瑞幸咖啡近期在广州、杭州等部分门店试行全新的产品标签贴,用一张手掌大的标签纸替代原先的蓝色小标签,新增热量、脂肪含量等成分信息,方便消费者了解饮品营养数据。这一改动契合当下茶饮行业给饮品贴"产品身份证"的趋势,获得不少用户认可。然而,瑞幸员工对此却颇有微词,认为大标签贴并未显示他们最需要的订单备注,反而拖慢出餐效率。这场围绕标签贴的争议,折射出品牌在消费者需求与一线运营效率之间的平衡难题。
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最近,许多瑞幸顾客在取到所购饮品时注意到,手里的打包杯和过去不太一样了。原本贴在杯身上的蓝色小标签,被替换成了一张手掌大小的标签贴,上面除了订单编号、饮品名称等常规内容,还多出了产品身份标识,把这杯饮料的热量、脂肪含量等数据一一列出。
这张新式产品标签贴让不少网友感到十分新鲜。近些年来,消费者对饮品成分的关注度不断提升,茶饮品牌之间逐渐流行起给饮品贴上身份标识的做法,让顾客能从"产品身份证"上了解到自己关心的热量、含糖量、咖啡因含量等信息。
正因如此,瑞幸调整标签贴、标注产品成分,在用户眼中称得上是贴心之举,能让他们借助标注的成分数据,直观判断所喝饮品是否健康。
从网络上的小道消息来看,瑞幸这批新标签目前仅在广州、杭州等部分门店试点,有网友推测不久后可能会在全国范围推广。
许多用户对此表示欢迎,认为瑞幸此次改动顺应了当下消费者的需求,同时也针对标签贴的显示内容提出建议,希望上面能补充咖啡因含量、含糖量等信息。然而,对瑞幸打工人来说,他们更希望这张手掌大的标签纸能显示订单备注。
员工们反映,由于瑞幸的点单系统无法满足用户的个性化需求,不少人下单时会额外备注冰块数量、减糖等内容。可这些附加的备注信息只能从小票或系统后台看到,并不会出现在标签内容中,导致他们每次做单前都得花时间翻看小票,确认订单要求后再制作饮品。

此前就有打工人抱怨过没有订单备注的标签贴影响工作效率,但原先的小标签贴上已经写满产品常规信息,实在没有多余空间可以写上订单备注,所以店员们曾建议瑞幸更换能显示用户备注内容的大标签贴,让他们制作饮品时能减少查看订单备注这一环节。
只是,出乎员工们意料,期待已久的大标签贴上竟没有标注他们最想看到的用户备注,"换成了这么大的标签还是不愿意把备注直接打出来"、"有位置还不显示备注真的很不合理"、"搞个显示备注的不好吗?"、"毫无用处的增大标签"。
除没有显示备注内容外,店员们对瑞幸这张大标签贴还有其他不满之处,"这个标签纸出来的还很慢 爆单的时候急得要命"、"这我早高峰贴杯子贴到死啊"、"标签纸长度根本不够用"、"爆单了标签机的标签能扯十里地了吧"。
瑞幸使用更详细的产品标签贴对消费者而言或许是一件好事,但在打工人眼中,这款新标签贴却是"鸡肋"。他们认为,新标签贴既不能给他们的工作带来便利,还可能影响他们的出餐效率,觉得品牌方针对标签贴的改动并没有为他们的日常工作考虑。不少人更是直接喊话瑞幸保持原样,不要改用新标签贴。
图片出自:小红书
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