星巴克近日宣布，Chipotle首席执行官布莱恩·尼科尔将于9月9日接任星巴克CEO，现任CEO纳思瀚即刻离职。消息公布后，星巴克股价单日涨幅超过20%，市值重新突破1000亿美元。尼科尔曾带领Chipotle走出危机，股价飙升773%，销售额增长超70%，成为全球市值第三大连锁餐饮品牌。然而，星巴克近期财报表现不佳，客单价和同店销售额连续下滑。此次换帅能否扭转局面，备受关注。同时，韩国星巴克因成本压力调整价格，而星巴克中国表示人事变动不影响中国市场。

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昨晚，星巴克官方宣布，Chipotle首席执行官布莱恩·尼科尔将于9月9日正式出任星巴克CEO，现任CEO纳思瀚即日卸任。在尼科尔到任之前，星巴克首席财务官将暂代CEO职责。

消息一出，星巴克股价当日大涨逾20%，市值一夜之间重回1000亿美元以上。仅仅一项人事任命，这位尚未履新的CEO就为新东家创造了超过210亿美元的市值增幅，令人不禁好奇这位新掌门究竟有何来头。

公开资料显示，布莱恩·尼科尔是过去六年全球连锁餐饮界炙手可热的明星CEO。2018年，他接手了以墨西哥卷饼、taco等快餐闻名的连锁品牌Chipotle。

2018年至2022年期间， 这家曾深陷经营与舆论双重困境的餐饮企业在他的执掌下蜕变为“行业神话”：股价累计上涨773%，销售额增幅超过70%，并逐步跻身麦当劳、星巴克之后全球市值第三大的连锁餐饮品牌。

值得一提的是，尼科尔的“魔力”并不局限于Chipotle。在加入Chipotle之前，他曾以CEO身份成功拯救了塔可钟（Taco Bell）。此外，他还在必胜客、沃尔玛等企业担任过要职。 辉煌的履历和扎实的业绩充分证明了尼科尔为股东创造价值的能力，而这正是当前星巴克迫切需要的。

上月末 发布的季度财报显示，星巴克各项营收指标均不理想，其中平均客单价、同店销售额等数据已连续两个季度下滑。财报所反映的业绩疲软直接导致星巴克股价持续走低，在更换CEO之前，其股价已累计下跌超过20%。

正因如此，今年年初创始人霍华德曾致信董事会和领导团队，指出公司存在的问题并提出相应建议。而此次换帅消息公布后，董事会成员在接受媒体采访时也表示，星巴克更换CEO的决定并非临时起意，而是数月前就已开始筹划，是董事会深思熟虑的结果。

另一方面， 据世界咖啡网报道，韩国星巴克于7月31日宣布调整大部分饮品价格。自8月2日起，大杯和超大杯价格分别上调300韩元（约1.58元人民币）和600韩元（约2.56元人民币），所有中杯饮料价格维持不变，小杯则下调300韩元。 此举措实施后引发外界关注，也令人 担忧。

受气候变化和供应链问题影响，今年国际咖啡豆价格上涨，企业运营成本随之攀升。韩国作为星巴克在美国、中国、日本之后的第四大市场，在原料成本压力下率先提价，难免让其他地区的星巴克感到忧虑。但也有人对9月上任的新CEO抱有期待，认为曾缔造Chipotle神话的尼科尔或许能拿出应对之策。

不过，星巴克此次高层“大换血”对中国市场可能影响有限。今日星巴克中国在回应媒体询问时表示， “星巴克总部的人事调整不涉及中国市场。我们对中国市场的信心和承诺一如既往，并将继续专注于中国业务的长期发展。”

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