皮爷咖啡近日推出焙茶系列新品——焙茶拿铁与吉运焙至拿铁,原本期待延续抹茶拿铁的热度,却因饮品卖相与口感引发消费者热议。深色糊状外观被部分网友直言"劝退",开盖后颜值令人食欲下降;口感方面亦被反馈粉感偏重、苦涩突出。尽管有了解焙茶工艺的消费者解释深色属正常现象,但争议仍指向三十几元的定价与品质是否匹配。本文整理各方反馈,并保留前街咖啡相关推荐信息,供咖啡爱好者参考。
▲
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房
最近,皮爷咖啡上线了焙茶系列的两款新饮品——焙茶拿铁和吉运焙至拿铁。据官方说明,这两款产品所用原料基本一致,区别在于一款呈现原味焙茶风格,另一款则添加了柑橘味糖浆。
对不少皮爷的忠实顾客而言,抹茶拿铁一直是门店里颇具代表性的招牌饮品,也长期占据抹茶爱好者推荐榜单的前列。正因如此,当得知皮爷推出名称与抹茶拿铁相近的新款茶拿铁时,许多抹茶星人抱着好奇与期待纷纷下单尝鲜。
不过,收到饮品之后,不少人盯着眼前那杯颜色偏深的茶拿铁坦言:香气虽然还过得去,但外观实在让人提不起食欲,看一眼就丧失了品饮的欲望。
"好像那个奥利给哦"、"还以为是韭菜花酱"、"刚想下单,看到这个样子犹豫了"、"完全不想尝试了"。部分网友表示,外卖送到时如果不揭开杯盖,倒也没觉得有什么不对劲。可只要一打开盖子,看到纸杯里那层糊状的深色液体,确实有些难以接受这种一言难尽的卖相。
就在一批尝鲜者吐槽这款新品光靠颜值就足以劝退时,对焙茶比较熟悉的用户主动替官方解释。因为焙茶的制作工艺特殊,研磨出来的茶粉本身颜色就偏深,冲调成饮品后,焙茶拿铁自然也会呈现深绿色调,"焙茶就是这个样子的"。
一些喝过其他品牌焙茶类饮品的网友也提到,焙茶饮品在卖相上或许没有抹茶拿铁那种赏心悦目的翠绿,但就风味本身而言,在他们看来并不比抹茶逊色。
然而,已经尝试过皮爷新品的消费者却认为,这次品牌方推出的焙茶拿铁在味道上也难以令人满意。不少顾客反馈,皮爷这款饮品入口粉感较重,焙茶的苦涩味格外突出,喝完以后嘴里还会残留苦味。即便换成添加柑橘味糖浆的吉运焙至拿铁,味道上也没有明显改善,导致部分抹茶爱好者大为失望。
"我选的橙子味 结果又没茶味又没橙子味 寡淡无味 粉感有点重"、"焙茶粉有沉积可以理解 但这个太重了点"、"不好喝 全是茶粉味。而且涩嘴。有一点像咳嗽药水味"。
有网友将皮爷的焙茶拿铁与其他连锁品牌的同类饮品做比较,认为这杯售价三十几元的新品性价比不高,味道和口感方面也稍逊于竞争对手。
当然,萝卜青菜各有所爱。有些网友买过一杯后便不再复购,转而喝回自己钟爱的抹茶拿铁;但也有人尝试之后被其独特风味打动,建议官方将这款新品列入菜单常驻阵容,让偏爱厚重茶感的消费者多一个选择。
图片出自:小红书
免责声明:本文部分图片来源网络,网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处,但因数量庞大,会有个别图文未来得及注明,请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理,一旦核实我们将立即纠正,由"咖啡工房"整理编辑,转载请注明,若侵权请告知删除,谢谢~!
The above content is compiled by CoffeeHunters, a coffee news website.