当前国内饮品行业呈现一种有趣的跨界现象：做茶饮的想进军咖啡领域，做咖啡的又试图分食奶茶市场，而茶与咖啡的交汇处，正诞生出一个新品类——茶咖。作为全球咖啡行业巨头的雀巢，面对速溶咖啡市场持续收缩和品牌老化等压力，于今年七月推出了特调茶咖系列，包含幽兰茉莉、桂香乌龙和大红袍三款风味。上市三个多月后，雀巢又联手阴阳师手游展开跨界营销，试图从年轻人的第一杯咖啡延伸至第一枚谷子。这款融合了咖啡因与茶多酚的饮品究竟市场反响如何？联名周边又为何收获一片好评？本文将带来详细解读。

目前国内饮品消费领域仿佛一座“围城”，靠茶饮起家的品牌纷纷涉足咖啡，而咖啡品牌又反过来推出奶茶产品，在奶茶与咖啡之间，还夹着一个茶咖品类。

茶咖，即将咖啡与茶汤混合调制而成的饮品，核心成分包含咖啡因和茶多酚等。相比纯咖啡，茶咖的咖啡因浓度偏低，入口更为柔顺，同时兼具茶叶本身的香气特征，这种双重属性令不少追求口感平衡的消费者颇为青睐。

雀巢身为全球咖啡行业的头部企业，在国内消费需求增长放缓、速溶咖啡品类不断被挤压、品牌形象逐渐老化的多重困境下，也试图突破既有框架，探索新产品与新型营销路径，以防市场份额被其他竞争者进一步抢占。

今年七月，雀巢正式宣布推出茶咖新品，归属于雀巢咖啡特调茶咖系列，三款产品分别取名为“幽兰茉莉”“桂香乌龙”和“大红袍”，消费者可以依据品名直接锁定自己偏好的茶味方向。

如今茶咖面市已超过三个月，社交平台上积累了不少来自市场的真实反馈。据悉，雀巢茶咖在推广初期主要吸引了两类消费群体：一类是熟悉雀巢品牌且本身有咖啡饮用习惯的人，另一类则是平时不太喝咖啡的消费者——他们可能接受不了纯咖啡的苦味，也不喜欢奶茶中过多的脂肪和胆固醇，却因为工作或学习需求确实需要提神，雀巢茶咖恰好切中了这部分人群的核心诉求。

在社交媒体上，雀巢的拥趸们尝鲜之后照例分享民间测评。有网友反馈，冲泡“幽兰茉莉”后整个房间弥漫着茉莉花香，入口极为顺滑，饮毕口中还能留存许久的清新香气，令人相当惊喜。

另有网友评价“桂香乌龙”虽然闻起来香气不错，但咖啡风味偏淡，喝不出那种醇厚饱满的感觉。

而“大红袍”这款，部分网友认为它可能是三款茶咖中茶味表现最突出的一款，大红袍的香气中带有兰花气息，整体口感也更为浓厚。

除了在产品研发上紧扣消费者需求，雀巢在营销层面也积极向年轻群体靠拢。为了重点推广这三款茶咖饮品，雀巢于近期正式宣布与经典IP阴阳师手游展开跨界合作，紧跟Z世代的社交潮流，期望实现从年轻人的“第一杯咖啡”到“第一枚谷子”的延伸，为品牌增添更多年轻活力。

据了解，雀巢咖啡与阴阳师此次联名推出了由三位优胜式神代言的合作礼盒，以及多款限定周边产品，尝试将手游角色与系列风味灵感进行绑定，精准击中了这款游戏年轻粉丝的喜好。

手游玩家们纷纷在社交平台晒出联名礼盒：阴阳师的明信片、文件夹、镭射票、吧唧等周边。值得一提的是，在当下联名周边常常引发吐槽的环境里，雀巢这次的周边却意外收获了大量好评，被称赞设计好看、细节到位、整体颜值在线、实物令人惊艳。

还有精打细算的消费者指出，雀巢新品茶咖折算下来一袋仅需两元，礼盒和周边几乎等于白送，感叹雀巢确实不惜成本地推广其茶咖新品。

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