每年星冰粽上市，星巴克门店便进入一场硬仗。今年口味虽有改良，但消费者对小粽子的旧印象仍未消散，一线员工压力倍增。为了完成销售指标，伙伴们从买包送粽、手绘定制到夸张文案、自掏补贴，花样百出。与此同时，黄牛也盯上兑换券低买高卖，品牌方近期疑似严查违规操作。本文将带你了解这场围绕星冰粽展开的销售众生相。

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今年星冰粽一经推出、开放线下试吃，星巴克伙伴们围绕这颗剔透小粽子的新一轮煎熬也跟着来了。虽说品牌今年在风味开发上做了调整，但鉴于小粽子此前给顾客留下的不佳印象，店员们大多觉得卖粽子如同“历劫”，每日收工后只想一觉睡过端午。

可现实终究不允许，日子照常推进，伙伴们只能反复向进店客人推介那些色彩缤纷的粽子，“您好，星冰粽已经上市了，口感还可以，需要来一盒吗？”

去年帮店员成功出货的“买包赠粽”策略今年再度翻红，成为不少门店的主力推销方式。手巧的伙伴们又一次施展手艺，对随赠包袋做二次创作，把别致又好看的作品摆在店内醒目处，以此招徕顾客目光。

倘若客人对包上图案不中意，也无妨，门店伙伴还能按客人喜好免费定制，想画什么就画什么，只盼对方满意之余能多带一份粽子。

可这类办法对动手能力弱的伙伴来说着实头疼，不会DIY的人只好另寻出路，用吸睛的广告文案博取网友关注，比如“被职场霸凌…买我粽子听我的复仇计划”，“离谱之我被开除了……买星冰粽助我重获新生”，“骗了父母……我想家 想爸妈 更想买星冰粽”。

夸张文案确实能引来围观群众看个热闹，但对实际销售帮助有限。说到底，要让消费者掏钱，核心还是产品定价。于是伙伴们“自掏腰包”，原价198元的粽子经各种折扣后降了几十块，还有人附赠饮品和小礼品来讨客人欢心。

有位到星巴克避雨的顾客就碰上一名热情推销的店员小哥，在对方诚恳攻势下心软买下一份星冰粽，还收获了两份小礼物。

另一边，嗅到机会的黄牛也加入这场极度内卷的星冰粽推销混战，他们借某些渠道低价收购粽子兑换券，再转手到其他平台卖给消费者，从中赚取差价。异常的利益流转自然会引来商家注意，但在业绩与销售目标压力下，品牌方对能贡献销售数据的黄牛多半选择“睁一只眼闭一只眼”。

不过社交平台上有网友爆料，近期星巴克内部疑似在严查星冰粽销售环节中的违规行为，同时也对黄牛的倒买倒卖展开排查。有人分析，或许是因为黄牛的运作扰乱了星冰粽的市场价格，导致利益受损，品牌方才坐不住，从内部启动调查。

毕竟，星冰粽本就因口味猎奇而难卖，再被黄牛这么一搅局，星巴克员工们直言这粽子怕是彻底卖不动了😭。

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