近期国际咖啡组织（ICO）数据显示，2024年1月咖啡综合价格指数环比小幅上涨，罗布斯塔价格指数更是刷新30年来的最高纪录。尽管南美洲多个产国产量预期改善，巴西和哥伦比亚表现相对亮眼，但亚太地区供应紧张、红海航运受阻以及印尼火山喷发等因素叠加，令全球咖啡价格持续居高不下。本文将梳理各产区最新动态与供需格局变化。

国际咖啡组织（ICO）近日公布的数据显示，2024年1月咖啡综合价格指数的月均值达到1.76美元/磅，当月价格在1.71美元至1.85美元区间内浮动，较去年12月攀升了0.4%。与此同时，罗布斯塔价格指数更是一举创下30年来的峰值，达到1.48美元/磅。

罗布斯塔咖啡价格指数之所以刷新纪录，根源在于供应端出现危机，亚太地区的罗布斯塔产国首当其冲。除此之外，红海局势也带来了不可忽视的冲击。

越南方面，中央高地咖啡的预期价格再度攀升至每吨7700万至7900万越南盾，当地贸易商反映，咖农普遍惜售，期待以更高价位成交。另一方面，部分贸易商因已与买家签订预售合同，迫于履约压力只能加价采购咖啡豆，这或将推动价格突破8000万越南盾的关口。

印度尼西亚近期则遭受天气、地震及火山活动的多重影响。据印尼地质灾害技术研究开发中心通报，该国多座火山接连喷发，其中包括爪哇岛东部活跃度最高的默拉皮火山之一。这一状况直接导致当地咖啡产量下滑。

红海问题同样在持续发酵。由于胡塞武装组织袭击途经苏伊士运河的船只，多家航运企业自12月起已选择停运或绕行好望角。此举导致运输成本与时间双双大幅增加，受冲击严重的欧亚航线沿线集装箱运费飙升150%，改道还将带来约三周的延误。受此影响，不少贸易商缩减了在亚太地区的咖啡采购量以控制支出。

目前，仅有巴西和哥伦比亚两国产量和出口表现较为突出，这才使得阿拉比卡咖啡价格波动相对温和。

巴西方面，尽管近几周天气预测结果平平，部分产区降雨偏少、出现干旱，但阿拉比卡咖啡产量仍呈上升态势，罗布斯塔产量则明确下滑。有消息称，即便当前罗布斯塔咖啡价格维持高位，巴西生产商同样不愿出售手中的罗布斯塔咖啡豆。

哥伦比亚则因比索汇率回升以及化肥价格回落，咖啡价格开始趋于稳定。加之天气条件好转，预计2023/24作物年该国咖啡产量将增长约3%。南美洲多个咖啡产国也纷纷表示，天气条件稳定，产量有望改善并上升。不过，根据国际咖啡组织（ICO）的预测，2023/24年度全球咖啡产量将同比增长5.8%，达到1.78亿袋，但全球咖啡消费量也将增长2.2%，至1.77亿袋，整体仍有盈余。

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