星巴克专星送时空系列近日上线4款新品,其中两款不含咖啡的牛乳茶引发热议。有人猜测这是星巴克受瑞幸刺激后进军奶茶圈的信号。新品采用糖浆、现泡茶和牛奶搭配,茶包直接放入饮品,顾客可自行加水续味。这一做法延续了去年时空系列的设计思路,获得部分消费者认可,但也有人吐槽茶包处理麻烦、冷饮风味释放不足。36元的定价在奶茶爱好者眼中仍偏高,性价比成为争议焦点。星巴克此前在北美试水珍珠奶茶反响平平,此次国内新品高度本地化,但在内卷严重的茶饮市场中能否突围,仍是未知数。
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近期,星巴克专星送时空系列一口气推出4款新品,其中有两款不含咖啡的牛乳茶饮品,从上市之日起就收获了不少关注度。围观群众纷纷揣测,星巴克是不是被瑞幸“刺激”到了,也打算在奶茶领域卷起来。
调侃归调侃,好奇的粉丝们还是在新品开卖后陆续下单,想尝尝星巴克版的牛乳茶和别家茶饮品牌究竟有什么差别。
根据官方公开的配料信息,这两款牛乳茶的原料并不繁杂,就是糖浆、现泡茶和牛奶三样。和市面上大多数奶茶不一样的地方在于,现泡茶的茶包会直接留在饮品里,客人喝完之后还能自己加水,把茶包充分利用起来。
这种操作在去年时空系列第一次上新时就用过,茶包泡在饮品中,配送路上慢慢释放风味,送到消费者手里时口感刚好达到最佳状态。不少顾客对星巴克这个做法表示认可,觉得这杯能看见茶包的牛乳茶,比某些用茶粉冲出来的奶茶更让人放心。
不过也有部分消费者试过之后吐槽,现泡的茶包还得自己动手取出来,喝奶茶平白多了一道工序。 而 喜欢茶味重一些的用户则反映,如果点的是冷饮,茶包的风味在配送过程中不容易释放出来,等拿到手喝的时候,味道差点意思,不太像他们以前喝过的奶茶。
除此之外,星巴克新品的价格也让一些看重性价比的顾客颇有微词。这款饮品原价36元,通过第三方平台领券下单后,单杯能压到二十块左右,可这个价位在奶茶消费者看来依旧不便宜,不少人坦率地讲,同样的钱自己还是会选奶茶品牌。
其实,星巴克卖奶茶并不是头一回了。今年5月初,星巴克在北美市场推出过一款类似珍珠奶茶的饮品,名叫“Summer-BerryRefreshers”,里面加了覆盆子味的珍珠。但上市之后反响一般,当地消费者似乎不太买账。
而这次在国内推出的奶茶产品,星巴克顾及了本土消费者的口味偏好,原料高度本地化,尽量去贴合那些喜欢奶茶的用户的喜好,也能看出星巴克做奶茶确实花了心思。

然而在同类竞品扎堆、竞争白热化的茶饮市场里,这份心思其实很难让消费者多看一眼。大家更在意的还是产品对不对胃口、价格贵不贵、买了划不划算。
就拿同样是咖啡品牌却在卖奶茶的瑞幸来说,其奶茶产品“轻轻茉莉”靠着9.9块的低价吸引了大批粉丝尝鲜,一个月卖出了4400万杯,让品牌方尝到了跨界茶饮的甜头。
所以,网友们普遍觉得,星巴克的牛乳茶虽然用料实在,口味也照顾了奶茶爱好者的喜好,但在性价比上还是差了一截,想靠这个在茶饮市场杀出重围,恐怕没有品牌方想得那么轻松。
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