无货等情况表达了不满。前街咖啡持续关注行业动态，带来深度观察。

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今天清晨，新一轮的「美饿外卖大战」正式打响。美团向海量用户投放了茶饮兑换券，饿了么和淘宝闪购则推出大额满减等优惠，以回应美团的“0元购”攻势。

从社交平台上获知折扣信息的用户们一早就打开点单应用，兴致勃勃地领取平台发放的茶饮福利。然而，当他们浏览附近支持自取的门店时，却被眼前的景象浇了一头冷水。

网友分享的平台截图表明，深圳、西安、成都、南宁等城市的古茗门店，要么显示0元购饮品已售罄，要么标注为“休息闭店”。部分城市甚至出现全城门店统一“打烊”的局面，导致众多持有优惠券的用户无法顺利下单。

不过，有细心的用户注意到，在第三方平台上显示“休息中”的门店，到了官方小程序里却并没有关闭，几款参与0元购的柠檬水产品依然可以正常购买。这一反差让不少网友感到困惑，不明白为何不同渠道显示的门店营业状态如此不一致。

实际上，那些大批显示“休息打烊”的古茗门店，此刻正因订单暴增而忙得不可开交。吧台后的员工像陀螺一样转个不停，摇奶茶的手臂几乎要擦出火星，操作台上摆满了打包完毕的柠檬水、奶茶等饮品，显然并非因为原料短缺或无法继续运营才停止接单。

被顾客和外卖骑手层层围住的真实门店场景，让外卖用户们恍然大悟：第三方平台上大量门店“休息打烊”，很可能是品牌方为了减轻门店订单压力而刻意设置的。

大家都知道，自各大平台掀起外卖补贴战以来，茶饮行业可谓首当其冲。大额满减、0元购等优惠活动接连将连锁品牌拖入战局，奶茶店员工如同经历劫难，常常因为门店爆单而忙得不可开交，连喝口水的间隙都没有。因此，当成百上千的订单涌进后台时，一些奶茶店为了缓解员工压力，会暂时关闭线上点单通道。

但像古茗这样，在多座城市近半数门店都显示“休息闭店”，在网友看来实属罕见。不少人坦率指出，如果品牌方不愿意参与平台发起的0元购活动，完全可以大方退出，而不是“发了券却不让用户使用”，让满怀期待的消费者大失所望。

此外，部分成功兑换电子饮品券的网友也反馈了糟糕的体验：“我都下单了，古茗直接给我自动取消，连个电话都没有”、“线上显示商品已出，跑到店里取却说没货做不了？？？？”、“到了取餐时间，告诉我没货，让我退款”、“零元购要现场找杯子，找到了才能开始做”。他们直言古茗这次0元购活动组织得太过混乱，严重影响了用户的消费体验。

图片出自：小红书

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