夏季茶饮消费升温，奈雪的茶却再次因食品安全问题进入公众视野。江西南昌一位顾客通过外卖购买奈雪巧克力蛋糕，收货后发现内部有两条活虫。门店查看监控后称冷冻与化冻环节均无异常，并指出订单离店已近三小时，难以明确责任归属。顾客则怀疑虫子由虫卵孵化，双方说法不一，网友也对外卖食品的取证与维权展开讨论。事件仍在等待相关部门与外卖平台定责。

奈雪的茶之所以被大众熟知，除了招牌水果茶之外，其甜品线同样拥有不少粉丝。随着盛夏到来，茶饮门店再度迎来消费高峰。然而这个夏天才刚拉开序幕，奈雪便因一起食品安全纠纷登上话题榜。

近日，江西南昌一名消费者反映，自己通过外卖平台订购了奈雪的巧克力蛋糕，拆开之后竟在蛋糕里发现两条还在活动的虫子。

该消费者称，发现问题后便与涉事门店取得联系。门店店长在回电中表示，已调取监控核实，蛋糕在冷冻及解冻环节都没有出现异常，因此不属于门店方面的责任。这位顾客在接受媒体采访时强调，自己从未打开过蛋糕外包装，因此怀疑虫子是由虫卵在配送过程中孵化而来。

7月20日，涉事门店工作人员向媒体回应称，当时已向顾客提出重新制作并再次配送的解决方案，但对方没有接受。由于外卖订单离开门店已接近三个小时，无法具体判断责任落在哪一方，目前仍在等待政府相关部门及外卖第三方平台进行定责，暂不便对外发表更多意见。

对于顾客关于虫子由虫卵孵化的推测，不少网友提出了质疑。

由于此次消费通过外卖渠道完成，有网友结合自身经历留言表示，外卖食品维权难度较大。不在店内食用的情况下，即便向商家反馈问题，部分商家能够提供视频以厘清责任，但也有商家无法出具产品完好的证明；而消费者若没有在收货时提前拍摄视频，市场监管部门往往难以认可缺乏前因后果的消费者证据。

该网友还提到，经咨询民法相关人士得知，外卖在接收时最好全程录像，或者有公证人在旁公证。但即便持有证据，商家仍可能将责任推给外卖配送员，因此外卖食品的取证在多数情形下都不太容易界定责任。

食品安全直接关系消费者的人身健康，此次甜品中出现两条活虫究竟归责于哪一方，目前尚无定论。国家在食品安全领域的执法力度已日趋严格，但类似事件仍难以完全杜绝。

一方面，商家应强化自查，做到防患于未然，并对出餐流程保留完整记录。另一方面，消费者收到外卖时也应当面检查，一旦发现异常，可当着外卖骑手的面拍摄视频留存。这些举动看似琐碎，却对买卖双方都有实际益处。

图片来源：微博、网络

更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 专业咖啡知识交流 请添加微信号 kaixinguoguo0925

The above content is compiled by CoffeeHunters, a coffee news website.