近几年茶饮品牌为追求真材实料，纷纷在果茶产品中加入新鲜果蔬。而瑞幸因门店条件所限，长期依赖水果浓浆和速冻果干，让不少茶饮同行羡慕。然而近期广东、成都等地部分瑞幸门店陆续收到捣汁棒、防切割手套、水果清洗机存放处标签等新物料，内部订货单中还出现切丁器、草莓去蒂器等设备。这些工具与在售饮品并无直接关联，加上小程序优惠券里出现菜单上没有的苦瓜轻体果蔬茶、苦瓜果蔬美式，引发员工对瑞幸或将引入鲜切水果的猜测。一旦现切水果进入制作流程，单人值守的瑞幸门店能否扛住高峰期压力，成为打工人最焦虑的问题。 [more…]