当咖啡品牌纷纷卷入9.9元价格战，其经典搭档面包却悄然涨价，动辄十元起步，让打工人直呼吃不起。然而，Manner咖啡却反其道而行，将现制面包拉回个位数时代，最便宜的可颂仅售5元，引发网络热议。这家2019年就在上海开出首家烘焙店的品牌，如今已在全国布局67家门店，以“咖啡+烘焙”模式打造高性价比早餐组合。本文带你探究Manner如何用低价面包撬动市场，以及它能否满足全国网友“求普及”的呼声。

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说到上班族的早晨标配，咖啡配面包这对黄金搭档绝对名列前茅。

但大家有没有注意到，随着咖啡品牌纷纷打起价格战、集体迈入9.9元时代，它的老搭档“面包”却逆势涨价，常见款式轻松突破十元大关，那些标榜进口食材的产品更是让普通消费者直呼“高攀不起”。不少打工人忍不住吐槽：如今的面包怎么这么贵？

就在大家为面包溢价头疼时，咖啡品牌Manner却硬生生把现制面包的价格拽回了亲民的个位数。

在Manner的烘焙店里，最便宜的可颂、黄油卷、葡萄卷统统一口价5元，法棍、吐司、麦芬、贝果、碱水结则全部落在8元档，只有少数新品才会卖到10元出头。

虽说跟不少传统老式面包房相比，5元的面包只算中等价位，但放在寸土寸金的一线城市商圈，这样的定价就格外扎眼了，连官方都曾自嘲这是“赔本买卖”。

翻看大家对Manner面包的评价，你会发现这些手作产品不只在价格上有优势，用料、分量以及最关键的口味也都相当对“碳水爱好者”的胃口，主打一个好吃不贵。如果碰巧遇到能看见烘焙室内部的门店，还能亲眼目睹面包师现场揉面、撒杏仁的场景，吃得放心。

不过，Manner的面包在外卖平台上无法单独下单，必须搭配咖啡一起购买。品牌这么做其实不难理解：想买面包的人得捎上一杯咖啡，而喝咖啡的人也能用不贵面包凑够起送费，既让外卖渠道良性运转，又提升了客单价，一举两得。

但对于楼下就开着Manner烘焙店的消费者来说，物美价廉的快乐随时翻倍——不仅能享受自带杯减5元的优惠，还能顺手买个便宜面包填肚子，性价比直接拉满。更有早八人灵机一动，想起Manner独有的“5元浓缩套餐”，花10块钱就能搞定一顿正经的元气早餐。

据了解，Manner的第一家面包烘焙店于2019年初在上海开业，目前全国共有67家烘焙门店，大多集中上海，其他一线城市也有少量分布，属于80-100㎡的咖啡+烘焙模式门店。

在社交平台上，每当有城市开出首家Manner烘焙店，精打细算的打工人就会主动帮这个咖啡品牌“打小广告”，在办公室里奔走相告如何实现“薅羊毛”的快乐。随着越来越多人晒出Manner的超值面包，大家发现它的价格与商圈附近许多独立烘焙店确实拉开了不小差距，当天现做、选择多样，味道也基本不踩雷，任何一个面包爱好者看了都会狂喜。

于是，一群看得到吃不到的异地网友纷纷留言，喊话Manner这位“面包慈善家”：请赶紧普及全国！！！

图片出自：小红书

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