Mstand在万圣节期间推出新品黄油巴斯克拿铁及系列周边套餐，但真正引发粉丝关注的却是一款出人意料的土豆香肠手抓饼。作为以精致时尚著称的咖啡品牌，Mstand此次将街头小吃纳入菜单，在社交平台掀起讨论。本文梳理了消费者对这款手抓饼的真实反馈、老用户对品牌早餐产品线的回顾，以及围绕Mstand周边策略的争议，并探讨忠实粉丝对品牌回归咖啡本质的期待。

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近期，众多品牌纷纷赶着节日的末班车，推出万圣节主题新品。Mstand同样加入这一行列，在节日当天带来了一款名为“黄油巴斯克拿铁”的新品，试图用一杯模仿黄油巴斯克风味的拿铁来“迷惑”消费者的味觉。同时，Mstand也顺势上新了配套的点心与周边组合。

然而，在Mstand本轮上新的产品里，让不少粉丝真正感到惊喜的，既不是新口味的拿铁，也不是让周边爱好者“买椟还珠”的电脑包，而是一款出乎意料的土豆香肠手抓饼。

在多数消费者的认知里，Mstand始终保持着精致时尚的品牌调性，其下午茶点心多为颜值与口感兼具的蛋糕甜点。而手抓饼这种充满市井气息的街边小吃忽然出现在Mstand的菜单上，难免让人产生一种不太协调的观感。

不过，对于追求新鲜感的顾客而言，越是不寻常的组合，越能激发尝试的欲望。从社交平台上首批体验者的分享来看，这款手抓饼属于预制产品，顾客下单后由店员放入烤炉加热。品尝过的人反馈，热腾腾的手抓饼外层酥脆，内馅是土豆泥与香肠，整体风味相当不错。

有网友表示，自己下单前并未抱有太高期望，纯粹是出于好奇，但咬下第一口后便大为改观，纷纷给出好评，“本以为预制品加热没什么可期待的，结果第一口真的惊艳”、“热乎乎的确实好吃”。还有人因为太合口味，一口气吃了两个，并建议品牌方将这款产品作为常驻菜单保留下来。

对此，陪伴品牌多年的老用户倒没有太过意外。他们指出，尽管在部分人眼中Mstand是“精致下午茶”的代名词，但实际上品牌早在几年前就推出过法棍、油条等早餐搭配，上班族可以买一杯咖啡加一份餐点，享受一顿像样的早餐。

只是，与星巴克、Manner、Tims等品牌相比，Mstand的早餐性价比不算突出，加上品牌方在这方面的宣传推广也较为有限，因此不少人在尝到这款新上线的手抓饼时，会有一种始料未及的惊喜。

在忠实用户看来，为了持续给顾客带来新鲜感，近几年Mstand一路朝着“卖咖啡的周边店”方向狂奔，被部分人戏称为“周边狂魔”、“咖啡界的箱包厂”。

每次推出新品套餐，社交平台上便会出现用户对套餐周边的各种讨论，而原本作为活动主角的咖啡，反倒像是成了套餐的附属品。

正因如此，曾有网友调侃，如今的Mstand是否还记得自己的品牌slogan“M Stand，More Than Coffee”，官方活动宣传贴中也不时能看到老用户留下“到底还做不做咖啡”之类的评论。

所以，那些不希望Mstand天天折腾周边的忠实粉丝，在看到手抓饼引发关注时，不免感到些许欣慰，感叹一句“研发部终于干了点正事”。与此同时，他们也期待Mstand的研发部门能继续专注正事，多推出让人眼前一亮的产品，让大众讨论的焦点回归咖啡本身，而非周边。

图片出自：小红书

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