Wednesday, September 16 2026

喜茶芭乐系列原料更替:红心芭乐谢幕后白芭乐接棒,口感甜度引热议

April 25, 2025
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四月进入尾声,红心芭乐供应季即将结束,喜茶旗下以红心芭乐为主打的时令芭乐系列果茶也面临下架。然而粉丝热情不减,官方随即宣布以白芭乐替代红心芭乐,让「清爽芭乐提」和「清爽芭乐葡」两款限定饮品继续售卖。新品上市当天,喜茶推出买一送一活动,引发门店订单暴涨,消费者排队等候时间明显拉长。新版饮品外观仍呈淡粉色,但口感反馈两极:有人觉得与旧版差异不大,也有人反映甜度偏高、芭乐风味变淡。业内人士指出,白芭乐与红心芭乐在甜度和风味上本就不同,再加上配方中其他成分的调整,新版饮品与旧版存在差异在所难免。

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四月已过半,市面上红心芭乐的供货量逐步缩减,眼看就要进入尾声。受此波及,喜茶旗下一度以红心芭乐为核心原料的时令限定芭乐系列果茶,也即将退出菜单,与钟爱这款饮品的顾客说再见。

不过,大批粉丝对喜茶芭乐果茶的追捧并未降温,官方于是在近期公布,制作饮品所用的红心芭乐将改由白芭乐替代,两款时令限定饮品「清爽芭乐提」和「清爽芭乐葡」的售卖周期不会因红心芭乐断供而终止。

此消息一出,众多芭乐爱好者立刻雀跃不已,对新版本饮品表现出毫不遮掩的期待。新品开卖当天,喜茶同步推出买一送一促销,直接推动改版后的芭乐系列销量猛增。

从网友上传的门店照片来看,优惠活动启动后,自己附近门店的吧台上已摆满一杯杯刚做好的冷饮。抬头望去,架子上两台冰沙机一刻不停地运转,完全没有停机散热的机会。

订单量暴涨导致饮品原料消耗飞快,加上该系列冷饮制作流程繁琐,店员只能一边备料一边出单,不少消费者想喝到一杯新版芭乐饮品,动辄要等上大半个小时。

尽管如此,突发状况并未浇灭粉丝的热情,许多下单顾客仍耐心等待店员制作。只是,在拿到喜茶新品之后,不少人留意到,仅从外观判断,升级后的冷饮与旧版并无明显分别,饮品依旧呈现浅淡的粉色,而不是部分网友预测的浅白色。

至于更新后的芭乐饮品味道究竟如何,第一批尝鲜的顾客评价并不统一。有人试喝后认为与旧款区别不大,依然清爽好喝,坦言自己并未喝出原料更换后饮品在味道上的变化。

另一些人则觉得,新芭乐冷饮的甜度比旧版更加突出。他们表示,即便下单时已经调整了甜度,入口时仍能感受到十分明显的甜味,“少少少糖也巨甜不额外加糖也甜”、“我点的少甜,差点给我送走。。。”、“点的少甜,兑了两次水”。还有少数人认为,更换原料之后,饮品本身的“芭乐味”不如以往浓郁,直言没有预期中好喝。

喜茶芭乐系列原料更替:红心芭乐谢幕后白芭乐接棒,口感甜度引热议

面对社交平台上的各种反馈,熟悉芭乐的网友分析,白芭乐与红心芭乐在口感和甜度上存在差异,榨出的新鲜果汁自然味道也不相同,因此新版本的芭乐饮品喝起来多少都会与旧款有所出入。

此外,根据官方公开的饮品配方以及喜茶店员的说法,芭乐系列除现榨果汁外,还会添加番石榴汁、现剥好的青提果肉等来调节饮品的味道与口感,所以新品喝起来会与部分顾客记忆中的芭乐冷饮产生偏差。

图片出自:小红书

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