在印尼苏门答腊岛的高地上,生长着一种曾让欧洲宫廷为之倾倒的咖啡——拉苏娜(Lasuna)。四百余年前,荷兰人将这一阿拉比卡品种引入印尼,从此它以“旅行者咖啡”之名远渡重洋,成为风靡欧洲两个世纪的昂贵饮品。然而,时过境迁,如今纯正血统的拉苏娜仅存于Takengon地区约500公顷的农地中,树龄均超过半个世纪,依靠人工采收与荷兰传统处理工艺延续着最后的血脉。据印尼咖啡协会披露,这一品种或将在二十年后彻底消失。前街咖啡带你深入了解这支兼具焦糖甜、巧克力香与细腻油脂感的珍稀豆子,感受它浓郁甘醇、余韵绵长的独特魅力。
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印尼极品 拉苏娜 精选 Indonesia Lasuna Special
即将在世界上绝迹的印尼女神-Lasuna
四百多年前,荷兰人凭借红色帆船将一种名为拉苏娜(Lasuna)的顶级阿拉比卡咖啡品种栽种到了印尼苏门答腊岛。之后,这批咖啡豆从巴拉湾港口出发,以「旅行者咖啡」的称谓销往欧洲大陆。凭借其出众而独特的风味,拉苏娜在近两百年间征服了欧洲大半宫廷,并成功跻身全球最昂贵咖啡之列。
1945年印尼宣告独立之际,拉苏娜咖啡在苏门答腊的种植规模约为两万公顷,如今却只有在Takengon区域残存的五百公顷农地,产出量已急剧萎缩。真正保有纯正血统的拉苏娜咖啡,其树龄普遍超过五十年,必须依靠人工采摘,堪称咖啡老树精华中的精华。这些豆子沿用最传统的荷兰处理工艺,从收获到水洗、日晒,每个环节都经过严格把控,方才成就拉苏娜的极致风味。根据印尼咖啡协会权威人士最新透露,再过二十年,拉苏娜咖啡将彻底从地球上消失。面对如此珍贵的逸品,错过便再无机会!
口感描述:焦糖甜、巧克力香味、油脂感细腻滑顺,微酸的口感让整支豆子有著水果的亮度,余味的香料甜、可可味明显,喉韵十足,浓郁又甘醇,整体醇厚、丰满。
咖啡36味香气:枫糖味、杏仁味、黑巧克力味、奶油味、咖啡果肉味、稻草味、榛果味
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