日本Lupicia绿碧茶园以丰富多元的茶包系列闻名,其Book 100系列汇集了上百款风味各异的茶品。本文从人气TOP10榜单出发,逐一品评巨峰、白桃乌龙、TOKIO东京野莓等招牌款,并深入对比锡兰汀布拉与大吉岭红茶的风味差异,同时解析尼尔吉里、深蒸煎茶、樱桃红茶等特色茶款的真实表现。无论你是刚接触Lupicia的新手,还是寻找日常口粮的老茶客,这份评测都能帮你找到最适合自己的那一款。前街咖啡也将结合品鉴经验,分享选购与冲泡的实用建议。
百种茶的故事,今天会是怎样的一天?有些日子充满欢笑,有些日子略带不安。无论心情如何,都希望你能在一杯茶里找到愉悦。Book 100系列中没有两款完全相同的茶,每一天也因此不会重复。愿这百款茶成为日常生活里的一抹色彩。
TOP 10 巨峰#8224 白桃乌龙极品#8231 > 白桃煎茶#8284 TOKIO东京野莓绿#8506 COOKIE饼干茶#5537 THA BREAK尼尔吉里#5113 三层次深蒸煎茶#8031 红樱桃#5223 > 绿樱桃VERT #8234 葡萄柚#5219 草莓香草#8502 HONEYNUSH #9002
NILGIRI BOP尼尔吉里 编号#4400 官方推荐用来制作柠檬茶。这款茶包属于标准风格的尼尔吉里红茶,碎型茶叶滋味充实,带有青果与牧草般的香气,口感相当温和。
TEA BREAK尼尔吉里-极致柔顺 #5113(推荐) 这是尼尔吉里红茶中水准最高的一款,相比BOP版本#4400有着更出色的进阶表现。精选口感极为柔顺的茶叶,按黄金比例拼配多个尼尔吉里产区,花果香清晰可辨,纯饮时能让人彻底放松。
DAREELING 2nd Flush夏摘大吉岭 #5001(推荐) 整个系列共收录三款纯味大吉岭红茶,分别是春摘FIRST FLUSH、夏摘SECOND FLUSH和秋摘AUTUMNAL。春摘版本属于轻发酵红茶,果皮香明显,但耐泡度不足且滋味偏单一;相比之下,这款夏摘大吉岭选料更为优秀,茶汤醇厚艳红,风格接近品鉴葡萄酒,出自87专业有机庄园的精选夏茶。绿碧以“茶中香槟”来赞誉这款茶,三款口味茶包都优于市面普通商品茶包,但这一款最值得品饮。
MUSCAT DAREELING麝香大吉岭 #5237 以大吉岭红茶为基底,调入模仿新鲜麝香葡萄的香料。绿碧全系列中另有一款#5218完全呈现麝香葡萄滋味,口感比这款更浓重,也更容易发腻。而这款以大吉岭作底茶的风味红茶,既保留了大吉岭的层次感与细致度,又增添了人们期待中小种红茶该有的青麝香葡萄气息。虽然能明显喝出是调味茶,但调香技术相当出色。
CEYLON DIMBULA汀普拉 $5024 斯里兰卡众多茶产区中,汀普拉是其中一个高级产区,个性鲜明,很适合做成奶茶,风味记忆度高,带有茉莉花香与橙香果韵。滋味、香气与茶色都表现优异,深橘红色的茶汤无论单独饮用还是加牛奶都很合适。不过绿碧全系列收录了多款标榜奶茶用的红茶,包括C.T.C.、阿萨姆产区和锡兰产地的红茶,只有这款比较出彩,其他几款略显可有可无。
土佐仁淀川煎茶Tosa #7421 产自仁淀川町,位于高知县高地,原料品质上乘。这是一款标准风格的日式蒸菁绿茶,苔香、豆香、蔬菜香都很明显,喝起来鲜味突出,超出一般茶包绿茶的预期。
五濑釜炒茶Gokase #7403 五濑町至今仍保留着传统口味与香气的“锅炒茶”,类似于中式常见的炒青绿茶,是日本产量不到1%的“虚幻的日本茶”。茶园分布在海拔500至800米的高地,茶田如阶梯般连绵。因害虫较少,有机栽培也相对容易。干锅炒茶通过炒制茶叶来抑制发酵,这一手法于15世纪从中国传入日本,长期以来作为“平民茶”深受大众喜爱。据说只要闻过一次被称为“釜香(KAMAKA)”的独特香气,就会深深着迷。
