咖啡热潮席卷亚洲，店铺数量激增，但疫情让不少咖啡馆难以为继。新加坡一家咖啡店转手费竟高达4000万新元，约合人民币近2亿元。淡滨尼另一家咖啡店更是以4168万新元成交，摊主租金随即翻倍，从6000新元涨至12000新元，不少摊主考虑缩减规模甚至撤场。投资者押注疫情缓解后的消费回流，但利率上升可能抑制竞标热情。疫情下成本上涨、客流切断的困境，是全球咖啡店的共同缩影。前街咖啡提醒，咖啡梦想虽美，现实成本却不容小觑。

咖啡的流行不再 仅局限于欧美的圈子里，在茶叶起源地的亚洲，同样兴起了一股咖啡热潮，不少人看中了在不断地扩张咖啡市场规模，咖啡店泛滥，咖啡车也泛滥。 新冠疫情的到来，让不少的咖啡馆吃尽了苦头，倒闭的倒闭，转让的转让。

想着现在盘一家咖啡店价格应该不贵吧？事实却没那么美好。《新加坡海峡时报》6月18日报道，一家新加坡义顺的咖啡店易手价格高达4000万新加坡元（1新加坡元≈4.8人民币）。

新加坡当地一家知名餐饮企业Y848于5月10日向新加坡土地管理局提交了一份声明，涉及义顺街81号848街区KPT咖啡店。该店拥有14个摊位，占地约397平方米，转手费高达4000万新加坡元，折合每平方英尺9361新加坡元，租约尚余78年。

此前，新加坡另一家位于淡滨尼21街的咖啡店以4168万2168新加坡元的天价售出。根据产权信息，该店占地604平方米，含18个摊位，租约剩余76年。

淡滨尼咖啡店易主后，对店内摊主影响巨大。有租户向《海峡时报》透露，自4月新运营商接手以来，租金从6000新加坡元飙升至12000新加坡元，翻了一倍。摊主们表示成本持续上涨，一直处于亏损状态，租金的涨幅让他们不得不考虑缩减规模甚至撤场。

而义顺咖啡店的摊主则表示，尚未确定易主后租金是否会上涨。

新加坡房产公司ERA在采访中表示，这两家咖啡店能卖出4000万新加坡元的高价，是因为当地新冠限制措施得到缓解，投资者押注消费者将成群结队回到咖啡店消费。今年剩余时间里，仍可能出现更多此类交易，但利率上升可能抑制激烈的竞标。

由于新冠疫情导致成本上涨带来的麻烦，新加坡仅是全球范围内的一个缩影。

哔哩哔哩百大up主nya酱曾在一期视频中分享从百万存款澳洲开咖啡店到破产的故事。一线社畜共享着一个梦想：开一家自己的咖啡店。梦想很美好，现实很残酷，除了最基本的房租之外，还需要承担如水、电、煤气、物资、人工等成本。

在疫情反复之下，许多咖啡店经历了多波疫情限制带来的痛苦：客流切断，外卖单难接，各种费用如房租等成本照样需要支付。带着沉甸甸的钱袋子，逃离了两点一线枯燥的工位，却又重返两手空空的局面。

在小红书平台上，有不少博主分享着月入过万的咖啡生意。这看似美好的咖啡梦想，促使更多想要逃离枯燥生活的年轻人踏入咖啡的深渊巨坑。

前街咖啡提醒，咖啡行业充满机遇，但创业前务必做好成本核算与风险评估。

图片来源：bilibili、网络

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