一杯热美式加少许燕麦奶，竟牵出连锁咖啡品牌皮爷在收费规则上的线上线下两套说法。有顾客在外卖平台选择了“加燕麦奶 ¥2”的选项，收到的饮品却被门店告知只加了30毫升，若想加到50毫升还需再付2元。而官方小程序客服却称该选项本应添加约50毫升，且未提及叠加收费。这场因加奶量引发的疑惑，最终促使皮爷对全国门店及线上点单平台进行全面整改，在点单界面明码标价。事件背后，各家咖啡馆对美式加奶的收费标准究竟如何？消费者又该如何清晰点单？

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最近，社交媒体上一则关于皮爷燕麦奶收费的帖子引发网友热议。

发帖人表示，自己喝热美式时习惯加少量燕麦奶，所以在外卖平台下单时专门勾选了“加燕麦奶 ¥2”的选项。但收到饮品后，她发现颜色比预期深，怀疑燕麦奶的添加量不足，于是向门店反馈。

从聊天记录看，门店工作人员解释，“美式的燕麦奶都是加30毫升的”，也就是说每加一次30毫升燕麦奶需支付2元。如果顾客想要加到50毫升，就得再多付2元，并备注“只要50ml”，否则店员会按照顾客购买的燕麦奶份数来添加。

当顾客追问如何加料时，该工作人员提到，门店菜单的加料区里有“换燕麦奶”选项，顾客可以通过它来定制口味。但顾客认为，“换燕麦奶”应当理解为“把饮品中的牛奶换成燕麦奶，收费2元”，而不是“加30毫升燕麦奶收2元”。

值得关注的是，该网友就“美式咖啡加燕麦奶”咨询官方微信小程序客服时，得到的答复却与门店完全相反。

客服称，顾客下单美式时若选择了“加燕麦奶 ¥2”，饮品中会加入约50毫升燕麦奶。如果希望再多一些，可以通过备注告知店员，并未提到需要叠加收费。

美式加奶的喝法虽然小众，但确实有消费者喜欢这种搭配带来的口感。因此，无论是星巴克、COSTA、%Arabica等连锁品牌，还是普通独立咖啡馆，都会为满足部分客人的需求而提供加奶服务。

不过据从业者透露，各家咖啡馆对美式加奶的收费标准并不统一。有的在一定量内免费提供牛奶或燕麦奶，超出部分才收费；有的免费加牛奶，换燕麦奶则需付费；还有的无论加多加少、加牛奶还是燕麦奶，都不会额外收费。

这样看来，皮爷向客人收取加奶费用也属正常，该顾客也表示自己并非对收费本身不满。她直言，真正让她困惑的是门店员工与官方客服给出了两套不同的说法。

在她看来，皮爷既然提供了美式加奶服务，就应该有对应的出品标准和收费方式，而不是像现在这样线上线下各有一套准则，让消费者不知道该如何点单才能满足需求。

昨天，经过多次向官方反馈，顾客称自己接到了当地区域经理的电话。该工作人员为这次不愉快的经历致歉，并承诺将对全国所有门店以及线上点单平台（包括小程序、第三方外卖平台）进行全面整改，在点单界面上明码标价。

目前，整改已全面落实，各个平台的点单页面上都已清晰标注美式加奶的收费标准。

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