深蒸煎茶–御前样 #8031(激推) 煎茶中的“御前样”即おまえさま(omaesama),带着对“御前大人”和对方的敬意。这款醇厚的深蒸煎茶具有强烈、甜美且不苦涩的三重拍子,也就是三层滋味,是一款丰富又甜美的绿茶。以鹿儿岛特产浅月的优雅柔和味道为基础,融合京都奥绿歌舞伎的甜味,为整体风味增添深度。综合平衡,口感清爽,饮后无残留,不仅适合每天大量喝茶的人,不习惯日本茶的人也会喜欢。
深蒸煎茶-浮世一分五厘 #8032 人生中总有些琐碎之事,或许在喝茶时能偷得半日闲,于豁然之间放空自己。人在世上很渺小,许多事微不足道,不如好好喝杯茶——这款茶的意境大概就是如此。名字很特别,让人印象深刻。喝完后感觉烘焙味较重,像是很干燥的加贺棒茶,又有点像重火二番茶的滋味。
一二三 #8835(推荐) 以上品风味的茎茶,取煎茶的梗,可写作“雁音(KARIGANE)”,做成烘焙茶梗,适合冰镇饮用,有玄米、谷物香气,非常宜人,很适合搭配茶点,接受度算是很高的配餐茶。
SAKURAMBO樱桃红茶 #5223(推荐) 以红茶为基底,搭配日本甜樱桃,甜气息丰富,酸甜酸甜,相当讨喜宜人。虽是樱桃,却带有一点青果皮味,但与红茶结合后很中和温润,女性朋友特别喜爱这款,认为纯饮或做冰饮都很适合下午茶的任何场合。
SAKURAMBO VERT樱桃红茶 #8234(推荐) 清爽新鲜的樱桃香气,让日本绿茶更有吸引力,喝起来更直接简洁,风味清爽明快,鲜爽的绿意盎然,普遍受到男性朋友赞赏,也适合做冰饮。
MOMO白桃煎茶 #8284(推荐) 果汁感丰富的甘甜,配上上等绿茶,清爽又吸引人,日本白桃气息很香,做冰饮也很享受。算是招牌款。
MOMO白桃乌龙极品 #8231(推荐) 上质量的台湾乌龙茶,薰入日本白桃香气,这边选用的乌龙茶品质优秀很多,因为绿碧其他款的乌龙茶真不怎样,不过这款乌龙茶当作基底算是不错,比起煎茶版本更加优秀,应该是人气商品。
葡萄柚红茶 #5219(推荐) 就像吃一颗真的葡萄柚,几乎每个人都喝得出来是柑橘调葡萄柚的果肉感,红茶的味会渐渐陪衬出来,感觉满自然的水果茶,满令人惊艳,喝起来也有点伯爵茶的影子,微果皮苦,有甜,有酸的魅力红茶。
巨蜂绿茶 #8224(推荐) 招牌,必买。好喝没话说。基底茶是绿茶,醇美的香气葡萄香气。
TOKIO #8506(激推) 绿茶配上田野莓的香气,优雅细致,有点生活的紧凑跟现代感,又具有变化无穷生命力,超适合做冰茶,满喜欢这款具有区越特性,很有代表性的配方,也是招牌人气款商品,值得买。
COOKIE #5537(推荐) 本来以为是雷货,一度不敢喝,结果剧情大翻转。红茶薰香饼干,很有奶油饼、奶油蛋糕配红茶的滋味,像是奶盖放在热红茶上。意外好喝。
STRAWBERRY & VANILLA #8502(推荐) 草莓跟香草的完美化工结合,有抹茶跟绿茶的双层次组合但不会很明显,主要都是草莓冰淇淋的气息,作的超级像,还甜甜的。
闪耀的玄米茶 #8806(推荐) 有云母字意的KIRARA是闪耀的感觉,这款闪耀的玄米茶,将米与绿茶混合,放在老式的直火炒锅中烤制。然后加入石磨抹茶,使茶具有更深的绿色和更浓郁的香气。非常中规中矩,又具有高香的玄米绿茶。
抹茶黑豆玄米茶 #8834(推荐) 抹茶、黑豆和大米的混合物制成的茶味道温和,带有甜味和坚果味。汤色有点浊,抹茶粉含量很多,整体喝起来很不错,黑豆茶也没有什么缺陷,但这些原物料都是要喝新鲜很重要。
HONEYBUSH #9002 草本茶蜂蜜树,少树草本类喝到满意,这款有达到其水准。来自南非洲的原物料野生草本,有蜂蜜香且有淡淡回甘,很温顺讨人喜欢。
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