中美洲七国皆产咖啡，而哥斯达黎加是最早引种的国家，其咖啡曾被英国贵族称为“黄金豆”。全国七个产区多沿中部山脉分布，其中布伦卡（Brunca）位于南部，连接巴拿马，以炎热潮湿和多元微型气候著称。过去布伦卡以商业豆为主，风味表现相对普通，但近年品质提升显著。在最新COE竞赛中，La Torre庄园以92分夺得日晒&蜜处理组亚军。本文将梳理哥斯达黎加咖啡历史、产区格局，并重点介绍布伦卡与La Torre庄园的品种、海拔与竞赛表现，前街也将为你解读该产区的潜力。

中美洲的地理范围在美国以南、哥伦比亚以北，这片美洲大陆中部以高原、山地和森林为主要地形，并延伸出一条超过1300千米的火山带。火山灰长期堆积让土壤格外肥沃，农业因此兴旺，香蕉、咖啡和玉米都是当地主要作物。也正因如此，中美洲八个国家里有七个出产咖啡，其中不乏全球闻名的产地，例如哥斯达黎加、洪都拉斯和巴拿马。

哥斯达黎加是这些国家中最早开始种植咖啡的一个。18世纪后期，咖啡的商业潜力促使当地引入并栽培这一作物。脱离西班牙独立后，新政府大力推动咖啡种植，向农民免费发放种子，并实施免税政策，吸引了大批人投身咖啡行业。

后来，哥斯达黎加咖啡远销英格兰，被英国贵族冠以“黄金豆”的美誉，英国也随之加大了对该国的投资。1863年，哥斯达黎加Anglo-Costa Rican银行成立，为咖农开垦土地、耕作种植和建立处理厂提供资金，推动了咖啡产业的进一步发展。

哥斯达黎加的地形以山地和高原为主，科迪勒拉山系纵贯中部，火山众多，生物种类丰富，森林广阔。气候上，这里主要呈现热带雨林和热带草原特征，雨季集中在4月至12月，旱季则为12月至次年4月。这些条件共同构成了咖啡种植所需的理想自然与气候环境。

哥斯达黎加共有七个咖啡产区：西部山谷（Valley Central Occidental）、中央谷地（Valley Central）、塔拉珠（Tarrazu）、三水河（Tres Rios）、欧罗西（Orosi）、布伦卡（Brunca）和杜利阿尔巴（Turrialba）。它们几乎都位于中部山脉之上。

其中，塔拉珠（Tarrazu）是该国面积最大、名气最响的产区；布伦卡（Brunca）的咖啡风味则相对普通，以商业豆为主，不过近年来已开始重视并提升品质。

布伦卡（Brunca）地处哥斯达黎加南部，山势与巴拿马相连，形成了多样的微型气候。这里天气偏炎热潮湿，全年平均气温约24°C。在近日举办的哥斯达黎加COE竞赛中，布伦卡产区的La Torre庄园凭借92分拿下日晒&蜜处理组第二名。

La Torre庄园隶属于Corazón de Jesús公司，该公司由Alvarado Fonseca及其家族创立。家族从2012年开始种植咖啡，2015年成立公司，2017年购得La Torre庄园。

La Torre庄园占地仅2公顷，是一座小型实验农场，也是布伦卡地区最早种植瑰夏品种的农场之一，同时是该区域海拔最高的农场之一，高度达到1950米。公司非常重视周边环境保护，并一直致力于通过创新加工工艺和引进新品种来提升品质。2021年，庄园首次参加COE竞赛便获得第5名，证明该地区同样能产出高品质咖啡；今年更进一步，取得了第2名的好成绩。

前街咖啡认为，布伦卡产区虽然过去以商业豆闻名，但La Torre庄园的成功说明，在南部山地的微型气候与高海拔条件下，瑰夏等精品品种完全有实力冲击COE前列。对于想探索哥斯达黎加非传统名产区的咖啡爱好者来说，布伦卡值得持续关注。

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