受极端天气、咖啡期货价格走低及劳动力短缺等多重因素影响，萨尔瓦多2023/24收获季前四个月的咖啡豆出口量和出口额均出现大幅下滑。据萨尔瓦多咖啡研究所报告，出口量同比减少近47%，出口额下降超50%，1月单月出口额更是暴跌逾九成。美国仍是最大买家，但意大利、沙特等国占比紧随其后。产量减少与厄尔尼诺现象导致的干旱和极端降雨直接相关。与此同时，萨尔瓦多咖啡对中国出口呈上升趋势，13家贸易公司已完成在华注册，业界看好中国市场潜力。前街咖啡持续关注产区动态，为爱好者带来一线资讯。

近日，萨尔瓦多咖啡研究所（ISC）发布的报告指出，在2023/24咖啡收获季的前四个月，即2023年10月至2024年1月期间，该国咖啡豆的出口量和出口额均出现显著下滑。

报告数据显示，这四个月内，萨尔瓦多咖啡种植者累计出口咖啡豆2245吨，与2022/23收获季同期相比下降了46.9%；出口总额为980万美元，同比减少50.2%。尤其值得关注的是，2024年1月单月，萨尔瓦多咖啡豆出口额仅为66.83万美元，同比降幅高达91.3%。

从出口目的地分析，美国是萨尔瓦多咖啡豆的最大买家，占其出口总量的47%；意大利位居第二，占比10%；沙特阿拉伯和比利时各占8%；多米尼加、德国和加拿大等国也占有一定份额。

萨尔瓦多咖啡种植者和生产商将出口下滑归因于产量减少。ISC数据显示，本季前四个月咖啡豆产量仅为3.5万吨，较上季同期减少了2560吨。萨尔瓦多咖啡种植者协会（ACAFESAL）此前预测，2023/24收获季咖啡豆产量将为3.75万吨，这一数字低于往年水平。主要原因在于极端天气的冲击。一份报告指出，萨尔瓦多在全球最易受气候变化影响的国家中排名第28位，气候变化的影响主要集中在基础设施和农业领域。去年7月和8月，该国经历了厄尔尼诺现象引发的干旱，随后在冬季末又遭遇极端降雨，这些气候事件导致甘蔗、水稻、玉米、咖啡豆等主要农作物减产。

萨尔瓦多咖啡合作社联盟主席近日表达了对厄尔尼诺影响当前收获季的担忧。尽管咖啡豆采摘期（通常为10月至次年5月）有所推迟，但目前70%的咖啡林已完成采摘，预计未来产量还将进一步减少。此外，纽约证券交易所咖啡期货价格低迷，削弱了咖啡行业的积极性，部分种植者甚至出售了咖啡庄园，这些庄园被转用于发展旅游业，同时劳动力短缺问题也日益突出。

不过，也有积极信号显示，萨尔瓦多咖啡对中国出口呈上升趋势，不少咖啡从业者看好中国市场。尽管中国尚未进入萨尔瓦多咖啡出口目的地前五名，但当地贸易商认可中国市场的潜力。目前，已有13家萨尔瓦多咖啡贸易公司在中国海关完成注册，业界相信未来通过种植恢复，萨尔瓦多咖啡产业有望重振。

The above content is compiled by CoffeeHunters, a coffee news website.