冬季草莓季到来，各大连锁茶饮品牌纷纷推出草莓相关饮品。茶百道应粉丝呼声重新上架招牌草莓饮品，同时紧跟果蔬汁热潮，推出草莓版轻畅羽衣甘蓝和全新单品神颜草莓。其中神颜草莓以洛神花、草莓、凤梨等新鲜食材现制，被官方冠以"天然液体腮红"的称号，吸引众多消费者尝鲜。然而，店员公开的制作视频却揭示了这款饮品背后繁琐费力的手工榨汁流程——满满一壶原料经手工挤压仅能产出两杯，过滤袋频频挤爆，引发店员集体吐槽。效率低下的制作方式也让部分网友对卫生状况产生顾虑。

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冬季草莓陆续上市，各大连锁品牌也随之扎堆推出草莓相关饮品。茶百道正是其中一员，品牌应粉丝呼声将招牌草莓饮品重新上架，同时为顺应眼下果蔬汁市场的火热势头，推出了草莓版的轻畅羽衣甘蓝以及新品神颜草莓。

其中，这款名为神颜草莓的现制果蔬茶融合了洛神花、草莓、凤梨等新鲜原料，官方为其打上了"天然液体腮红"的标签，成功吸引了不少爱美人士下单尝试。

不过，注重成分的消费者在购买之前，总想先弄清楚饮品里到底含有什么、又是怎么做出来的。为了直接了当地解答用户的疑问，茶百道的员工干脆拍摄了一段视频，将神颜草莓的完整制作过程公之于众。

从视频画面来看，店员首先按照配比将备好的水果放入沙冰机中，打成质地稀薄的果泥，随后倒入过滤袋，通过不断挤压袋身来榨出混合果汁，最终再加入用于装饰的草莓和调节口感的冰块等。

据员工们反映，视频中那满满一壶原材料，经过手工挤压后，最终只能产出两杯饮品的分量。一旦备好的果汁用尽，他们就得赶紧现场重新榨取。

正因为神颜草莓的制作环节繁复、耗时费力，上线没几天便引来了店员的集体抱怨："这玩意真的很难挤，一次性只能出两杯"、"挤得直流汗，过滤袋都挤炸线了"、"滤茶袋给我干崩两个"、"那个神颜草莓才是遭人恨，袋子都挤炸线了"。

负责早班的员工表示，为了在正式营业前把所有物料准备齐全，他们通常需要提前到店，预留一两个小时来准备常规原料，等完成日常事务后再腾出时间去制作果蔬茶所需的混合果汁。

此前茶百道刚推出小麦草汁时，就已经让不少早班员工感到准备时间捉襟见肘，不得不比平时更早到店。而随着果蔬茶品类不断增加，一些早班店员表示自己需要花更多时间去制备果汁，也常常被这种繁琐且低效的榨汁方式气得火冒三丈，忍不住在后厨"蛐蛐"研发部的同事："没苦硬吃，研发部真是好样的"。

目前茶饮品牌争相推出的果蔬茶，做法上其实大同小异，无非是将各种蔬果与茶底混合后"取其精华去其糟粕"，让成品看起来颜色清透，喝起来又能感受到蔬果本身的香气与滋味。

然而，看到店员们"手动榨汁"的过程后，不少网友直言，这种低效率的做法虽然能让消费者喝到真材实料、没有添加高科技的现制果蔬茶，但也会让一部分人在目睹员工操作后对其卫生状况心生担忧："一想是这样挤出来的……就不想喝了"。

对此，部分用户建议品牌方不如为线下门店配备好用的榨汁设备，既能提升店员的工作效率，也能让消费者更加放心地选购现制产品。

图片出自：小红书

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