假期消费热潮刚过，新茶饮品牌的门店动态便引发关注。重庆鸳鸯商圈的一家茶颜悦色在夜间正常营业后，次日突然拆除灯牌、悄然闭店，官方小程序也已无法查询到该门店。这家店曾是渝北地区的首店，承载了不少常客的日常消费记忆。品牌方据称因合同到期选择不再续租，而老粉们对此并不意外，认为这是茶颜悦色一贯的淘汰制调整策略。与此同时，品牌在苏州新开门店却因核销制度、出品效率等问题再度遭到吐槽。当头部品牌纷纷以稳定出品和用户体验抢占市场时，茶颜悦色的口碑走向与门店布局变化，值得深入观察。

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长达七天的假期刚落幕，众多备受消费者青睐的奶茶品牌在此期间门店营收普遍翻番，一线员工忙得筋疲力尽。然而，也有细心的顾客留意到，就在假期接近尾声之际，部分奶茶门店却无声无息地终止了经营。

近日，社交平台上一位重庆网友发帖爆料，自家附近的一家茶颜悦色前一晚尚在正常接单，第二天再经过时，店面已面目全非，门头灯牌被尽数卸下，前一日灯火辉煌的景象恍如幻觉。

这般毫无预兆的关店，让周边忠实顾客颇感猝不及防。据该网友介绍，这家位于重庆鸳鸯商圈的茶颜悦色是渝北区域的第一家门店，营业时间已久，出品质量一直较为稳定。经常消费的老顾客提到，该店通常无需长时间等候，提前在线上点单，到店即可取走饮品，不必在门口“罚站”，对他们而言非常省事。

可如今官方小程序中已搜不到该门店，从茶颜悦色福利群发布的通知来看，闭店缘由应为租约期满，品牌方决定不再续签而选择撤出，附近老顾客对此无不感到可惜与留恋。

话虽如此，对品牌运营策略有所了解的老粉丝对这次突然变动并不感到惊讶。他们指出，茶颜悦色会依据各门店的实际经营表现来调整市场布局，每隔一段时间就会把业绩平平且布局重叠的门店关掉，“就是淘汰机制，可能同时在别处筹备新店，在长沙换铺面是常有的事”。

极海品牌监测提供的数据表明，茶颜悦色目前在全国范围内共有973家门店处于营业状态，其中接近三分之二的门店高度集中在湖南长沙，其余城市虽有布点，但总体门店数量偏少。

而在国庆假期之前，茶颜悦色刚刚进入苏州市场，并一口气开出三家门店。开业当天，门店外不仅大排长龙，还有人进行现场直播，场面十分火爆。但与此同时，备受争议的核销机制又一次遭到消费者诟病，他们反映门店出杯速度慢、品质把控令人担忧、整体体验不佳等，以亲身经历劝退了不少慕名而来的围观者。

茶饮爱好者们认为，当前霸王茶姬、喜茶、奈雪的茶等头部品牌不仅能做到快速且稳定的出品，还尽可能满足用户需求，注重消费体验，为顾客提供一定的情绪价值。可反观茶颜悦色，不少人坦言自己不过是买一杯奶茶，却不得不遵守排队等餐、超时重做、不予打包等“独家规矩”，纷纷表态“打卡过了、也喝过了、不会再复购”。

也许正是这个缘故，与其它品牌相比，茶颜悦色近几年的消费者口碑呈现逐步走低的态势。部分网友指出，除了节假日、限定活动等特殊时间节点外，“罚站”等餐的场景已不太容易在店门口见到。由此推断，以利润为导向的品牌方会将那些不再排队、业绩欠佳的门店迅速撤掉，也算是符合商业逻辑的常规操作。

图片出自：小红书

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