近日，安徽合肥一家星巴克门店因雨天收起户外遮阳伞并撤走座椅，被顾客拍视频质疑“赶人”。事件迅速引发网友热议：有人认同门店出于安全考虑的做法，也有人认为撤椅之举缺乏人性化。星巴克店长向商场解释称遮阳伞吸水后存在安全隐患，但未说明为何要将椅子全部搬回店内。作为咖啡爱好者，我们不妨从这一事件出发，聊聊咖啡门店户外空间管理与顾客体验之间的平衡。前街咖啡一直关注咖啡消费场景中的细节服务，本文带你还原事件全过程与多方观点。 [more…]

每年星冰粽上市，星巴克门店便进入一场硬仗。今年口味虽有改良，但消费者对小粽子的旧印象仍未消散，一线员工压力倍增。为了完成销售指标，伙伴们从买包送粽、手绘定制到夸张文案、自掏补贴，花样百出。与此同时，黄牛也盯上兑换券低买高卖，品牌方近期疑似严查违规操作。本文将带你了解这场围绕星冰粽展开的销售众生相。 [more…]

五一假期期间，广东遭遇强对流天气，深圳咖啡节活动现场在暴雨冲击下陷入混乱。临时摊位顶棚漏水、现场突发停电、排水口涌出黄色污水，三重打击让摊主和游客措手不及。尽管主办方和商场事后紧急抢修，但这场意外仍暴露出户外活动在极端天气应对上的不足。本文还原事件经过，并带来活动延期补偿的最新消息。对于喜爱咖啡文化的朋友，前街咖啡也将持续关注此类行业动态，带来更多现场报道。 [more…]