咖啡消费热潮正从商圈蔓延至大学校园，大学生已成为咖啡高频消费的重要群体。瑞幸咖啡凭借超过一千家校园门店占据先发优势，星巴克、Tims、Manner、M Stand、NOWWA挪瓦等品牌也纷纷进驻高校，蜜雪冰城旗下幸运咖更以约260家校园店紧追不舍。本文梳理各品牌在高校的布局策略、门店数据与竞争态势，并附前街咖啡的精品豆资讯，带您了解校园咖啡赛道的真实格局。
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咖啡消费的热度持续攀升，这股风潮也早已从校外蔓延至大学校园，逐步发展为大学生日常高频消费的餐饮品类。谈到校园里的咖啡品牌，不少人脑海中首先浮现的便是瑞幸咖啡。
极海品牌监测数据表明，截至11月16日，瑞幸在营门店总数超过7000家，其中校园场景门店大约占据1000家，主要分布于南京、广州、武汉、西安、长沙、杭州、北京等城市。
伴随90后、00后新一代消费群体的崛起，咖啡饮品行业已迈入高速增长时期。作为深受年轻人青睐的咖啡品牌，瑞幸早在2018年便着手布局高校门店，到2019年9月开学季，瑞幸官方微信号发文宣布，全国已有100多所大学开设了瑞幸咖啡。
同年9月，经历“寒假+暑假”超长假期的大学生们返回校园，意外发现自己学校竟然“喜提”瑞幸。再加上“开学三重礼”校园专属优惠——入群即享优惠券、4.8折券、超值拼单券。
随着咖啡市场不断升温，咖啡的风潮也从校外吹进校内，逐渐成为大学生高频消费的餐饮选择之一，而提及校园咖啡，许多人第一反应便是瑞幸咖啡。
据极海品牌监测数据，截至11月16日，瑞幸7000+家在营门店中，校园场景门店约占1000家，主要分布在南京、广州、武汉、西安、长沙、杭州、北京等地。
如今90和00新一代消费力量持续壮大，咖啡饮品行业也已进入高速增长阶段。作为备受年轻人喜爱的咖啡品牌——瑞幸，早在2018年就已经开始布局高校门店，到2019年9月开学季的时候，瑞幸官方微信号推文称，全国100多所大学都开了瑞幸咖啡。
当年9月，结束“寒假+暑假”的世纪漫长假期的大学生们返校，突然发现自己学校竟“喜提”瑞幸。加上“开学三重礼”的校园专属优惠——入群即享优惠券、4.8折券、超值拼单券。
除了校园专属优惠，瑞幸校园店还为学生群体打造了专属校园饮品，涵盖牛乳系列与奶茶系列，例如萨姆牛乳茶、自习波波奶茶、宿舍椰果奶茶……通过这一系列动作，瑞幸咖啡的校园店迅速走红。
近年来，瑞幸进一步加大高校门店的扩张力度，除了在北京大学、中国人民大学、复旦大学、上海交通大学等众多院校内能见到瑞幸咖啡门店外，瑞幸还与顺丰同城深化配送合作，在江浙、北京、广东、上海、福建、湖北、河南等地区的80余家瑞幸校园门店开通覆盖校区范围的外卖配送服务，并为部分门店配备“驻店骑士”，确保第一时间响应所有订单需求。
尽管校园饮品市场长期被各类奶茶、果汁占据，竞争异常激烈且淘汰率高，瑞幸咖啡依然在这片红海中成功立足，除了品牌影响力强、品质稳定、性价比高之外，还有新品更新迭代的速度。在校园区域，学子们不仅能随时喝到醇香咖啡，还能第一时间打卡品牌的热门新品。
面对校园咖啡的旺盛需求，许多品牌意识到瑞幸一家无法吃下整个市场，于是纷纷入局。同为咖啡品牌的星巴克也将“第三空间”延伸至高校，成为学生自习、看书、聊天谈事的圣地。Tims咖啡、Manner、M Stand、NOWWA挪瓦咖啡等相对小众精品的咖啡品牌，也陆续开出大学店。
据界面新闻报道，仅清华大学就被塞进了27家咖啡店，骑着自行车在清华园里闲逛，平均不到5分钟，便会遇到一家咖啡店。在北大，8家咖啡店散落在燕园的各个角落，最早的咖啡店在清晨7点就开始营业，并且一开门营业，已经有学生等候在门口。
而作为茶饮巨头蜜雪冰城自然也不会错过这个市场，早前，它就开出了一咖啡的新品牌「幸运咖」，自成立以来这个品牌都是人们心目中一个最低价咖啡品牌，成立以来它就在一直大学周边疯狂扩张了， 在1100+家门店中，学校场景门店占比23.6% （约260家） ，几乎是瑞幸的2倍。
随着咖啡市场不断增长扩容，咖啡与消费者的日常距离也越来越近。而咖啡市场从单一的社交场景逐渐发展至“无限场景”模式，意味咖啡赛道势必会激发出更大的潜力，当然，在此背景下，咖啡赛道的竞争也将会更为激烈。
除了校园专属优惠，瑞幸校园店还为学生们提供专属的校园饮品，其中包括牛乳系列和奶茶系列，如萨姆牛乳茶、自习波波奶茶、宿舍椰果奶茶……这一系列的操作使得瑞幸咖啡的校园店快速出圈。
近年来瑞幸更是进一步加码了高校门店的扩张布局，除了在北京大学、中国人民大学、复旦大学、上海交通大学等众多学院里能见到瑞幸咖啡门店外。瑞幸还与顺丰同城进一步加深配送合作，在江浙、北京、广东、上海、福建、湖北、河南等地区的80余家瑞幸校园门店开通覆盖校区范围的外卖配送服务，为部分门店提供了“驻店骑士”，做到第一时间响应所有订单需求。
虽然校园饮品市场一直以来都被各种奶茶、果汁占据着，而且竞争十分激烈、淘汰率高，但瑞幸咖啡仍然在这片红海中成功占位，除了品牌影响力强、品质稳定、性价比高外，还有新品更新换代的速度。在校园区里，学子们不仅能够随时喝到醇香的咖啡，更能在第一时间打卡品牌的火爆新品。
面对校园咖啡的蓬勃需求，有许多品牌看准了瑞幸一家吃不完这个市场，从而纷纷入局。同为咖啡品牌的星巴克也把“第三空间”延伸到高校，成为学生党自习、看书、聊天谈事的圣地。Tims咖啡、Manner、M Stand、NOWWA挪瓦咖啡等等相对小众精品的咖啡品牌，也陆续开出大学店。
据界面新闻报道得知，光清华大学就被塞进了27家咖啡店，骑着自行车在清华园里闲逛，平均不到5分钟，便会遇到一家咖啡店。在北大，8家咖啡店散落在燕园的各个角落，最早的咖啡店在清晨7点就开始营业，并且一开门营业，已经有学生等候在门口。
而作为茶饮巨头蜜雪冰城自然也不会错过这个市场，早前，它就开出了一咖啡的新品牌「幸运咖」，自成立以来这个品牌都是人们心目中一个最低价咖啡品牌，成立以来它就在一直大学周边疯狂扩张了， 在1100+家门店中，学校场景门店占比23.6% （约260家） ，几乎是瑞幸的2倍。
随着咖啡市场不断增长扩容，咖啡与消费者的日常距离也越来越近。而咖啡市场从单一的社交场景逐渐发展至“无限场景”模式，意味咖啡赛道势必会激发出更大的潜力，当然，在此背景下，咖啡赛道的竞争也将会更为激烈。
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